RÝCHLE NAKLADANÉ ZELENÉ PARADAJKY

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Ako najlepšie uchovať zelené paradajky? Tieto nakladané zelené paradajky sú perfektným dochucovadlom: pikantné, slané a absolútne chutné!

náhrada za rozmarín

Máte zelené paradajky? Čo tak urobiť...uhorky? Keď nám na konci sezóny zostane krík zelených paradajok, jedným z našich obľúbených spôsobov, ako ich uchovať, je našľahať pohár kyslých uhoriek. Je ťažké opísať, ako to bude ďalšia úroveň nakladané zelené paradajky sú. Sú pikantné, slané, trochu sladké a absolútne dokonalé korenie. Ak ste milovníkom uhoriek ako my, budete ich zbožňovať. Tu je návod, ako ich vyrobiť!

Čo sú rýchle kyslé uhorky?

Tieto nakladané zelené paradajky sú rýchle nakladané uhorky, akákoľvek zmes zeleniny, ktorá bola nakladaná v zmesi octu, soli, cukru a vody a skladuje sa v chladničke. Veľká časť o nich? Nie je potrebné žiadne konzervovanie! Nie je potrebné žiadne špeciálne zariadenie na konzervovanie, vďaka čomu je celý proces rýchly a jednoduchý.

Tieto nakladané zelené paradajky vydržia v chladničke 1 mesiac. Majte na pamäti, že nie sú stabilné pri skladovaní ako tradičné konzervované uhorky. Pre nás to nie je problém, keďže ich zjeme tak rýchlo!

Aké zelené paradajky použiť?

Môžete použiť akúkoľvek paradajku zelenej farby na nakladané zelené paradajky? Nie, tento recept je určený pre nezrelé červené paradajky, ktoré majú zelenú farbu . Práve tie vám na záhrade ostali po ochladení letných teplôt.

Porovnajte to s odrodami paradajok, ktoré sú vyšľachtené tak, aby boli zelené, keď dozrejú! The zelená zebra paradajka je dobrým príkladom zelenej paradajky, keď je zrelá. Tento druh paradajok chutí šťavnato a sladko, rovnako ako červená paradajka. Môžete ich pestovať alebo ich nájsť na miestnom farmárskom trhu. V tomto ich uvidíte Paradajkový bazalkový šalát s mozzarellou priniesť kontrastnú farbu.

Tento recept na nakladané zelené paradajky je určený na červené paradajky, ktoré ešte nedozreli, takže sú zelené a tvrdé . Majú kyslú, štipľavú chuť a robustnú textúru, ktorá vytvára dokonalé uhorky.

gin limetkový koktail

Ako vyrobiť nakladané zelené paradajky

Tieto nakladané zelené paradajky sa vyrábajú veľmi jednoducho. Vyžadujú si len 15 až 20 minút rúk na čas, čo za chuť, ktorú dosiahnete, rozhodne stojí. Tu je návod, ako ich vyrobiť!

Krok 1: Umyte nádobu.

Umyte 1-litrovú nádobu so širokým hrdlom a jej veko v horúcej mydlovej vode. Opláchnite a nechajte vyschnúť na vzduchu. Tento krok je dôležitý, aby ste sa uistili, že v nádobe nie sú žiadne baktérie.

Krok 2: Nakrájajte zelené paradajky.

Nakrájajte tieto zelené paradajky na mesiačiky (tu je video Ako nakrájať paradajky ). Pevne ich zabaľte do pohára. Ak používate veľmi veľké paradajky, možno ich budete chcieť nakrájať na menšie mesiačiky. Keď už ste pri tom, olúpte strúčiky cesnaku.

nápady na vegetariánsky obed

Krok 3: Pripravte soľanku.

V malom hrnci zmiešajte cesnak, ocot, vodu, kôpor, zrnká korenia, kurkumu, cukor a kóšer soľ . Za občasného miešania priveďte do varu, aby sa cukor a soľ rozpustili.

Krok 4: Nalejte soľanku a vložte do chladničky na 24 hodín.

Keď sa cukor a soľ rozpustia, nalejte soľanku do nádoby. Poklepte nádobou na pult, aby sa uvoľnili vzduchové bubliny, potom pevne priskrutkujte veko a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Pred konzumáciou uchovávajte v chladničke aspoň 24 hodín.

