5 najlepších popíjajúcich whisky, ktoré si môžete skutočne dovoliť

foto:

Yumpulse.icu / Westward Whisky / Frey Ranch / Highland Park / THE NIKKA WHISKEY DISTILLING Co., LTD

Vo februári 2023, na počesť 225. výročia liehovaru, Highland Park vydal 54-ročný výraz, ktorého cena bola 54 000 dolárov. Niet pochýb, bolo to vynikajúce. Ale oveľa drahšie, ako si väčšina bežných nadšencov whisky môže dovoliť.

Pri zvažovaní ideálneho popíjania whisky vás pravdepodobne napadnú vytúžené, plyšové fľaše, ktoré sú vyhradené na špeciálne príležitosti alebo darčeky. Ale s takou rozsiahlou a bohatou kategóriou ako whisky je na výber množstvo fliaš, ktoré si môžete vychutnať po celý rok a sú stále cenovo dostupné.

Môžete nájsť skvelé popíjanie bourbonov, jednosladové a veľké tučné raže, oveľa menej ako ten 54-ročný – v neposlednom rade medzi nimi vynikajúci 12-ročný Highland Park, ktorý je uvedený nižšie. Ultra-staré a ultra drahé výrazy majú svoje miesto, ale nasledujúce fľaše sú hviezdne a cenovo dostupné. — Ostrov Ray

Frey Ranch Straight Bourbon (45 dolárov)

Rodina Freyovcov hospodári v severnej Nevade od roku 1854, no v americkom svete remeselného destilovania je relatívnym nováčikom. Od uvedenia na trh v roku 2020 sa však dostali medzi ľudí, ktorých treba sledovať, a vytvorili vynikajúcu whisky z obilnín do fľaše, pestovanú a destilovanú na ich rodinnej farme.

Tento bourbon je ich vlajkovou loďou na plnenie do fliaš pomocou štvorzrnnej maškrty z udržateľne pestovanej kukurice bez GMO, ozimnej obilnej raže, ozimnej pšenice a dvojradového jačmeňa (sladového vo vlastnej réžii). Aj keď dozrieva iba päť rokov, tekutina popiera svoj vek a prenikajú do nej vyzreté tóny toastového duba, karamelu, kôstkového ovocia a komplexného korenia na pečenie. Popíjajte tento úhľadný alebo cez veľkú kocku ľadu. — Prérijná ruža

WhistlePig PiggyBack Rye (50 dolárov)

Hľadáte ražnú whisky, ktorú by ste pomaly popíjali a vychutnávali? WhistlePig's PiggyBack má 100% ražnú kašu, má šesť rokov a ponúka nádych citrusov a veľa korenistého korenia bez toho, aby sa stal agresívnym. To všetko je tiež za výrazne nižšiu cenu ako predchádzajúce ražové výrobky WhistlePig, ktoré boli v odvetví obľúbené.

Vyššie ABV (48,28 %) robí z tejto whisky perfektného kandidáta na popíjanie veľkého kameňa. Ak dávate prednosť čistej whisky, pridajte niekoľko kvapiek vody, aby ste ju otvorili, a objavte nové chute a koreniny, ktoré vznikajú ako grapefruitová kôra a kardamón. — R.I.

Westward American Single Malt (60 USD)

Táto značka whisky z Portlandu v Oregone je priekopníkom v americkej kategórii single malt.

Vlajková loď spoločnosti Westward sa začína ako škótska whisky a vyrába sa zo 100% sladového jačmeňa, ale používa sa dvojradový jačmeň Pacific Northwest, ktorý sa potom fermentuje kvasinkami amerického piva. Tekutina sa potom destiluje v dvoch nádobách a zreje ako bourbon v nových vypálených sudoch z amerického dubu. Výsledkom je výrazný profil karamelu, medu, kandizovanej pomarančovej kôry, pražených orechov a kakaa – ideálne popíjanie whisky po celý rok. — P.R.

Highland Park 12-ročná Viking Honor (60 dolárov)

Škótska whisky je dokonalým nápojom. Pre tých, ktorí nie sú takí oboznámení s touto kategóriou alebo ktorých zastrašuje dym, je Highland Park fantastickým vstupným bodom. Vplyv rašeliny je ľahší, kvetinový a aromatickejší ako kyslý alebo chemický typ chutí, ktoré vychádzajú zo škótskych značiek Islay.

Časť hlavnej línie tohto liehovaru Highland Park, 12-ročný Highland Park, ktorý je súčasťou hlavnej línie tohto liehovaru so sídlom v Škótsku, je už dlho jedným z najväčších úspechov vo svete single malt, vynikajúco vyvážená zmes vresu a medu, jemného rašelinového dymu a sudu po sherry. poznámky. — R.I.

Nikka Coffey Grain Whisky (75 dolárov)

Yumpulse.icu WHISKEY DISTILLING Co., LTD

Japonské whisky môžu byť hlboké a podľa toho stúpli aj ich ceny. (Yamazaki 18, krádež v roku 2012 za približne 130 dolárov, teraz stojí okolo 1 000 dolárov za fľašu.)

Nikka Coffey Grain Whisky je nielen oveľa dostupnejšia ako jej jednosladové náprotivky, ale ukázalo sa, že je dostatočne všestranná na to, aby fungovala v kokteiloch, ako aj na popíjanie samostatne. Táto miešaná japonská whisky sa vyrába predovšetkým z kukurice a zreje v bývalom americkom dube, vďaka čomu je táto fľaša vynikajúcou voľbou pre amerického fanúšika bourbonu. — R.I.