Vedeli ste, že chlieb z Panera dostal jeho začatie pod iným aliasom? Spoločnosť otvorila svoje dvere v roku 1987 a pôsobila pod menom St. Louis Bread Company počas prvých 10 rokov v podnikaní. V týchto prvých dňoch bola produktová rada pekárne malá, pričom jej chlieb a maslo (doslova) boli predovšetkým kyslé bochníky.
Teraz, s armádou na viac ako 2 000 miestach, reťaz prešla dlhú cestu. Zmenil sa do kombinovanej pekárne polievka , šalát , sendviče a pizza. Napriek tomu je vo svojom jadre rovnaký. Výrobky na báze chleba sú stále kráľom a sortiment bagel, pečiva a pečiva sa v každej kaviarni naďalej pečie čerstvý.
Chôdza do polohy Panera sa cíti ako prijať teplé objatie, pretože vás obklopujú nebeské vône. Každý z dobrôt v predných prípadoch je vzrušujúce. Ale zo všetkých možností, za ktorú z nich sa stretávate?
Je nemožné pokaziť sa, ale niektoré sú o krok nad. Aby som si vybral to najlepšie z najlepších, ochutnal som osem najobľúbenejších možností pekárne. Od bagel po cookies až po rolky, čo je Panera pečené dobré Droždie rezistencie ? Zistíme sa.
Brioška
Megan Hageman, zjedzte to, nie to!
Na porciu (1 hodenie): 210 kalórií, 7 g tuku (4 g nasýteného tuku), 310 mg sodíka, 31 g sacharidov (2 g vlákniny, 5 g cukru), 8 g bielkovín
Panera ponúka okrem legendárnych bagie a sladkých pečiva základné chleby v pekárňach. Môžete si kúpiť francúzske bagetu alebo biele celé zrno podľa bochníka. Misky s kyslými chliebmi sa predávajú individuálne, aby ste vyplnili vlastné polievky alebo dusené mäso. Navyše nájdete špeciality ako Focaccia (chlieb slávny od Tiktok) a tieto nadýchané vajíčko na báze vajec Brioškas . Kúpil som si jednu hodinu za 1,99 dolárov z mojej najbližšej polohy Panera. Predávajú sa tiež v štyroch balení vo všetkých reštauráciách a vyberajú obchody s potravinami, ako sú Albertsons a Safeway.
Vzhľad: Som ohromený jeho zlatohnedou topou. Buchta je hladká a lesknúca sa, aj keď nie je na dotyk mokrá alebo maslová. Interiér má žltý odtieň z vajíčka. Vzduchové vrecká vytvorené počas pečenia mu dodávajú našuchorenú textúru.
Chuť: Mäkké a vankúšové-vysoko kvalitný remeselník. Je to trochu sladké a maslové. Väčšinou je to mierne, čo z neho robí ideálny základ pre sendvič s deli alebo hamburger. Povedal by som, že je to krok z väčšiny zabalených možností v obchode s potravinami alebo v role v štýle kaviarne. Áno, je to fantastická buchta, ale ako to môže súťažiť s niektorými z komplikovanejších cukroviniek na tomto zozname?
Croissant
Megan Hageman, zjedzte to, nie to!
Za porciu (1 croissant): 270 kalórií, 15 g tuku (11 g nasýtených tukov), 240 mg sodíka, 28 g sacharidov (1 g vlákniny, 4 g cukru), 5 g bielkovínCroissants fall into the Viennoiserie pastry category. This means they are a layered dough product that originated in Vienna, Austria, and later gained popularity in France. Other foods in this niche category include brioche, pain aux raisins, and Danish pastries. With a few other nods to French cuisine and culture, including its baguettes and French onion soup, Panera Bread also offers croissant V rámci svojho pekárskeho menu za 3,09 dolárov.
Vzhľad: Obrázok je dokonalý-takmer príliš perfektný na miesto, kde pripomína umelé jedlo. Bol pečený na tmavší hnedý odtieň a rovnomerne sa valil. Keď som sa rozrezal do stredu, odhalila sa sieť bieleho chleba.
Chuť: Nafúknuté a svetlo. Ale to nie je vločky, ako by mal dobrý polmesiac. Vonkajšia pokožka zostáva príliš nedotknutá príliš dobre, čo ma núti myslieť si, že to bolo zastarané a chýba mu uspokojivé praskanie. Nie je to mastné, ale tiež bohaté a maslové. Celkovo je to slušný croissant. Ale ten najlepší, ktorý sa mi kedy užil? Určite nie.
Čokoládový lupienok
Megan Hageman, zjedzte to, nie to!
Za porciu (1 muffie): 340 kalórií, 13 g tuku (4,5 g nasýteného tuku), 200 mg sodíka, 51 g sacharidov (3 g vlákniny, 22 g cukru), 5 g bielkovínAk si myslíte, že vrchol muffin je jedinou časťou, ktorú stojí za to mať, potom je Panera miesto pre vás. Reťaz nesie „muffies“ okrem muffín v plnej veľkosti, ktoré sledujú podobný recept, ale opustia spodnú časť pečiva. Pumpkin muffies boli k dispozícii v pekárni v minulosti. Momentálne a verzia čokolády zvyšky. Jeden som vyzdvihol za 2,69 dolárov-trochu roztrhania, vzhľadom na cenu úplného muffinu je o 70 centov viac.
Vzhľad: Zhora to vyzerá ako skutočný muffin. Je zaokrúhlený do perfektného kruhu s zhnednutými okrajmi a čokoládové lupienky vyčnievajú z povrchu. Ale zo strany vidíte, že je plochý ako disk alebo frisbee.
Chuť: Pripomína mi to skôr čokoládovú palacinku alebo kríž medzi cookie a koláč ako muffin. Je mäkká a nafúknutá, ale pevnejšie okolo okrajov a na dne - podobne ako hrany Brownie sú pri pečení chrumkavé. V recepte som mohol použiť ďalšiu hrsť čokoládových lupienkov. Páči sa mi táto myšlienka a inovácia, ale radšej by som dostal obyčajný muffin čokolády ole.
Koláč
Megan Hageman, zjedzte to, nie to!
cider pre varený ciderZa porciu (1 Brownie): 470 kalórií, 18 g tuku (6 g nasýtených tukov), 95 mg sodíka, 69 g sacharidov (4 g vlákniny, 50 g cukru), 7 g bielkovín
Koláčs are a simple yet highly beloved dessert. Ten common treat is on-the-go friendly and often sold at fast-casual and fast-food restaurants. You might find them wrapped in cellophane and stacked near the register. Povinná verzia Panera Cena je 3,49 dolárov a reťaz ju opisuje ako „bohaté“, „fudgy“ a „mäkký“. Uvidíme, či to zaznie pravdivé.
Vzhľad: Štvorec je na menšej strane a ponúka tmavú čokoládovú hnedú farbu. Je tiež pokrytý iba na polceste práškovým cukrom v diagonále v strede. Prával by som celé námestie, ale vážim si vzhľad. Na nepolovnej polovici môžete vidieť niektoré normálne praskliny na hornej vrstve šroty. Celá vec je hrubá asi jeden palec.
Chuť: Veľmi husté a určite fudgy. Prekvapilo ma, že som narazil na niekoľko pevnejších čokoládových kúskov alebo hranoliek, ktoré museli byť začlenené do cesta. Chutí trochu domáce. Nemyslím si, že by som mohol jesť celé námestie, pretože je mimoriadne bohaté, ako je inzerované, a trochu suchý. Bolo by múdre mať po ruke pohár mlieka.
Asiago Bagel
Megan Hageman, zjedzte to, nie to!
Na porciu (1 bagel): 320 kalórií, 5 g tuku (3 g nasýteného tuku), 540 mg sodíka, 55 g sacharidov (2 g vlákniny, 4 g cukru), 14 g bielkovínTáto pekáreň je dokonalým príkladom kultúr, ktoré sa zrážajú ako fúzia talianskeho syra a bagety, ktoré sa začali v poľských židovských komunitách. Panera nesie mashup a pripojí sa k ďalším možnostiam, ako je Sesame a Everything Bagel ako ďalšia slaná voľba raňajok. Bol som schopný chytiť jeden za 1,79 dolárov . Toto je súčasná cena (v mojej oblasti) Panera's Bagels. Smotanový syr nie je zahrnutý a prichádza s upozornením 1,55 dolárov.
ako napeniť mlieko
Nákup vo väčších množstvách je možnosťou - objednajte si desiatky, aby ste získali zľavu na bagely a šírenie podľa vášho výberu.
Vzhľad: Bagel s výdatnou veľkou veľkosťou, ako je väčšina v Panere, býva. Zobrala to väčšinu môjho menšieho šalátového taniera a bola dosť hrubá, ale v strede chýba diera. Na vrchu je chrumkavý strúhaný syr a vnútro je mäkké a húževnaté.
Chuť: Zažil som takú peknú chrumkavosť, ktorá sa hrýzla do tohto bagelu. Asiago na svojom hrebeňu vytvára chrumkavé škrupiny bez toho, aby sa stala príliš tvrdou. Malé, žuvacie dutiny jemných a parmezánových syrov sa zastrčia do cesta, takže žiadne ústa nemá dobré veci. Samotný bagel je čerstvý, vlhký a trochu slaný. Pretože je to skôr pikantná možnosť, milujem všestrannosť tohto kýčacieho bagetu. Určite by som jeden ráno jedol so Schmearom, ktorý bol zasunutý. Taktiež to zdvojnásobuje ako skvelý základ na obed alebo sendvič s večere alebo dokonca ako poludnie.
Pazúr
Megan Hageman, zjedzte to, nie to!
Na porciu (1 medveď Claw): 500 kalórií, 23 g tuku (10 g nasýteného tuku), 350 mg sodíka, 65 g sacharidov (3 g vlákniny, 30 g cukru), 10 g bielkovínTen Pazúr V Panera zvuky a vyzerá agresívne, ale nenechajte sa odradiť. Pečivo je v reťazci už roky konzistentným favoritom a dokonca ho nazývalo umelecké dielo jeden nadšený tiktoker . Webová stránka spoločnosti Panera ju opisuje ako „čerstvo upečené pečivo vyrobené z mandľovej výplne a pokvapkané polevou a nakrájanými mandľami“. Jedna pazúr ma stála 3,49 dolárov.
Vzhľad: Základňa podobná Croissantovi v tvare C so siedmimi číslicami vyčnievajúcimi. Toto pečivo nedostane body za to, že je anatomicky správne, pretože medvede majú iba päť prstov. Celá vec je zdobená mandľovými kúskami a perfekcionista musel priviesť bielu polevu na vrchol.
Chuť: Je to omnoho chmúrnejšie ako predtým spomenutý obyčajný croissant a neprestáva sa tam predvádzať. Pasta v strede je sladká s bohatou mandľovou príchuťou a množstvo je dostatočné na to, aby sa pridal úder chuti bez toho, aby bol ohromujúci. Páči sa mi, že mandle dodávajú praskanie a textúru. A poleva na vrchu (doslova) je poleva. Nie sú to len vanilková príchuť. Pridá sa tiež náznak citróna, ktorý dáva celému pečivu citrusový a čerstvý facelift.
Keď som sa kopal do tohto medveďa, nemohol som si pomôcť, ale pripomenul som si vysoko milú mandľovú dánsku v Costco a štyri mandľové croissanty v Trader Joe's. Úprimne povedané, neviem, čo je najlepšie.