Ako podávať nakladané zelené paradajky

Keď sme urobili tieto nakladané zelené paradajky a čakali 24 hodín (tak ťažké čakať!), Alex vybral pohár z chladničky a podal mi ho. Opatrne som jeden vytiahol a zahryzol som si. Mňam! zakričal som. Áno, boli také dobré. Alex a ja sme veľkí fanatici do uhoriek, takže tento recept na uhorky bol presne to, čo sme potrebovali, aby sme záhradu plnú zelených paradajok premenili na niečo extra špeciálne.

sangrita

Ako používať nakladané zelené paradajky? Spočítajme spôsoby:

Priamo z pohára. Duh!
Na toaste. Urobte toto Toast zo zelených paradajok , ale namiesto toho použite nakladané paradajky.
Na hamburgery a psy. Vyskúšajte naše Recept na najlepší vegetariánsky burger .
V miske jedlo. Vyskúšajte ich s Go Green Bowls, Misky na pečenú zeleninu, Surové misky Budhu Falafel alebo Brokolicové a kurkumové ryžové misky . Alebo dokonca Domáci Dolsot Bibimbap .
V zemiakovom šaláte. Nasekajte ich a vložte Klasický smotanový vegánsky zemiakový šalát .
V šalátovom dresingu. Nasekajte ich na klasiku Dressing Tisíc ostrovov .
Na sendviče. Nasekajte ich Ruské obliekanie v tomto Vegetariánsky sendvič Reuben alebo Coleslaw a švajčiarsky sendvič .
Zložte ich do hummusu. Nasekajte ich a vmiešajte do toho Recept na domáci hummus .

Viac receptov zo zelených paradajok

Máte viac zelených paradajok a neviete, čo s nimi? Tu je niekoľko ďalších zdrojov:

Toast zo zelených paradajok je rýchly a jednoduchý spôsob, ako ich zjesť
Zelená paradajková omáčka chutí rovnako ako salsa verde
Prezrite si všetky naše recepty zo zelených paradajok !

Recept na toast zo zelených paradajok

Zelená paradajková omáčka

10 chutných receptov zo zelených paradajok

Tento recept na nakladané zelené paradajky je…

Vegetariánske, bezlepkové, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a vegánske.

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 5 minút
Celkový čas: 20 minút
Výnos: 1 liter 1x

Popis

Ako najlepšie uchovať zelené paradajky? Ako uhorky! Tieto nakladané zelené paradajky sú perfektným dochucovadlom: pikantné, slané a 100% chutné.

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

4 šálkyzelené paradajky, nakrájané na kolieska
3strúčiky cesnaku
1 šálkabiely ocot
1 šálkavoda
1 lyžičkasušený kôpor
½ polievkovej lyžicezrnká čierneho korenia
½ lyžičkykurkuma
1 polievková lyžicacukor
2 polievkové lyžice kóšer soľ

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Umyte 1-litrovú nádobu so širokým hrdlom a jej veko v horúcej mydlovej vode, potom opláchnite a nechajte uschnúť na vzduchu.
Nakrájajte paradajky na mesiačiky a pevne ich zabaľte do pohára. (Ak máte veľmi veľké paradajky, možno ich budete chcieť nakrájať na menšie mesiačiky.)
Cesnak ošúpeme. V malom hrnci zmiešajte cesnak, ocot, vodu, kôpor, zrnká korenia, kurkumu, cukor a kóšer soľ . Za občasného miešania priveďte do varu, aby sa cukor a soľ rozpustili.
Po rozpustení nalejte soľanku do nádoby, aby sa cesnak usadil na zelenine. Poklepte nádobou na pult, aby ste uvoľnili všetky vzduchové bubliny. Zlikvidujte všetok zostávajúci soľný roztok alebo doplňte nádobu extra vodou, ak sú na vrchu odkryté nejaké paradajky. Pevne zaskrutkujte veko a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, potom pred konzumáciou uložte do chladničky aspoň na 24 hodín. Ak chcete, cesnak po 24 hodinách zlikvidujte. V chlade vydrží až 1 mesiac.

Kategória: Essentials
metóda: Morenie
Kuchyňa: americký