Pečené shishito papričky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Je také ľahké pripraviť pečené shishito papričky! Grilujte ich niekoľko minút, kým nezčernejú a nezmäknú: sú vážne neodolateľné.

Hľadáte predjedlo alebo občerstvenie, ktorému sa nedá odolať? Skúste Pečené shishito papričky ! Táto dlhá, tenká paprika sa stala populárnou v reštauráciách, pretože robí perfektné slané kúsky s návalom chuti. A hádajte čo? Je ľahké si ich vyrobiť doma! Môže to vyzerať, že potrebujete luxusné vybavenie, ale všetko, čo potrebujete, je váš brojler na pečenie. Rýchlo sa spoja do krásne zdravého občerstvenia alebo spôsobu, ako začať jedlo. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť!

Čo sú shishito papričky?

Shishito papričky sú tenké, jasne zelené ázijské papriky s vráskavou šupkou. Shishito znamená v japončine korenie z hlavy leva. Odroda sa používa v ázijskej kuchyni a nedávno sa stala populárnou v USA a na celom svete.

ako dlho varíš špargľu

Väčšina shishito papričiek je pomerne jemná, ale približne 1 z 10 je pikantná! Takže je to trochu ako ruská ruleta, keď ich jete. Tu je vec: naše záhradné shishito papričky boli 100% jemné (tie na obrázku). Ale my sme mali v reštauráciách pikantné, takže to naozaj závisí od zdroja papriky.

Ako pripraviť pečené shishito papričky

Najpopulárnejším spôsobom varenia shishito paprík je urobiť Papriky Shishito s pľuzgiermi v panvici na varnej doske. Milujeme túto metódu, ale nedávno sme zistili, že grilovanie je ešte jednoduchšie! Všetko, čo musíte urobiť, je hodiť ich do brojlera na niekoľko minút z každej strany: nie je potrebný horúci olej! Tu je to, čo by ste mali vedieť o tom, ako pripraviť pečené shishito papričky:

• Papriky zmiešame s olejom a sójovou omáčkou. Použitím tejto metódy radi pred začatím vylúhujeme trochu chuti.
• Poukladajte ich na plech a pečte na vysokej teplote 3 až 5 minút. Dávajte pozor na brojler, pretože načasovanie závisí od vašej konkrétnej rúry. Otočte ich, keď sú na jednej strane väčšinou sčernené.
• Papriky otočte a opekajte ďalších 3 až 5 minút. To začierňuje druhú stranu.
• Posypte soľou a užívajte si! To je všetko!

Na naplnenie chuti použite opečený sezamový olej

V obchode nájdete dva druhy sezamového oleja: toastový a obyčajný. Pre tieto pečené shishito papričky sa uistite, že dostanete opečený sezamový olej za tento recept! Tu je rozdiel:

• Opečený sezamový olej má silnú orieškovú chuť: je určený na dochucovanie jedál. Zvyčajne sa dodáva v malej fľaši, pretože sa používa v menších množstvách.
• Sezamový olej má neutrálnu chuť a používa sa na varenie.

Namáčacie omáčky na shishito papričky

Tieto pečené shishito papričky môžete podávať obyčajné a sú pôsobivým predjedlom na servírovanie hosťom! Nie je nič krajšie ako krásne tvary spálených paprík na tanieri. Ak by ste to chceli zintenzívniť, pridajte k tomu omáčku! Ázijské príchute sa dobre kombinujú, ale môžete tiež vyjsť z krabice s príchuťami v štýle fusion. Niektoré reštaurácie podávajú shishito papričky s aiolis v stredomorskom štýle (zvyčajne sa používa s hranolky ). Možností je teda veľa! Tu je niekoľko nápadov:

• Arašidová omáčka: Šľaháme spolu ⅓ šálka omáčky hoisin, 2 lyžice arašidového masla a 4 lyžice teplej vody na prípravu arašidovej omáčky (upravte vodu, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu).
• Yum Yum omáčka: Táto pikantná Yum Yum omáčka sa podáva v japonských steakhousoch a je perfektným párom
• Pikantná majonéza: Toto Pikantná majonéza je rýchly a jednoduchý, často sa podáva s sushi
• Aioli: Skúste Klasické Aioli , Pesto Aioli , Citrónové Aioli , alebo Basil Aioli . (Ak sa vydáte touto cestou, odporúčame papriku opiecť na olivovom oleji namiesto opekaného sezamového oleja.)

Tento recept na pečené shishito papričky je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Najlepšie pečené Shishito papriky

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 8 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Je také ľahké pripraviť pečené shishito papričky! Grilujte ich niekoľko minút, kým nezčernejú a nezmäknú: sú vážne neodolateľné.

Ingrediencie

• 1 polievková lyžicaopečený sezamový olej
• 1 polievková lyžicasom vŕba
• 8 uncíshishito papričky
• Kóšer soľ alebo šupinatá morská soľ

Pokyny

1. Predhrejte brojler na High.
2. Papriky vhoďte do misky s opečeným sezamovým olejom a sójovou omáčkou.
3. Papriky položte v jednej vrstve na plech. Grilujte 3 až 5 minút, potom otočte a grilujte ďalších 3 až 5 minút, kým na oboch stranách nezčernie.
4. Vyberte z rúry a posypte soľou podľa chuti.

• Kategória: Predjedlo
• metóda: Grilované
• Kuchyňa: inšpirované Áziou
• Diéta: Vegan

Ďalšie recepty s paprikou

Existuje toľko druhov paprík používaných v rôznych kuchyniach! Tu sú niektoré z našich obľúbených receptov na papriku:

kĺzačky bahna

• Pečené papriky Pečením v rúre získajú sladkú, spálenú chuť, ktorá tvorí hviezdnu prílohu.
• Dusená paprika a cibuľa alebo Dusené papriky Farebné a plné sladkej karamelizovanej chuti! Jedzte ako zdravú prílohu alebo si dajte sendviče či tacos.
• Perfektné grilované papriky Tu je návod, ako pripraviť najlepšie grilované papriky: údené, jemné a sladké! Papriky sa ľahko grilujú a majú neuveriteľnú chuť: perfektná letná príloha.
• Quinoa plnené papriky alebo Klasické plnené papriky Farebné a chutné zdravé vegetariánska večera , plné skvelých chutí!
• Plnené papriky Poblano Výroba je taká jednoduchá! Pikantná náplň obsahuje ryžu, kukuricu, čierne fazule a samozrejme: mazľavý syr.