Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Táto stredomorská pizza naozaj poteší davy, v hlavnej úlohe s mozzarellou a syrom feta, sušenými paradajkami a čerstvou bazalkou.
Toto je môj nový favorit. Viem, že to tu často hovoríme! Ale ten citát bol Alex, jedno zahryznutie do tejto novej stredomorskej pizze. Je toho veľa: slaná feta, papriková bazalka, slané olivy Kalamata a pikantné sušené paradajky všetko sa šíri v našich silách pizza omáčka . Je to oslava svetla Stredomorské príchute aby ste mysleli na slnečné popoludnia v Grécku a Taliansku . Je ideálny na zábavu... alebo na týždennú večeru. Pokračujte v čítaní receptu!
názvy likérov
Ako pripraviť stredomorskú pizzu
Táto stredomorská pizza má veľa vecí: ale napriek tomu nie je potrebné veľa prípravnej práce na polevy! Čo je na stredomorskej pizzi? Tu je to, čo budete potrebovať na prípravu tohto vážne chutného koláča:
- Na tenké plátky nakrájanú červenú cibuľu
- olivy Kalamata
- Sušené paradajky (nám chutia tie balené v oleji)
- Dusený špenát
- Čerstvá bazalka nakrájaná na tenké plátky
- Syr feta sa rozpadá
- Strúhaný syr mozzarella
- Ľahká omáčka na pizzu
Hoďte ich na naše najlepšie cesto na pizzu, viac o tom nižšie, a máte jednu mimoriadne lahodnú stredomorskú pizzu! Ako prílohu si urobte šalát z chrumkavej rímskej rasce, šťavnatých paradajok a Dressing na grécky šalát — alebo a grécky šalát sám!
Súvisiace: Jednoduchý recept Calzone
Na omáčku na pizzu
Táto pizza obsahuje našu známu Ľahká omáčka na pizzu , červená omáčka inšpirovaná našimi cestami po Taliansku. Je to neuveriteľne jednoduché a vo veľkej miere závisí od kvality paradajok. Tu je niekoľko poznámok, ktoré treba mať na pamäti o omáčke:
- Použite paradajky pečené na ohni (alebo paradajky najvyššej kvality). Táto omáčka používa pečené paradajky na ohni , ktoré sa oplatí nájsť vďaka ich sladkej chuti priamo z plechovky. Ak ich nemôžete nájsť, použite paradajky najvyššej kvality, aké nájdete.
- Trvá to len 5 minút! Na prípravu omáčky jednoducho rozšľahajte paradajky so strúčikmi cesnaku, olivovým olejom, oreganom a kóšer soľ . Je to tá najchutnejšia paradajkovo-paradajková omáčka, ktorú už nikdy nepoužijete podľa iného receptu.
Pizza kameň a pizza šupka
Aby sme pripravili skutočne skvelú stredomorskú pizzu, máme s Alexom niekoľko veľmi silných odporúčaní:
krevety s omáčkou marinara
- Použite a najlepší kameň na pizzu, aký sme našli, a ako sa oň starať.
- Použite šupku na pizzu. Čo je to šupka na pizzu? Je to lopatka používaná na posúvanie pizze na horúcu pizza kameň v rúre. Odporúčame toto Štandardná kôra na pizzu alebo toto Dopravník šupky na pizzu . Verzia s dopravníkom stojí o niečo viac, ale zistili sme, že sa to oplatí, pretože je oveľa jednoduchšie posúvať pizzu na kameň.
Na dotvorenie atmosféry Stredozemného mora pohľad na more z vonkajšej strany Tellaro Italy
Ako pripraviť cesto na pizzu
Keď máte kôru a kôstku, ste pripravení pripraviť naozaj skvelé cesto na pizzu pre túto stredomorskú pizzu! Príprava cesta trvá trochu času, ale stojí za to. Ak to robíte na deň, nechajte cesto kysnúť asi 15 minút a 45 minút. Kým cesto kysne, môžete si pripraviť všetky polevy a ostatné časti jedla. Tu sú naše obľúbené možnosti cesta na pizzu:
- Najlepšie cesto na pizzu Toto je naše štandardné cesto na pizzu, ktoré používame už roky! Vyrábame to pomocou stojanový mixér , ale môžete ho miesiť aj ručne.
- Ľahká tenká kôrka je podobný, ale vytvorí sa tenšie cesto, ktoré rozvaľkáte — aj tu by sa to hodilo!
