Vinaigrette z čerstvej bazalky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

čo môže nahradiť worcesterskú omáčku

Tento bazalkový vinaigrette prináša sviežu chuť všetkému, čoho sa dotkne! Dresing je ideálnym spôsobom využitia tejto bylinky: pokvapkajte morské plody alebo šaláty.

Mám veľa bazalka ? Nemusíte uviaznuť v pestovej koľaji. Skúste toto Basil Vinaigrette ! Má veľa čerstvej, pikantnej chuti: v skutočnosti chutí ako pesto vo forme dresingu. Je ideálny do šalátov, najmä letných paradajkových. Obloha je limitovaná: použite ju ako omáčku ku kuraciemu mäsu alebo morským plodom, alebo dokonca na pokvapkanie kozieho syra crostini . Chuť je ultra štipľavá a jej zmiešanie trvá len 5 minút. Alex vyskúšal jedno sústo a zvolal Wow! (Polichotilo mi to.) Tu je návod, ako to urobiť chutné domáci šalátový dresing .

Ingrediencie v bazalkovom vinaigrette

Tento bazalkový vinaigrette používa len niekoľko ingrediencií: každá obsahuje obrovskú chuť! Našou obľúbenou časťou je, že nemusíte kupovať ani čerstvý citrón. Červený vínny ocot robí trik a vyrába všetky potrebné veci mimo ingrediencií pre bazalku. Tu je to, čo potrebujete na výrobu bazalkového vinaigrette:

• Čerstvá bazalka
• Cesnak
• Olivový olej
• Dijonská horčica
• Červený vínny ocot
• Kóšer soľ
• Cukor

Použite kuchynský robot alebo mixér

Na tento recept môžete použiť kuchynský robot alebo mixér, ale musíte mať na pamäti niekoľko vecí o veľkosti receptu. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Kuchynský robot alebo ponorný mixér: Tento recept pripraví ½ šálky bazalkového dresingu. Kuchynský robot funguje najlepšie s týmto malým množstvom ingrediencií; môžete použiť aj ponorný mixér a pohár.
• Štandardný mixér: Môžete použiť aj štandardný mixér! Ak máte takéto vybavenie, odporúčame zdvojnásobiť recept . Väčšie množstvo sa lepšie rozmixuje vo veľkom mixéri. Potom si pozrite poznámky o ukladaní nižšie.

Informácie o skladovaní bazalkového vinaigrette

Tento bazalkový vinaigrette chutí najlepšie čerstvo vyrobený! Ako je uvedené vyššie, tento recept robí ½ šálky: malo by to stačiť na 4 šaláty alebo na pokvapkanie rýb alebo morských plodov. Chcete to zdvojnásobiť, aby vám zostali zvyšky, alebo urobiť v štandardnom mixéri? Tento bazalkový dresing skladujte v chladničke až 1 týždeň.

Bazalka trochu stratí farbu, ale stále bude dosť zelená. Pred podávaním nezabudnite zohriať na izbovú teplotu, pretože olivový olej v chladničke stuhne.

Spôsoby, ako podávať bazalkový vinaigrette

Tento bazalkový vinaigrette je plný letnej chuti! Je to pekná alternatíva pesta na využitie letnej bazalky. Alebo si ho môžete pripraviť úplne kedykoľvek: použite čerstvú bazalku z obchodu na vykúzlenie chutí leta. Tu je niekoľko skvelých spôsobov, ako ho použiť:

• Pokvapkajte paradajkový šalát. Nakrájajte šťavnaté zrelé paradajky, osoľte ich a pridajte tento bazalkový dresing. Alebo to skúste s naším Paradajkový bazalkový šalát .
• Použite na zelený šalát. Vyskúšajte to Taliansky šalát , Špargľový šalát , alebo Ľahký rukolový šalát .
• Spárujte s krevetami. Pokvapkajte Špízy z grilovaných kreviet , Perfektné grilované krevety , alebo Krevety s cesnakovým maslom .
• Podávame s rybami. Vyskúšajte Grilovaná Tilapia , Vyprážaná treska , Pečená treska , alebo Pečený losos .

Máte viac nápadov? Povedzte nám, ako by ste použili tento bazalkový vinaigrette!

Viac spôsobov využitia bazalky

Existuje toľko chutných receptov na bazalku, ako využiť letnú bazalku! Tu je niekoľko ďalších nápady na recepty s bazalkou milujeme:

• Bazalková omáčka Podobné ako tento bazalkový vinaigrette! Je bylinkový, cesnakový a jasne zelený: ako pesto bez syra a orechov.
• Gin & Basil Cocktail Plná korenistej sviežej chuti z jasne zelenej bylinky!
• Basil Aioli Krémový dip pre hranolky a zeleninu!
• Všetko Basil Pizza Hrubá vrstva slaného pesta, doplnená množstvom čerstvých listov!
• Pesto z lososa alebo Jednoduché pesto krevety Pesto sa prirodzene hodí k morským plodom! Obe sú ľahké týždenné jedlá, ktoré tiež zapôsobia na hostí.
• Pesto špagety alebo Vývrtkové pesto Oba sú úžasné spôsoby, ako jesť pesto s cestovinami! Rýchlo ľahko.

Tento bazalkový vinaigrette je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Vinaigrette z čerstvej bazalky

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: ½ šálky 1x

Popis

Tento bazalkový vinaigrette prináša sviežu chuť všetkému, čoho sa dotkne! Dresing je ideálny spôsob využitia tejto bylinky: pokvapkajte morské plody alebo paradajkové šaláty.

Ingrediencie

• 1malý strúčik cesnaku
• 1 šálkabalené listy bazalky
• 6 polievkových lyžícolivový olej
• ½ lyžičkyDijonská horčica
• 1 ½ lyžicečervený vínny ocot
• ½ lyžičky kóšer soľ
• ½ lyžičkycukor

Pokyny

1. Ošúpte strúčik cesnaku a vložte ho do kuchynského robota*: spracujte, kým nebude nahrubo nakrájaný. Pridajte zvyšné ingrediencie a spracujte, kým nie je bazalka nasekaná nadrobno a nespojí sa do vinaigrette. Zvyšky skladujte v chladničke: pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu.

Poznámky

*Môžete použiť aj mixér. V mixéri štandardnej veľkosti je najjednoduchšie zdvojnásobiť recept a pripraviť 1 šálku dresingu. Recept môžete použiť tak, ako je s ponorným mixérom.

• Kategória: Obliekanie
• metóda: Zmiešané
• Kuchyňa: taliansky
• Diéta: Vegan