Cinnamon Crunch Bagel
Megan Hageman, zjedzte to, nie to!
Na porciu (1 bagel): 430 kalórií, 7 g tuku (5 g nasýtených tukov), 380 mg sodíka, 82 g sacharidov (2 g vlákniny, 32 g cukru), 9 g bielkovínA Cinnamon Crunch Bagel Určite nie je najzdravšie raňajky v ponuke Panera, čo potvrdzujú dietiti. Je to však jeden z najvýznamnejších a najnávalých bagetov reštaurácie. Myslím si, že významným dôvodom je to, že je jedinečný. Väčšina ostatných obchodov s kávou alebo bagelmi sa drží klasiky, ako je škorica hrozienka alebo škoricový cukor. Medzitým Panera vytočí veci do zárezu s škoricou vo viacerých formách a príchute vanilky a hnedého cukru. Bagel a nevyhnutná strana smotanového syra ma stála 3,34 dolárov.
Vzhľad: Rovnako ako odroda Asiago, aj tento bagel nemá dieru, ktorý ponecháva priestor na chrumkavejší, kryštalizovaný cukor a škoricu na vrchu. Akonáhle sa do neho vystrihnete, môžete vidieť aj záplaty škorice. A opäť je v podstate veľkosť.
Chuť: Ten best Panera Bread bagel, in my opinion. It's almost reminiscent of a cinnamon roll but with an amusing and delicious hard sugary shell. Ten inside is doughy, and injections of cinnamon make for plenty of flavor in each bite. I could eat it plain, and I have on many prior occasions. Smearing on some plain or honey walnut cream cheese is a game-changer. Get ready for a major sugar rush in the morning and one of the most delectable breakfasts you've ever had.
Kuchynské umývadlo
Megan Hageman, zjedzte to, nie to!
Za porciu (1 cookie): 820 kalórií, 44 g tuku (29 g nasýteného tuku), 760 mg sodíka, 99 g sacharidov (2 g vlákniny, 56 g cukru), 8 g bielkovínPanera Kuchynské umývadlo Získa svoje meno z vety „všetko okrem kuchynského drezu“, čo znamená hodiť všetko, čo si vieme predstaviť. Tento recept na cookie to robí, len to, že vezme štandardný cookie čokoládových čipov na ďalšiu úroveň so zahrnutím ešte viac čokolády, karamelových mini šálok, drobných preclíkových tyčiniek a vločkovej soli. Nie je to vtip a nie som si istý, ako som si nikdy nevyzdvihol všetky roky jedenia v Panere. Jeden cookie ma stál 4,39 dolárov.
Vzhľad: Takmer veľkosť mojej hlavy, merala 5 palcov. Je to určite zdieľateľná veľkosť a malo by sa zdieľať pri tomto počte kalórií. Je tiež bronzovaný a dosť hrubý, čerpaný plný ingrediencií. Konkrétne sú viditeľné čokoládové kúsky vonku a na vrchu sa posypajú soľné vločky.
Chuť: Zlomil som cookie na polovicu, aby som si vzal svoj prvý vkus priamo od stredu, a som tak rád, že som to urobil. Tu sa skrývali všetky zhluky karamelových karamelov. Gushes naplnil každé sústo a intenzívna chuť mi pripomenula Butterscotch. Cookie je žuvací a trochu poddávaný, čo sa mi páči. Čokoláda je hojná v polo-sladkých a mliečnych čokoláde a soľ dodáva rovnováhu.
Z skoku som sa obával, že všetky doplnky budú príliš veľa, ale mýlil som sa. Vyrezal by som praclíky. Neprispievajú k chuti a pri pečení do vecí sa viac žuvajú ako chrumkavé. Okrem tohto je malý dohonník, zvyšok tohto súboru cookie je *šéfkuchársky bozk. *