Video: ako pripraviť a natiahnuť cesto
Najlepší spôsob, ako sa dozvedieť o tom, ako pripraviť cesto na pizzu? Sledujte, ako to niekto robí! Keďže nemôžeme byť s vami priamo vo vašej kuchyni, tu je ďalšia najlepšia vec. Vo videu nižšie vám Alex presne ukáže, ako vyrobiť a natiahnuť cesto na pizzu pomocou našej časovo dokonalej metódy. Dôrazne odporúčame, aby ste si to vyskúšali skôr, ako sa pustíte do prípravy cesta!
Tento recept na stredomorskú pizzu je…
Vegetariánska.
Ďalší pohľad z jedného z našich obľúbených stredomorských miest, Tellaro v Taliansku
Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona
Stredomorská pizza
talianska zmes dresingov dobré sezóny
- Čas prípravy: 1 hodina
- Čas varenia: 7 minút
- Celkový čas: 1 hodina 7 minút
- Výnos: 1pizza (8 plátkov)1x
Popis
Táto stredomorská pizza naozaj poteší davy, v hlavnej úlohe s mozzarellou a syrom feta, sušenými paradajkami a čerstvou bazalkou.
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 1loptu Najlepšie cesto na pizzu (alebo Cesto do kuchynského robota alebo Tenké kôrové cesto )
- ⅓ pohár Najlepšia domáca omáčka na pizzu
- 1 lyžičkaolivový olej
- 1 šálkabalené listy baby špenátu
- 1hrsť plátkov červenej cibule
- 6olivy Kalamata
- 8sušené paradajky, balené v oleji
- ¾ šálkystrúhaný syr mozzarella
- 1 uncasyr feta
- 8listy čerstvej bazalky
- Kóšer soľ
- Krupicová múka alebo kukuričná múka, na posypanie kôry pizze
Pokyny
- Pripravte cesto na pizzu: Postupujte podľa Najlepšie cesto na pizzu recept na prípravu cesta. (Výroba trvá asi 15 minút a odpočinok 45 minút.)
- Vložte pizza kameň do rúry a predhrejte na 500 ° F. ALEBO si predhrejte pec na pizzu (tu je pec na pizzu, ktorú používame).
- Pripravte omáčku na pizzu: Urobte si 5-minútová omáčka na pizzu .
- Pripravte si polevy: V malej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte špenát a varte 2 minúty, kým nezvädne, ale bude stále svetlozelený. Pridajte 1 štipku soli a odstavte z ohňa.
- Tenko nakrájajte červenú cibuľu . Olivy nakrájajte na polovicu. Ak sú sušené paradajky veľké, môžete ich nakrájať aj na menšie kúsky.
- Pečieme pizzu: Keď je rúra pripravená, poprášte šupku pizze maizenou alebo krupicovou múkou. (Ak nemáte šupku na pizzu, môžete použiť plech na pečenie bez okraja alebo zadnú stranu plechu s okrajom. Ale do šupky na pizzu sa oplatí investovať!) Cesto roztiahnite do kruhu; pozri Ako natiahnuť cesto na pizzu pre pokyny. Potom cesto jemne položte na pizzu.
- Omáčku na pizzu rozotrite na cesto pomocou zadnej strany lyžice, aby ste vytvorili tenkú vrstvu. Pridáme nastrúhaný syr mozzarella. Navrch poukladáme uvarený špenát, červenú cibuľku, olivy, sušené paradajky. a syr feta.
- Pomocou šupky na pizzu opatrne preneste pizzu na predhriatu pizza kameň . Pizzu pečieme, kým syr a kôrka pekne nezhnednú, asi 5 až 7 minút v rúre (alebo 1 minútu v pec na pizzu ).
- Nechajte pizzu minútu alebo dve vychladnúť a potom pridajte bazalku na vrch (celé listy, jemne natrhané alebo nakrájané na tenké plátky). Nakrájajte na kúsky a ihneď podávajte.
- Kategória: Hlavné jedlo
- metóda: Upečené
- Kuchyňa: Stredomoria
Hľadáte recepty na pizzu?
Okrem tohto receptu na stredomorskú pizzu tu sú niektoré z našich obľúbené recepty na pizzu :
- Najlepšia taco pizza
- Grécka pizza
- Hubová pizza s čerstvými bylinkami
- Špenátová artičoková pizza
- Raňajky Pizza
- Pesto pizza
- Najlepší recept na pizzu Margherita
- Najvyššia vegetariánska pizza
- Talianska pizza s pestom
- Naša najlepšia vegánska pizza
- Paradajková pizza s artičokmi
- Perfektná neapolská pizza
- Pikantná vegetariánska pizza Diavola
- Naložená mexická pizza
- Vaječná pizza s pecorinom
- Všetky recepty na domácu pizzu!
