Pražené mandle so sezamovým medom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Výroba týchto jednoduchých medových pražených mandlí trvá len 15 minút a sú bez rafinovaného cukru. Perfektná zdravá maškrta, ktorú máte poruke!

Si maškrtník? Som viac, než by som chcel byť. Nech sa snažím akokoľvek, občas je mojou motiváciou maškrtiť to, že sa nudím, som bez cieľa, som vystresovaný, unavený alebo som len v autopilotovi. Ale keďže sa snažím byť cieľavedomejší a pozornejší vo svojich stravovacích návykoch, pracujem na maškrtení, pretože hladný .

Našťastie, akonáhle sme zmenili jedenie prevažne prírodných potravín, naše občerstvenie sa stalo celkom zdravým (pokiaľ to nepreháňame s veľkosťou porcií). Tento týždeň chrumkavý cícer a medové pražené mandle sú oboje bezlepkové občerstvenie ktoré sú plné živín a dostatočne chutné na uspokojenie. Podelili sme sa o tieto medové pražené mandle na párty a okamžite ich zhltli.

Ako vyrobiť medové pražené mandle

Výroba medových pražených mandlí je prekvapivo jednoduchá a vyžaduje veľmi málo prípravnej práce. Najprv musíte med mierne zohriať v mikrovlnnej rúre, aby ste ho ľahšie zmiešali s ostatnými ingredienciami. Potom zmiešajte teplý med, nesolené mandle, štipku kóšer soľ , sezamové semienka a štipka kajenského korenia. Nájdite si čas na dôkladné premiešanie, aby sa mandle rovnomerne obalili medovou zmesou.

Keď sa všetko spojí, rozložte mandle na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 10 minút (použitie pergamenu je kľúčové, inak sa mandle prilepia na plech!). Mandle nechajte na plechu úplne vychladnúť a až potom ich rozlomte. Do nie zjedzte mandle, keď prvýkrát vyjdú z rúry! Med bude prakticky roztavený a podpálil by vám ústa.

Tieto medové pražené mandle skladujte v tesne uzavretej nádobe pri izbovej teplote. Tieto vydržia až dva týždne, ale pravdepodobne dovtedy zmiznú!

Tipy na pečenie mandlí v rúre

Tieto medové pražené mandle je ťažké pokaziť, ale pri príprave tohto receptu by ste mali mať na pamäti niekoľko vecí.

• Použite pergamenový papier – pergamenový papier zabráni tomu, aby sa medové pražené mandle prilepili na plech na pečenie (neporiadok, ktorý by ste nikdy nevedeli odstrániť! Opýtajte sa ma, ako to viem...).
• Pečte pri nižšej teplote – na rozdiel od výdatnej koreňovej zeleniny a hranolčekov pečených v rúre sa mandle nemusia pražiť v rúre pri teplote 400+. 350ºF je dostatočne horúce na výrobu týchto medových pražených mandlí, takže nebuďte v pokušení zvýšiť teplo!
• Mandle budú v rúre syčať – na konci doby pečenia budete vedieť, kedy sú mandle správne opečené, pretože budú trochu syčať. Budete to musieť pozorne počúvať, ale určite budete môcť počuť jemné syčanie (znie to ako vzduch, ktorý sa snaží uniknúť z uzavretej nádoby).
• Pražené mandle nebudú hneď chrumkavé – keď tieto medové pražené mandle prvýkrát vyberiete z rúry, nebudú chrumkavé. Po ochladení na izbovú teplotu chrumkajú, a keď úplne vychladnú, budú si ich pekne zahryzávať.

Hľadáte ďalšie recepty na zdravé občerstvenie?

Tu je niekoľko ďalších našich obľúbených zdravé maškrty a mandľové recepty :

• Mandľový dip z pečených paradajok (ďalšia obľúbená párty)
• Domáce mandľové krekry
• Buffalo karfiol s modrým syrovým dipom
• Pečené tekvicové hranolky Delicata s byvolou omáčkou
• Naložené sladké zemiakové kolesá (náš obľúbený!)
• Pečené tekvicové lupienky
• Chipotle Kale Chips
• Kapustové pesto fazuľový dip
• Zeleninový dip z gréckeho jogurtu Ranch

Tento recept je…

Vegetariánska, bezlepková a bez rafinovaného cukru.

Pražené mandle so sezamovým medom

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 2 šálky 1x

Popis

Výroba týchto jednoduchých medových pražených mandlí trvá len 15 minút a sú bez rafinovaného cukru. Perfektná zdravá maškrta, ktorú máte poruke!

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžicemed
• 2 šálkypražené nesolené mandle
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• Mierne½ lyžičkycayenne
• ¼ šálkysezamové semienka

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Vložte 2 polievkové lyžice medu do malej misky alebo odmerky vhodnej do mikrovlnnej rúry a vložte do mikrovlnnej rúry na 15 sekúnd. Vo veľkej miske zmiešame med so zvyškom ingrediencií.
3. Zmes položte na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte 10 minút. Nechajte úplne vychladnúť a potom jemne rozlomte mandle. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe.

• Kategória: Občerstvenie
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký