Iced Chai Latte

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je návod, ako si doma pripraviť ľadové chai latte! Tento sladko osviežujúci čaj latte je vyrobený z čierneho čaju, príjemného korenia a mlieka. (A prečo to nenazvať ľadový čaj chai latte!)

Všetkým nám ide o pohodlie čaj latte a tu je obľúbená osviežujúca variácia: Iced Chai Latte ! Domáca verzia tohto coffeeshopového špeciálu je sladko korenistá a neodolateľne krémová. V skutočnosti táto chutí oveľa lepšie ako verzia Starbucks, ktorá je tak populárna. Tento je sladený javorovým sirupom a vyrobený podľa nášho zvyku zmes chai korenia . Pripravte si veľkú dávku koncentrátu a pite z neho celý týždeň!

Čo je ľadové chai latte?

Chai latte je západný vynález: vyžaduje tradičné masala chai , mliečne korenený čaj z Indie, a kombinuje ho s spenené dusené mlieko latte. Ľadová verzia jednoducho pridá ľad a vynechá napenenú polevu. Tento nápoj spopularizovala spoločnosť Starbucks v 90-tych rokoch. Mnoho kaviarenských verzií chai latte má z tradičnej indickej inšpirácie málo: sú často príliš sladké a príliš korenené. Namiesto toho je tento recept na ľadové chai latte jemne korenený a jemne sladký. Kombinuje naše chai korenie s mliekom a ľadom pre osviežujúco chladné latte, ktoré je dostatočne sladké!

náhrada za korenie na tekvicový koláč

Prečo nepovedať ľadový chai čaj latte?

Starbucks môže tento nápoj nazvať ľadovým chai čajom latte, ale tu je dôvod nie pridať slovo čaj. Slovo chai v hindčine znamená čaj, takže povedať chai tea je ako povedať čajový čaj.

Správny výraz pre indickú čajovú zmes je masala chai . Slovo masala sa vzťahuje na zmes korenia používaných pri varení. Rovnako ako slovo kari , westernizovaná redukcia komplexnej zmesi indického korenia, americký koncept chai zmenšuje bohatú indickú kultúrnu tradíciu. Vhodnejší výraz je tu ľadový chai latte.

Ako pripraviť ľadové chai latte

Teraz, keď máme správnu terminológiu, poďme hovoriť o tomto nápoji. Masala chai korenie môže obsahovať veľa rôznych ingrediencií podľa kuchára. Ak chcete pripraviť toto ľadové chai latte, toto Domáce chai korenie mix používa bežné chai korenie. V indických zmesiach sa regionálne používa oveľa viac korenín, ktoré šéfkuchár často používa celé alebo mleté. Tu sú základné kroky pre ľadové chai latte:

• Pripravte čajový koncentrát (30 minút): Čajové vrecúška, chai korenie a javorový sirup lúhujte 30 minút.
• Kmeň: Preceďte koncentrát do pohára. Vyrába 4 porcie, takže môžete chladiť, kým nebudete pripravení piť!
• Pridajte ľad a mlieko: Na servírovanie pridajte koncentrát do pohára s ľadom. Zalejeme mliekom a podávame!

Vegánska variácia

Skvelá vec na tomto ľadovom chai latte je, že je ľahké urobiť vegánsky! Na mliečnu zložku stačí použiť svoje obľúbené nemliečne mlieko. Keďže ho nemusíte speniť ako horúce latte, je ľahké ho nahradiť akýmkoľvek mliekom podľa vášho výberu. Typicky sa vyhýbame kokosovému mlieku pre latte, pretože kokosová chuť je dosť silná. Tu sú niektoré z našich obľúbených:

• Ovsené mlieko. Má skvelú krémovú textúru a neutrálnu chuť! Jeden z našich obľúbených pre latté. Pozrite si aj naše Vegan Chai Latte .
• Mandľové mlieko: Ďalšia dobrá voľba, ale je menej krémová a má tenšiu štruktúru.
• Sójové mlieko: Toto tiež funguje, ale má miernu sójovú pachuť.

