Ako ošúpať broskyne

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je návod, ako ošúpať broskyne: bez noža alebo škrabky! Vďaka tejto jednoduchej metóde sa pokožka odlupuje v plátoch, čo je ideálne pri pečení alebo mrazení.

kôprová omáčka na lososa

Robíte recept, ktorý vyžaduje lúpané broskyne? Tu je jednoduchý spôsob, ako to urobiť! Tu je vec o broskyniach: ak sa ich pokúsite olúpať škrabkou na zeleninu, skončíte s neporiadkom. Toto ovocie je také šťavnaté a šupka taká tvrdá, že je ťažké ho prinútiť. Takže tu je trik, ktorý funguje ako kúzlo. Vyrastal som na jedle mojej mamy najlepší broskyňový koláč na svete , a takto zakaždým ošúpala broskyne. Táto metóda funguje bez ohľadu na to, či pripravujete koláč, švec alebo broskyňové pyré , alebo dokonca na zmrazenie vašich broskýň. Ste pripravení začať?

Tu je trik: ako ošúpať broskyne!

Trik, ako ošúpať broskyne? Vriaca voda! Áno, rýchle namočenie do vriacej horúcej vody spôsobí, že sa šupka broskyne uvoľní z broskyne. Sotva uvarí broskyňu, čo z nej robí tú správnu štruktúru na použitie v dezertoch a pyré. Tu je to, čo potrebujete vedieť:

• Broskyne povarte 45 sekúnd. Môžete ich pridať do hrnca s vriacou vodou v dávkach po 2 alebo 3.
• Vyberte ich do misky s ľadovou vodou. Po 45 sekundách ich pomocou štrbinovej lyžice vložte do ľadovej vody. To ich ochladí, takže s nimi môžete ľahko manipulovať.
• Odstráňte šupku prstami. Použite nôž, aby ste to začali tým, že urobte plytký plátok len do kože. Potom pomocou prstov stiahnite kožu v listoch. Voila!

Prečo potrebujete ošúpať broskyne?

Dobrá otázka! Šupka broskyne je dosť hrubá a v niektorých prípadoch rozmazaná. Pri niektorých receptoch je to v poriadku a šupku môžete nechať. Nakrájané broskyne so šupkou zapracujte do takéhoto šalátu Ľahká Burrata & Peaches , alebo pre Grilované broskyne alebo Pečené broskyne . Ak to plánujete, mali by ste tiež ošúpať broskyne zmraziť broskyne aby si ich uchoval na neskôr.

Ale ak robíte pečené dobroty, ako je koláč alebo šunka, alebo broskyňové pyré alebo džem, lúpané broskyne sú správna cesta! Takto sa jedia oveľa ľahšie. Keď už hovoríme o…

Recepty na použitie lúpaných broskýň

Aké sú teda najlepšie recepty, pri ktorých sa používajú lúpané broskyne? Sme veľmi radi, že ste sa opýtali! Máme veľa obľúbených. Tu sú niektoré top broskyňové recepty a broskyňové dezerty urobiť:

• Najlepší broskyňový koláč na svete Náš ocenený rodinný recept obsahuje čerstvé broskyne s hustým krémovým pudingom a slanou kôrkou.
• Broskyňová Galette Vyskúšajte tento jednoduchý broskyňový koláč voľnej formy.
• Peach Crisp alebo Peach Crumble sú klasické, spájajúce sladké ovocie so zlatým drobivým topingom
• Broskyňový sorbet alebo Broskyňová zmrzlina sú krémové, mrazivé a ideálne na leto
• Bellini koktail Tento šumivý taliansky koktail spája broskyňové pyré a prosecco pre sviežu bublinkovú chuť.
• Recept na broskyňovú omáčku Podávajte s tortilla chipsami, rybami, čiernymi fazuľkami, tacos a ďalšími!
• Najlepší Peach Cobbler Ste pripravení na najlepší broskyňový švec – vôbec? Tu sú škoricové sladké broskyne navrchu s lístkovými ricottovými sušienkami: a my vám dovolíme zjesť len jedno sústo.

Peach Crumble

Broskyňová Galette

Perfektné Peach Crisp

Ako zmraziť broskyne

Broskyňový švec vyžaduje lúpané broskyne!

horká alternatíva

Ako ošúpať broskyne

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 2 minúty
• Celkový čas: 2 minúty
• Výnos: 6broskyne1x

Popis

Tu je návod, ako ošúpať broskyne: bez noža alebo škrabky! Vďaka tejto jednoduchej metóde sa pokožka odlupuje v plátoch, čo je ideálne pri pečení alebo mrazení.

Ingrediencie

• 6zrelé broskyne

Pokyny

1. Spustite stredný hrniec s vodou na varenie. Po uvarení vložte broskyne v dávkach po 3 do vriacej vody na 45 sekúnd.
2. Vyberte broskyne dierovanou lyžicou a vložte ich do veľkej misy s ľadovou vodou.
3. Asi po minúte, keď sú broskyne dostatočne vychladnuté na manipuláciu, pomocou odlamovacieho noža urobte malý rez, ktorým prepichnete šupku. Potom pomocou prstov stiahnite kožu v listoch. Zostávajúce broskyne sú ideálne na použitie broskyňový koláč , broskyňový švec , alebo broskyňové pyré .

• Kategória: Ako na to
• metóda: Uvarené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan

Viac ako na to:

Milujeme zásobovanie vašej kuchyne všetkými tipmi a trikmi, ktoré potrebujete vedieť! Tu je niekoľko ďalších tipov, ktoré by vás mohli zaujímať! Tu je návod, ako…

• Suchá bazalka Chcete uchovať najlepšiu letnú bylinku? Tu je postup (resp urobiť pesto ).
• Pripravte si kôprové uhorky Postupujte podľa tohto jednoduchého, bezchybného návodu na naplnenie pohárov s najlepšou pikantnou chuťou a uspokojivým chrumkavosťou.
• Uvarte si cícer Varenie fazule garbanzo zo sušenej je také jednoduché: je lacnejšie a chutí oveľa lepšie ako konzervované.
• Toastové orechy Opekaním orechov zvýrazníte ich orieškovú chuť a urobíte ich chrumkavejšími: môžete ochutnať ten rozdiel!
• Uvarte si zeleninu Tu sú všetky najlepšie spôsoby, ako ich urobiť neodolateľnou chuťou.