10 krémových, vysnívaných receptov Burrata

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú najlepšie recepty burrata na podávanie tohto bohatého a krémového syra! Spárujte ho jednoducho s ovocím alebo paradajkami a olivovým olejom alebo pripravte pizzu, cestoviny a ďalšie.

Ste pripravení na jednu z najlepších chuťových pochúťok na planéte? Syr burrata . Burrata je zjavenie: mazľavá, čerstvá mozzarella, ktorá skrýva tajomstvo: ešte hladší a krémovejší interiér. Keď toto ochutnáte, budete navždy fanúšikom burraty. Ešte lepšie: sotva si potrebujete pripraviť recept, aby ste to mohli jesť. Tu je najlepší spôsob, ako podávať burratu: s čerstvým letným ovocím alebo paradajkami, bylinkami, olivovým olejom a morskou soľou. Talianom ide predovšetkým o dokonalosť jednoduchosti: preto je vhodné, že práve oni stoja za týmto syrom rockstar.

čo je burrata?

Burrata je taliansky čerstvý syr mozzarella s prekvapením vo vnútri: stred je naplnený krémom! Krémové vnútro obsahuje tiež c heese šúľky, tzv stratella . Keď krájate do gule, smotanový syr sa rozsype: ideálne na polevu sušienok alebo crostini .

Slovo burrata pochádza z talianskeho slova burro, čo znamená maslo: odkazuje na maslovú štruktúru a bohatosť tejto pochúťky. Nie je prekvapením, že burrata má vyšší obsah tuku ako bežná mozzarella a väčšina ostatných syrov. Tento syr pochádza z južného Talianska; teraz sa podáva po celej krajine a vo svete.

Kde kúpiť syr burrata

V týchto dňoch nájdete burratu v mnohých obchodoch s potravinami v USA! Pozrite sa do sekcie špeciálnych syrov vedľa čerstvej mozzarelly. Predáva sa v nádobe s tekutinou, zvyčajne jedna alebo dve guličky zabalené spolu. Niekedy môžete nájsť špeciálne syry na farmárskom trhu alebo v špeciálnych potravinách: máme to šťastie, že žijeme v blízkosti smotany, ktorá vyrába burratu.

Náš obľúbený spôsob podávania

Tu v Yumpulse sme prvýkrát objavili burratu pred rokmi na výlete do Talianska, kde sme ju jedli so šťavnatými paradajkami a čerstvou bazalkou a ťažko sme prepadli tejto bohatej, krémovej slasti. Dnes sa burrata v USA stala oveľa populárnejšou a sme nadšení, že je ľahké ju nájsť. Najlepší spôsob, ako servírovať krásny syr, je na tanieri so zrelým paradajky , plátky broskyne (ak je sezóna) a čerstvé bylinky. Tu je niekoľko vecí, ktoré by ste mali vedieť o tomto recepte na burratu:

• Je to rýchle a jednoduché! Naaranžovanie na tanier zaberie len pár minút.
• Jedzte nožom a vidličkou, alebo môžete použiť crostini na naliatie tvarohového krému.
• Vytvorte jeden veľký tanier na zdieľanie alebo samostatné taniere pre každú osobu. Najjednoduchšie je odtrhnúť kúsky burraty pre každú osobu, ak vyrábate jednotlivé taniere.
• Je veľmi prispôsobiteľný. Môžete použiť množstvo rôznych ingrediencií. Čítajte ďalej!

Ďalšie recepty na burratu

Existuje mnoho ďalších spôsobov, ako podávať bohatý a krémový syr burrata: pridajte ho do cestovín, podávajte na pizzu a ďalšie! Tu je niekoľko najlepších receptov na burratu, ktoré môžete vyskúšať:

Burrata cestoviny s paradajkovou bazalkovou omáčkou

Jeden z najlepších spôsobov, ako urobiť syr burrata do jedla? Tieto cestoviny Burrata, krásny príklad kulinárskej jednoduchosti v talianskom štýle. Majestátne guľôčky čerstvej mozzarelly sedia na vrchole cestovín, ktoré sú prepletené rustikálnym paradajková bazalková omáčka . Vlámaním do syra sa do každého sústa uvoľní jeho krémové, bohaté vnútro.