Alternatívne sladidlá

Toto ľadové chai latte je vytvorené tak, aby bolo dostatočne sladké! Je prirodzene sladené javorovým sirupom, naším obľúbeným prírodným sladidlom. Ale ak dávate prednosť iným, tu je niekoľko možností:

• Javorový sirup (obľúbené) . Toto vegánske prírodné sladidlo dodáva nuansu bez javorovej príchute. (Je to tiež skvelé pre koktaily .)
• Jednoduchý sirup. Jednoduchý sirup má viac intenzívne sladkú, priamu chuť.
• Med. Ďalšie skvelé prírodné sladidlo: dodáva trochu zlatistej sladkej chuti.
• Agávový sirup. Toto vegánske sladidlo je v dnešnej dobe ľahko dostupné a navyše funguje dobre.

A je to! Dajte nám vedieť, ako sa vám tento nápoj páči v komentároch nižšie!

Viac čajových nápojov!

Milujete pitie čaju? Tu je niekoľko ďalších čajové recepty milujeme:

• Chai Latte Tu je návod, ako si doma pripraviť chai latte...jednoduchý spôsob! Tento nápoj je krémový a útulne okorenený dokonalou nadýchanou penou.
• Londýnsky zub Útulné čajové latte vyrobené z čaju Earl Grey a levandule.
• Matcha Latte alebo Ľadové Matcha Latte Tieto klasické zelené nápoje sú krémové a lahodné.
• Perfektný čaj Latte Pripravte si čaj latte bez korenín: ešte jednoduchšie.
• Špinavé Chai Latte Ešte lepšie je pridať dávku espressa do svojho chai latte (obľúbené!).
• Cold Brew Tea Najjednoduchší ľadový čaj! Tento recept vám zaberie iba 1 minútu rúk a má nádherne jemnú chuť.
• Ľadový zelený čaj Jednoduchý osviežujúci nápoj na jednu porciu.
• Klasický sladký čaj Tento recept je jednoduchý na prípravu a má najlepšiu osviežujúcu chuť, ktorá je dostatočne sladená.

Chai Latte

Špinavé Chai Latte

Vanilkové Chai Latte

Vegan Chai Latte

Tento recept na ľadové chai latte je…

Vegetariánska a bezlepková. Pre vegánske, rastlinné a bezmliečne mlieko používajte nemliečne mlieko.

Iced Chai Latte

• Čas prípravy: 30 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je návod, ako si doma pripraviť ľadové chai latte! Tento sladko osviežujúci čaj latte je vyrobený z čierneho čaju, príjemného korenia a mlieka.

Ingrediencie

• 4 šálkyvoda
• 1 ½ lyžice Zmes korenín Chai
• 4vrecúška čierneho čaju (príp4 lyžičkysypaný čierny čaj v čajovom sitku)
• ¼ šálkyčistý javorový sirup (alebo med, agávový sirup resp jednoduchý sirup )
• 1 šálkamlieko podľa výberu, na servírovanie (pre vegánov použite bez mlieka)

Pokyny

1. Pripravte koncentrát: Umiestnite vodu, chai korenie , čaj a javorový sirup v malom hrnci a priveďte do varu. Keď zmes začne vrieť, odstráňte ju z ohňa a nechajte ju odpočívať pri izbovej teplote, asi 30 minút.
2. Koncentrát preceďte a uskladnite: Vyberte čajové vrecúška a preceďte cez jemné sitko do zakrytej nádoby. Uchovávajte v chladničke do 1 týždňa: pred podávaním pretrepte! (Vyrába 4 porcie.)
3. Podávajte: Ak chcete podávať, vložte ľad do pohára. Skombinujte ¾ šálky koncentrátu chai a ¼ šálky mlieka.

• Kategória: Pite
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan