Kozí syr Crostini

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

jedlá s tuniakom

Tu je jednoduchý tip na ľahké občerstvenie na párty: crostini z kozieho syra! Jednoducho urobte domáce toasty a navrch posypte kozím syrom, medom a čerstvými bylinkami.

Často sa stáva, že sme s Alexom zaskočení, keď na to prvýkrát pomyslíme prstové jedlá slúžiť na párty. Takže v priebehu rokov sme vyvinuli barličku: crostini z kozieho syra . Tento nápad na predjedlo nemôže byť jednoduchší: úprimne povedané, je to skôr nápad ako recept. Upečte si domáce crostini, navrch dajte kozí syr a med a máte tú najlahodnejšiu sladkú a slanú chuť. Chuť mäkkého kozieho syra je sama o sebe taká dokonalá, že nepotrebujete žiadne ďalšie korenie. Keď to raz urobíte, stane sa súčasťou vášho repertoáru na roky! Tu je to, čo robiť.

Začnite s bagetou

K tomuto crostini z kozieho syra sa hodí akákoľvek bageta alebo malý okrúhly chrumkavý chlieb! Budete chcieť, aby to bol bochník v remeselnom štýle, pretože to je v rúre najchrumkavejšie. Obohatený chlieb alebo rožok bude príliš mäkký. Pravdepodobne nájdete bagetu na francúzsky spôsob v miestnych potravinách.

Alebo ak máte čas a radi pečiete, môžete si jeden vyrobiť aj doma! (Tu je náš Recept na domácu bagetu .) Samozrejme, pretože ide o veľmi jednoduchý recept, predpokladáme, že si ho pravdepodobne vyberiete v obchode.

Urobte crostini!

Crostini sú také jednoduché na výrobu: sú jednoduché opečená bageta plátky, ktoré sa pečú 10 minút, kým nie sú chrumkavé ako sušienky! Na ich výrobu nepotrebujete ani olej. Tu je postup:

• Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
• Bagetu nakrájajte diagonálne na tenké plátky. Plátky položte na plech v jednej vrstve. Nie je potrebný žiadny olej!
• Pečte asi 10 minút. Presný čas bude závisieť od veku bagety a hrúbky plátkov. Nechajte ich vychladnúť na izbovú teplotu, aby ste ich mohli...navrch!

Navrch crostini z kozieho syra

Posledná vec, ktorú musíte urobiť pre crostini z kozieho syra: doplňte ho! Aby tento recept zostal naozajstný ľahké predjedlo , tu je to, čo sme pridali. Pikantný, krémový kozí syr oproti sladkosti medu je skutočne kúzelný! Chute žiaria vo svojej jednoduchosti:

• Mäkký kozí syr (chevre)
• Zlato
• Čerstvé bylinky: mäta, bazalka alebo tymian
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Ďalšie crostini polevy z kozieho syra!

Samozrejme, nemusíte sa tam zastaviť. Toto je základný recept, takže je navrhnutý ako základ, do ktorého môžete pridať. To je ideálne na použitie akejkoľvek zeleniny, ktorú máte práve po ruke. V lete môžete použiť takmer akúkoľvek zeleninu alebo ovocie, ktoré je sezónne! Pripravte si crostini z kozieho syra podľa nižšie uvedeného receptu a potom vymeňte med za niektoré z týchto variácií:

• Paradajkový kozí syr crostini. Pridáme čerstvé paradajky zmiešané so soľou a mletým cesnakom, nasekanú bazalku.
• Blackberry crostini. Pridajte čerstvé černice alebo čerešne, mätu a balzamová redukcia
• Baklažán crostini.Make pečený baklažán a pridajte ho cez kozí syr.
• Broskyňové crostini. Pridajte nakrájané zrelé broskyne, med a posypte mätou.
• Hruška crostini. Na vrch kozieho syra naložte nakrájané hrušky, čerstvý tymián a balzamová redukcia .
• Cibuľové crostini.Navrch karamelizovaná cibuľa a čerstvý tymián.
• Brokolicové crostini. Make pražená brokolica a pridajte ho do crostini z kozieho syra s opekané píniové oriešky .
• Oholená špargľa crostini: Urobte strúhaný špargľový šalát a použite ju na vrch crostini.
• Jahodové crostini. Kozí syr položte na plátky zrelými jahodami, čerstvou mätou a množstvom čierneho korenia. Balzamiková redukcia voliteľné.