Klasická pizza Burrata

Bohatý a krémový syr burrata je jedným z najväčších pôžitkov života. Tak prečo si to nedať na pizzu? Tu je dokonalý recept na pizzu burrata: tradičný Margherita pizza s mazľavým syrom burrata navrchu. Chutí ako najlepšia pizza, akú ste mali: ale aspoň 10-krát lepšie.

Perfektný šalát Burrata

Syr plnený smotanovým syrom? Je to presne také epické, ako to znie. Keď sme pred niekoľkými rokmi cestovali na pobrežie Amalfi, zostali sme v malom vlastnom s názvom Montepertuso, uprostred útesov nad Stredozemným morom. V poslednú noc sme išli do malej rodinnej reštaurácie s bielym stolom. Jedlo bolo celkom dobré, ale pamätáme si len jednu vec: tento burrata šalát.

Krémové paradajkové gnocchi s burratou

Burrata je skvelá aj s gnocchi! Tento recept na krémové paradajkové gnocchi a je dosť jednoduché na víkendové večery, no dostatočne pôsobivé na zábavu s bohatým a krémovým syrom. Je vyrobený zo 7 jednoduchých, čerstvých surovín a určite sa stane obľúbeným v rodine. cez Rozdávanie zdravia

Čo je pečená burrata?

Burrata sa krásne hodí aj so zapečenými cestovinami. Táto burrata pečená ziti je také uspokojivé jedlo! Nabitý záhradnou zeleninou, marinádou a roztopeným syrom burrata je ideálny na večeru, dokonca aj na potlack či večeru. cez Ako sa sladko stravuje

Pizza Burrata Dip

Syr Burrata funguje aj v pečených dipoch, pridávajúc vrstvu krémového, mazľavého syra! Tento Pizza Burrata Dip je dokonalým predjedlom! Je jednoduchý na prípravu, zhovievavý a plný chrumkavého prosciutta, restovaných hroznových paradajok, špeciálnej marinarovej omáčky a krémového syra burrata. cez Čistá kuchyňa Lexis

Burrata Bruschetta z pečených paradajok

Bruschetta je jednoduchý spôsob, ako premeniť guľu burrata na rýchle predjedlo! Táto burrata bruschetta z pečených paradajok je chutná aplikácia, ktorá si vyžaduje minimálne množstvo ingrediencií na to, aby potešila publikum. cez Rozdávanie zdravia

Burrata bazalka a broskyňová panzanella

Prečo nepridať burratu do klasického talianskeho šalátu panzanella? Táto broskyňová panzanella je sen! Toastové kocky chleba poliate bazalkovým vinaigrettom a podávané s dokonalým syrom burrata. Ak broskyne nie sú v sezóne, urobte to pomocou paradajok.

Burrata zapečené ravioli so špenátom

Tieto pečené ravioli sú ďalším skvelým spôsobom, ako využiť burratu! Vyrobené z raviol, marinády, mletého moriaka, špenátu a syra burrata, je to obrovské potešenie pre ľudí a dokonalé pohodlné jedlo.

