NAJLEPŠIA NÁHRADA PAŽÍTKY

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Nemôžete nájsť čerstvú pažítku, ktorú potrebujete na prípravu receptu? Tu je najlepšia náhrada za pažítku, jemnú zelenú bylinku, ktorá je súčasťou rodiny cibule.

zelené fazuľky orezané

Robíte recept, ktorý vyžaduje pažítku, a nemáte ju? Držíme vám chrbát. Pažítka je jemná čerstvá bylina, ktorá je súčasťou rodiny cibule (allium). Často sa používajú čerstvé nasekané ako ozdoba do polievok a šalátov. Sušená pažítka sa používa aj sušená v poklesy . Pažítka je veľmi nenáročné na pestovanie v kvetináči alebo záhrade. Aký je najlepší spôsob, ako ich nahradiť?

Môžem nahradiť sušenú pažítku čerstvou?

Technicky áno. Sušená pažítka však sama o sebe nemá veľa chuti! Najlepšie sa rehydratujú v krémových dipoch alebo varených receptoch. Možno neprinesie veľa chuti, ale je to možnosť, ak je to všetko, čo máte. Pomer: 1 lyžicu čerstvej pažítky nahraďte 1 lyžičkou sušenej pažítky. Toto funguje pre všetky sušené bylinky.

1. Zelená cibuľová (šupinka).

Najlepšia náhrada pažítky? Cibuľová zelenina! Jarná cibuľa sa tiež nazýva zelená cibuľa a tmavozelená časť chutí veľmi ako svieža pažítka. Môžete to nahradiť jednou za jednu. Takže 1 polievková lyžica nadrobno nasekanej cibuľovej cibuľky = 1 polievková lyžica nasekanej pažítky . V našich receptoch to robíme často, ak nemáme po ruke pažítku! (Tu je rozdiel pažítka vs zelená cibuľka .)

2. Vynechajte to!

Iné zdroje naznačujú, že pór a cibuľa môžu nahradiť pažítku. Pažítka má však veľmi jemnú chuť a často sa používa na tenké plátky ako krásna zelená ozdoba. Nemá zmysel tu nahrádzať varený pór alebo cibuľu. Necháme to na vašom uvážení! Naše odporúčanie je zelená cibuľka v celku.