KALE ŠALÁT Z GRANÁTOVÉHO JABLKA

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento kelový šalát z granátového jablka je dokonalým receptom na zimný šalát, ktorý spája sladké semienka s jablčným muštovým vinaigrettom!

Masírovaný kelový šalát s jablkom a granátovým jablkom | Yumpulse

Zoznámte sa so svojím novým obľúbeným šalátom: masírovaným kelovým šalátom z granátového jablka. Masírované čo ? Vieme, vieme. Masírovanie kapusty môže znieť zvláštne (ako niečo mimo Portlandia ). Ale masáž zjemní kel a odstráni horkú chuť, zanechá mäkké a jemne sladké listy, ktoré sú chutné ako šalátová zelenina! Skombinujte jemný kel s jablkom, semienkami z granátového jablka a jablčným muštovým vinaigrettom a je to chutný prílohový šalát k príjemnému jedlu.

Prvý krok: masírujte kapustnicu!

Naozaj dobre: masírovať kapustnicu? Áno, je to presne tak, ako to znie. Vezmeš si listy kelu a dobre, masíruj ich! Skvelá vec na masírovaní listov kelu je to, že vďaka tomu majú namiesto chrumkavej a horkej chuti jemnú a sladkú chuť. Ak ste niekedy skúšali surový kel, viete, o čom hovorím! Surový kelový list nie je niečo, o čom by ste mali písať. Ale po tom, čo to bolo vmasírované...no, je to iný príbeh! Na masáž kapusty:

nápoje s vodkou recepty

Kel očistíme a nakrájame na kúsky.
Posypte ho štipkou kóšer soľ .
Potom si natrite ruky niekoľkými kvapkami olivového oleja a masírujte listy kelu 2 až 3 minúty, kým všetky kúsky nezmäknú. To je všetko! Znie to záhadne, ale v skutočnosti je to veľmi jednoduché. A rozdiel môžete ochutnať hneď.

Ako pripraviť tento kelový šalát z granátového jablka

Keď si kapustu premasírujete, tento kelový šalát s granátovým jablkom je hračka! Tu je to, čo musíte urobiť, aby ste zostavili šalát:

Masírujte kapustnicu. Pozrite si poznámky vyššie!
Granátové jablko nakrájajte a nasekajte. Máme na to geniálnu metódu bez neporiadku ako nakrájať granátové jablko .
Pripravte jablkový muštový vinaigrette: Vyšľahajte dresing s jablčným octom, dijonskou horčicou, javorovým sirupom, čili práškom a olivovým olejom. Chute spolu sú fantastické! Pozrite si recept nižšie. Ďalšie domáce dresingy, ktoré by fungovali? Dijonský horčicový dresing alebo Citrusový šalátový dresing .

Čo spárovať s kapustovým šalátom z granátového jablka

Tento masírovaný kelový šalát z granátového jablka je fantastickou súčasťou jesenného alebo zimného menu. Plánujete jedálny lístok? Poskladať jedlá, ktoré sa navzájom dopĺňajú, je náročné. Pre mňa to bola najťažšia časť varenia, keď som začínal. Prelial by som knihy s plánmi jedálneho lístka snažiac sa pochopiť umenie zostaviť súdržný jedálny lístok. Tu je niekoľko tipov na plánovanie jedálneho lístka, ktoré používame

Vytvárajte kontrasty. Premýšľajte o kontrastných prvkoch medzi receptami aj v rámci receptov. Tento jasný a chrumkavý kelový šalát z granátového jablka sa dobre hodí ku kašovitým, pikantným pohodlným jedlám, ktoré sú typické na jeseň alebo v zime.
Myslite vo farbách. Tento šalát dodá jesennému alebo zimnému stolu potrebnú dávku farieb. Pri plánovaní jedálneho lístka vždy myslíme na farby, ktoré sú zastúpené vo všetkých jedlách: keďže jeme najskôr očami!
Zamerajte sa na živiny. Svieži zelený masírovaný kelový šalát je skvelý spôsob, ako dodať potrebné živiny jesennému alebo zimnému jedlu, ktoré môže mať sklon k ťažším pohodlným jedlám.

Niekoľko tipov na šetrenie časovača na integráciu tohto masírovaného kapustového šalátu do jedla: môžete nasekať kel vopred a pred podávaním masírujte. V niektorých obchodoch s potravinami nájdete aj semená granátového jablka, ktoré vám môžu pomôcť s prípravou. A samozrejme, dresing si môžete vopred vyšľahať a dať do chladničky: pred podávaním ho nechajte zohriať na izbovú teplotu.

Viac receptov na granátové jablko

Milujete granátové jablká? Tu je niekoľko ďalších recepty z granátového jablka ktoré používajú tieto živé semená:

Urobiť svetlo Šalát z vyholenej ružičkovej kapusty
Pretrepte sa a Martini z granátového jablka alebo zmes a Smoothie z granátového jablka
Urobte čerstvo vylisované Šťava z granátového jablka
Posypte dipy, ako Jogurtový dip s granátovým jablkom

Tento recept na kelový šalát z granátového jablka je…

Begetariánska, vegánska, rastlinná, bez mliečnych výrobkov, prirodzene sladká a bez rafinovaného cukru.

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

Kale šalát z granátového jablka

autor: pár kuchárov
Čas prípravy: 30 minút
Čas varenia: 0 minút
Celkový čas: 30 minút
Výnos: 6do 81x

Popis

Tento kelový šalát z granátového jablka je dokonalým receptom na zimný šalát, ktorý spája sladké semienka s jablčným muštovým vinaigrettom!

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

2strapce kučeravý alebo toskánsky kel
2 polievkové lyžicejablčný ocot
1 polievková lyžicaDijonská horčica
½ lyžičkyjavorový sirup
½ lyžičkyčili prášok
6 polievkových lyžícolivový olej
½ šálkypekanové orechy
½ šálkysemená granátového jablka
1jablko
Kóšer soľ

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Nakrájajte kel na kúsky veľkosti sústa a vložte do misy.
Kel posypeme 1 štipkou kóšer soľ . Natrite si ruky niekoľkými kvapkami olivového oleja a masírujte listy kelu 2 až 3 minúty, kým všetky kúsky nezmäknú.
V miske vyšľaháme jablčný ocot, dijonskú horčicu, javorový sirup, čili prášok a ⅛ lyžička kóšer soľ . Postupne po 1 polievkovej lyžici zašľaháme olivový olej.
Pekanové orechy nakrájajte na kúsky a vložte ich na suchú panvicu. Za stáleho miešania ich opekajte na strednom ohni, kým nebudú voňavé, 3 až 4 minúty. Ihneď odstavte z ohňa.
Odstráňte semená z granátového jablka: nakrájajte granátové jablko na štvrtiny a vložte ich do veľkej misy s vodou. Pod vodou začnite jemne vyťahovať semienka prstami. Nakoniec budete môcť otočiť šupku naruby a extrahovať semená najbližšie k vonkajšej šupke. Pri práci semená granátového jablka klesnú na dno, zatiaľ čo biela dreň z ovocia bude plávať nahor. Keď sú vylúhované všetky semená, zbavte sa bielej drene a sceďte vodu.
Keď je pripravené na servírovanie, jablko julienne nakrájajte na paličky – alebo ho jednoducho nakrájajte na kúsky. Všetky ingrediencie zmiešame a zľahka pokvapkáme dresingom. (V prípade potreby sú peknou ozdobou aj hobliny parmezánu.)

Kategória: Šalát
metóda: Surový
Kuchyňa: americký