Ak náhodou varíte pre niekoho, kto nemôže jesť kozí syr, vyskúšajte jeden z týchto Náhrada za kozí syr .

Môžete urobiť crostini dopredu?

Môžete! Crostini si môžete pripraviť až 5 dní vopred. Nechajte ich úplne vychladnúť a až do podávania ich skladujte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote.

Kozí syr vs kravský syr

Podľa nášho názoru nie je nič lepšie ako čerstvé poleno mäkkého kozieho syra! Vedeli ste, že kozí syr má niekoľko výhod oproti štandardnému kravskému syru, ako je čedar alebo mozzarella? Tu je to, čo dáva koziemu syru nohu hore (Zdroj: Prevencia ):

• Viac vitamínov a minerálov ako kravský syr. Kozie mlieko je bohatšie na základné živiny ako kravské mlieko (ako vitamín A a B, vápnik, železo, horčík a draslík).
• O niečo menej kalórií ako kravský syr. Kozí syr má len 75 kalórií za uncu – oproti syru čedar, ktorý má 115 kalórií.
• Ľahšie stráviteľné. Kozí syr má menej laktózy ako kravské mlieko a má trochu inú štruktúru bielkovín. To znamená, že ľudia, ktorí mnohokrát trpia neznášanlivosťou laktózy, dokážu stráviť kozí syr!

Ďalšie recepty na kozí syr

Ak ste ako my, môžete si pochutnať na krémovom cherve ktorýkoľvek deň dňa! Tu sú niektoré recepty na kozí syr takze mozes skusit len ​​toto:

• Skúste Pečený kozí syr s paradajkami , ktorý kúzli s pikantnými paradajkami pečenými na ohni
• Zmiešajte Šľahaný kozí syr , rýchly a krémový dip
• Chytiť Hubové cestoviny s kozím syrom , rýchly a jednoduchý recept na večeru chutí, ako keby príprava trvala celý deň.
• Rozhodnite sa pre Datle plnené kozím syrom : kombinácia sladkých a slaných jedál prinúti každého, aby sa vracal pre viac
• Skúste Jednoduché predjedlo z kozieho syra , alebo začať deň s a Omeleta z kozieho syra

Jednoduché predjedlo z kozieho syra

Omeleta z kozieho syra

Zapečený dip z kozieho syra

Pizza s kozím syrom

Tento recept na crostini z kozieho syra je…

Vegetariánska.

Kozí syr Crostini

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 20toasty1x

Popis

Tu je jednoduchý tip na ľahké občerstvenie na párty: crostini z kozieho syra! Jednoducho urobte domáce toasty a navrch posypte kozím syrom, medom a čerstvými bylinkami.

Ingrediencie

• 1bageta ( domáce alebo kúpené v obchode)
• 4 uncemäkký kozí syr (chevre)
• Zlato
• Čerstvá mäta, bazalka alebo tymian, nasekané nahrubo
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
2. Bagetu nakrájajte na tenké plátky (diagonálne). Plátky položte na plech na pečenie v jednej vrstve.
3. Pečieme asi 10 minút, kým nie sú zlatisté a chrumkavé. Ochlaďte na izbovú teplotu: ochladzovaním budú ešte chrumkavejšie. (Ak robíte vopred, skladujte čisté crostini bez vrchnej časti až 5 dní v uzavretej nádobe pri izbovej teplote.)
4. Každé crostini posypte nátierkou z mäkkého kozieho syra, pokvapkajte medom a nahrubo nasekanými čerstvými bylinkami. Pridáme čerstvé mleté ​​čierne korenie a ihneď podávame.

• Kategória: Predjedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: taliansky
• Diéta: Vegetariánska