Rýchly sprievodca rímskym šalátom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je to, čo by ste mali vedieť o rímskom šaláte! Táto chrumkavá listová zelená je ideálna do šalátov, sendvičov a dokonca aj grilovaná.

Pokiaľ ide o všestrannosť ako listová zelená, rímska je kráľom! Rímsky šalát je druh šalátu s vysokými, tmavozelenými listami s pevným stredovým rebrom. Vnútorné listy sú svetlozelené a chrumkavé, známe ako rímske srdce. Romaine má jemnú, sladkú chuť a hydratačnú chrumkavosť. Najznámejšie pre klasiku Caesar šalát , rímska je ideálna do šalátov, ale funguje aj grilovaná. Tu je trochu viac o tomto chrumkavom zelenom šaláte a našich najlepších spôsoboch, ako ho použiť v receptoch.

najlepšie tequilové nápoje

Nákup a skladovanie rímskeho šalátu

Na čo sa zamerať, keď kupujete rímsky šalát v obchode? Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Hľadajte šalát s pevnou hlavou a pevnými, lesklými listami. Vyhnite sa ochabnutému alebo matnému šalátu s odfarbenými alebo zažltnutými časťami.
• Rímsky šalát pred chladením dôkladne umyte. Odstráňte všetky uvoľnené vonkajšie listy. Voľne ho zabaľte do vlhkej handričky alebo vložte do vzduchotesnej nádoby. Romaine vydrží v chlade 5 až 7 dní.
• Alebo umyte a osušte a uložíme v odstredivke na šalát v chladničke. Odstredivka na šalát umožňuje rýchle sušenie zeleniny! Celé alebo nasekané listy môžete nechať priamo v odstredivke a vložiť do chladničky.

Výživa rímskeho šalátu

Je pre vás rímsky šalát dobrý? Áno! Rímsky šalát je veľmi nízkokalorické jedlo, ktoré je plné vitamínov a živín. Tu je prehľad výživy rímskeho šalátu:

• Veľmi nízky obsah kalórií. Jedna šálka nasekanej rímskej rasce má len 8 kalórií ( zdroj ).
• Romaine nemá tuk, cholesterol ani sodík. Nech je váš šalátový dresing akokoľvek, tak na to pamätajte pri príprave tejto zeleniny.
• Dobrý zdroj vitamínu A, vitamínu K a kyseliny listovej. ( zdroj )

Recepty na rímsky šalát

Rímsky šalát sa najčastejšie konzumuje surový, ale dá sa aj variť! Použite ho do šalátov, sendvičov alebo ako ozdobu na tacos. Fantastická je aj grilovaná! Tu je niekoľko nápadov na recepty:

Rímsky šalát so zelenou bohyňou

Tento rímsky šalát je jednoduchý a úžasný! Spáruje osviežujúci šalát so smotanou Dresing Green Goddess a chrumkavou strúhankou.

náhrada oregana

Grilovaná rímska

Grilovaný rímsky šalát je jednoduchý na prípravu a každému šalátu dodá lahodnú údenú chuť. Ako jednoduché predjedlo alebo prílohu posypte parmezánom!

Klasický Caesar šalát

Neexistuje žiadny rímsky recept, ktorý by bol slávnejší ako klasický Caesar šalát! Tento paralyzér má dokonalú rovnováhu krémov domáci dresing , chrumkavé krutóny a chrumkavý šalát.

korenie na morské plody

Obľúbený krájaný šalát

Romaine je ideálny na sekaný šalát a tento ohromí všetkých okolo stola! Domáci taliansky dresing, chrumkavá zelenina a parmezán sa spájajú do jedného výnimočného šalátu.

Konečný taco šalát

Tu je recept na najchutnejší taco šalát: zdravú a jednoduchú večeru, ktorú každý miluje – a prispôsobiteľnú pre akúkoľvek diétu! Rímsky šalát je ideálny záhon pre pikantné polevy.

Perfektný taliansky šalát

Tento klasický taliansky šalát je úžasná príloha! Obsahuje chrumkavý rímsky šalát, chrumkavé krutóny, pikantné pepperoncini a pútavý domáci dresing.

Viac FAQ

Chcete sa dozvedieť viac o Romaine? Tu je niekoľko ďalších často kladených otázok:

• Čo je to rímska náhrada? Vyskúšajte napríklad maslový šalát Bibb šalát alebo bostonský šalát. Nie je to také chrumkavé, ale chuť je sladká a jemná.
• Je bezpečné jesť rímsku rascu? Áno FDA tvrdí, že epidémia E. coli spojená s rímskou rascou je za nami .

Čo ešte chceš vedieť? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie: a dajte nám vedieť, ak vyskúšate niektorý z týchto rímskych receptov!

Viac rýchlych návodov? Skúste Rýchly sprievodca Endive , Rýchly sprievodca maslovým šalátom a Rýchly sprievodca Frisee .

Rímsky šalátový šalát

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento rímsky šalát je jednoduchý a úžasný! Snúbi sa s osviežujúcim šalátom s krémovým dresingom Green Goddess a chrumkavou strúhankou.

recepty na večerné menu z morských plodov

Ingrediencie

• 2rímske srdcia (asi8 šáloknasekané)
• 2reďkovky nakrájané na tenké plátky
• 1šalotka nakrájaná na tenké plátky
• ½ šálky Zelené obliekanie bohyne (alebo Koriandrová omáčka pre vegánov)
• ¼ šálkytalianske panko*
• hobliny parmezánu, na ozdobu (voliteľné)

Pokyny

1. Nasekajte rímske srdcia. Reďkovky a šalotku nakrájajte na tenké plátky.
2. Urobte si Zelené obliekanie bohyne .
3. Položte rímsku rascu na šalátové taniere alebo veľký tanier. Navrch položte nakrájané reďkovky, šalotku a hobliny parmezánu. Polejeme dresingom a posypeme talianskym pankom.

Poznámky

*Panko je strúhanková zmes na japonský spôsob, ktorá je vzdušnejšia a ľahšia ako tradičná strúhanka. Má chrumkavú textúru, ktorá je uspokojivejšia na šalátoch (strúhanka je oveľa jemnejšia s takmer pieskovou textúrou). Taliansky znamená, že sa pridávajú bylinky a soľ. Talianske panko alebo obyčajné panko by ste mali ľahko nájsť v miestnom obchode s potravinami (často predávajú aj bezlepkové). Ak máte len obyčajné panko, môžete ho okoreniť: zmiešajte ½ šálky panko s ⅛ čajovou lyžičkou kóšer soľ a ½ lyžice talianskeho korenia (alebo 1 lyžička sušeného oregana a ¼ lyžičky každej sušenej bazalky a tymiánu).

• Kategória: Šalát
• metóda: Žiadna kuchárka
• Kuchyňa: Šalát
• Diéta: Vegetariánska