Ingrediencie pre tento recept na burratu

Na práci s burratou je pekné, že je to jednoduché a pohodlné. Pretože tento luxusný syr je sám o sebe taký dobrý, sotva ho musíte obliecť. Tu je všetko, čo musíte urobiť pre tento recept na burratu:

• Burrata: Položte jednu guľu na tanier. Ak chcete, môžete tiež odtrhnúť kúsky druhej gule, aby ste pridali vizuálnu príťažlivosť (pozri fotografiu).
• Ovocie alebo paradajky: Obklopte ho zrelé letné ovocie ako broskyne, paradajky, melón (melón, melón alebo medovka), jahody alebo černice.
• Bylinky: Pridajte čerstvé letné bylinky! Bazalka je naša obľúbená (pripomínajúca a Caprese šalát ), ale krásne sú aj oregano a tymian.
• Olivový olej:Pokvapkajte kvalitným extra panenským olivovým olejom, ktorý to všetko spojí.
• Morská soľ (nám sa páči Maldon): Posypte hrubou morskou soľou, ktorá dodá príjemnú chrumkavosť a chuť. Radi používame Maldon, anglický typ morskej soli s čistou a čistou chuťou (v obchodoch s potravinami sa dá celkom ľahko nájsť).

Dodajte tomuto receptu svoj vlastný vkus tým, že na tanier pridáte čokoľvek, čo máte radi! Robí to úplne úžasné jednoduché vegetariánske predjedlo , prvý chod, alebo príloha k šalátu k letnému jedlu.

Ďalšie položky na spárovanie

Burratu môžete jesť nožom a vidličkou, alebo si ju môžete nabrať s chlebom. Tu je niekoľko nápadov na ďalšie veci, ktoré k tomu slúžia ľahké predjedlo :

• Nakrájané bageta alebo iný chlieb
• Crostini
• Krekry

Jednoduchý recept na burratu

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na burratu je najlepší spôsob, ako podávať tento bohatý a krémový syr! Skombinujte s letným ovocím alebo paradajkami, olivovým olejom a morskou soľou.

Ingrediencie

• 1do24-uncové guličky syra burrata
• Letné ovocie: dedičné paradajky, zrelé broskyne, melón, melón alebo medovka, bobuľové ovocie atď (použili sme 2 broskyne a 1 hrsť cherry paradajok)
• 1hrsť lístkov čerstvej bazalky a vetvičky tymiánu
• Extra panenský olivový olej
• Hrubá morská soľ

Pokyny

1. Na tanier položte 1 guľôčku burrata.
2. Obklopte ho letným ovocím (krájanými paradajkami alebo broskyňami alebo bobuľami).
3. Navrch poukladáme natrhané lístky bazalky a ďalšie bylinky. Ak chcete, pridajte roztrhané kúsky ďalšej gule burrata, aby ste pridali textúru a vizuálnu príťažlivosť.
4. Pokvapkáme olivovým olejom a posypeme hrubou morskou soľou. Ihneď podávajte.

• Kategória: Predjedlo
• metóda: Surový
• Kuchyňa: taliansky
• Diéta: Vegetariánska

Ďalšie jednoduché recepty na predjedlá

Najlepšie zábavné predjedlá sú jednoduché, takže sa môžete sústrediť na hlavné jedlo! Tu je niekoľko receptov, na ktoré sa vždy obraciame:

• Dip z arašidového masla Tento zdravý dip z arašidového masla obsahuje len 4 ingrediencie a chutí ako poleva! Ideálne na namáčanie jabĺk, praclíkov alebo ovocia.
• Jednoduché veterníky Tento recept na veterník je tým najlepším jedlom! Sú ideálne na zábavu a nekonečne prispôsobiteľné.
• Pečená Brie Jeden z najlepších ľahkých predjedál v okolí! Vyžaduje si to veľmi málo rúk a vždy je to hit.
• Papriky Shishito s pľuzgiermi alebo Pečené shishito papričky Tieto spálené jemné papriky sú perfektným predjedlom na jedno sústo!
• Jednoduché Guacamole Krémové, pikantné a dokonale vyvážené, budete počuť zbor Wow's zakaždým, keď ho budete podávať.
• Marinované olivy Úžasné predjedlo alebo príloha! Ochutené cesnakom a citrónom sú skvelým jedlom syrové dosky alebo večierky.
• Jednoduché plnené datle Kozí syr plnený a rýchlo pripravený a sladká a slaná kombinácia prinúti každého vracať sa pre viac.