Ľadové Matcha Latte

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

ako si pripravíte jahodové smoothie

Tu je návod, ako pripraviť ľadové matcha latte! Tento recept chutí ako v kaviarni, až na to, že je domáci za pár minút. Krémová a napenená, je to perfektný spôsob, ako začať deň alebo ako popoludňajšie vyzdvihnutie.

A matcha latte je jedna vec, ale ľadové matcha latte je ako úplne nová kategória nápojov. Je dokonale vychladený, lahodne krémový, s tým správnym nádychom sladkosti. Ak máte radi dobré ľadové matcha latte Starbucks, hádajte čo? Môžete si ho znovu vytvoriť v pohodlí svojho domova. Je to ešte rýchlejšie a jednoduchšie ako a matcha latte ! Toto je pre nás ideálny popoludňajší drink

Ingrediencie v ľadovom matcha latte

Ľadové matcha latte je ľadové odstreďovanie matcha latte , nápoj zo zeleného čaju a napeneného mlieka. Namiešanie ľadového latte trvá len pár minút v pohodlí domova. Je to jednoduchšie ako ohrievaná verzia, pretože nemusíte naparovať ani speniť mlieko. Na ľadovej verzii je niečo, čo je jedinečne osviežujúce: horkosť matcha sa hladšie spája s chladeným mliekom. Ingrediencie pre ľadové matcha latte sú:

• Matcha (prášok zo zeleného čaju), stupeň latte
• Med (alebo javorový sirup alebo agávový sirup)
• Voda
• Mlieko: Odstredené mlieko, ovsené mlieko alebo mandľové mlieko

Stupne matcha: Slávnostný stupeň, stupeň latte a stupeň varenia

Stupne matcha

Matcha je jemný prášok z mletých lístkov zeleného čaju, ktorý pochádza z východnej Ázie. Konzumuje sa ako súčasť tradičných japonských čajových obradov a je neoddeliteľnou súčasťou japonskej kultúry. Existujú tri triedy matcha, ktoré zodpovedajú kvalite:

• Ceremoniálny stupeň matcha je najvyšší stupeň a vhodný na čajové obrady; má najjasnejšiu zelenú farbu a najjemnejšiu chuť (nájdete ju tu).
• Latte grade matcha je o niečo menej jasne zelený a má viac horkú chuť (nájdete ju tu).
• Matchaa na varenie má zelenohnedú farbu a pomerne horkú chuť.

Pre toto ľadové matcha latte uprednostňujeme buď Ceremonial grade alebo Latte grade matcha pre najjasnejšiu farbu a najlepšiu hladkú chuť. Použili sme tu slávnostný stupeň a bolo to fantastické! Stojí to za rozdiel v cene a naraz použijete iba čajovú lyžičku.

Najlepšie mlieko na ľadové latte

Najlepšie mlieko pre ľadové matcha latte sa líši od horúceho latte. Pre horúce latte je plnotučné mlieko kľúčom k dosiahnutiu najlepšej penovej textúry napareného alebo napeneného mlieka. V prípade ľadového latte je to však naopak!

• Najlepšie mliečne mlieko pre ľadové latte je odstredené mlieko. Z nejakého dôvodu studená matcha jednoducho nefunguje s plnotučným mliekom. Odstredené mlieko má to správne telo na spárovanie so studenou matchou. (Verte nám!)
• Najlepším nemliečnym mliekom pre ľadové latte je ovsené mlieko s druhou možnosťou mandľového mlieka. Nemliečne mlieko sa v ľadovom matcha latte leskne! Niečo o menšom obsahu mliečneho tuku tu jednoducho funguje. Najradšej máme ovsené mlieko, ale skvelé je aj mandľové.

Ako pripraviť ľadové matcha latte

Keď už máte po ruke ingrediencie, pripravte si ľadové matcha latte! V skutočnosti to môžete urobiť rýchlejšie ako čítanie tohto článku. Tu sú základné kroky (resp skočiť na recept ):

• Urobte matcha. Šľahajte matchu s vodou, aby ste vytvorili pastu, potom pridajte ďalšiu vodu a šľahajte, kým nebude pena. Môžete použiť klasickú bambusovú metličku, ktorá sa používa na šálku matcha alebo bežnú metličku. (Tu je viac ako vyrobiť matcha .)
• Pridajte sladidlo. Med je chuťovo skvelý pár s matchou, alebo použite javorový sirup. Môžete tiež skúsiť Vanilkový sirup pre zvrat!
• Napeniť mlieko. Jednoducho vložte do pohára, prikryte a pretrepávajte 30 sekúnd. V prípade potreby môžete tento krok preskočiť.
• Spojte a pridajte ľad. Pridajte matcha, napenené mlieko a ľad. Ste pripravení na latte!

Kofeín v ľadovom matcha latte

Na rozdiel od toho, čo si možno myslíte, čaj latte obsahuje kofeín. Toto ľadové matcha latte má 1 čajovú lyžičku matcha prášku, ktorý obsahuje 68 miligramov kofeínu. To je asi o tretinu menej ako v šálke kávy, ktorá má asi 100 miligramov.

Porovnajte to s dvojitým espressom, čo je množstvo zvyčajne v káve latte, ktoré váži 128 miligramov kofeínu.

Zintenzívnite to: pridajte studenú penu!

Chcete zintenzívniť svoje ľadové matcha latte v štýle Starbucks? Pridajte studenú penu! Studená pena je napenené odtučnené mlieko, ktoré tvorí penovú polevu pre studené kávové nápoje ako ľadová káva , studený nápoj a ďalšie. Simuluje napenenú polevu duseného mlieka v latte, ale pri nízkej teplote, takže sa neroztopí, keď narazíte na nápoj.

Keď si objednáte ľadové matcha latte v Starbucks, môžete si ho objednať s polevou zo studenej peny. Tak prečo to neskúsiť doma? Je to rýchle a jednoduché s a napeňovač mlieka . Tu je Ako vyrobiť studenú penu .

bezlepkové bezmliečne jedlá

A je to! Dajte nám vedieť, čo si myslíte o svojom latte v komentároch nižšie. Alebo nás označte na Instagrame, keď to urobíte!

Viac ľadových káv a čajov

Na ľadovom latte je niečo také osviežujúce: sú to jeden z našich obľúbených kávových a čajových nápojov, ktorými môžeme plytvať! Tu je niekoľko ďalších chutných ľadových latte:

• Skúste klasiku Perfektné ľadové latte alebo Ľadové vanilkové latte s espressom
• Rozhodnite sa pre Iced Chai Latte alebo Iced Pumpkin Spice Latte
• Chyťte sa Ľadové espresso alebo Espresso s ľadovým hnedým cukrom a ovseným mliekom
• Učte sa Ako pripraviť ľadovú kávu alebo skúste Vanilková ľadová káva

Perfektné ľadové latte

Iced Chai Latte

Ľadové espresso

Ľadová káva

Toto ľadové matcha latte je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Ľadové Matcha Latte

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť ľadové matcha latte! Tento recept chutí ako v kaviarni, až na to, že je domáci za pár minút. Krémová a napenená, je to perfektný spôsob, ako začať deň alebo ako popoludňajšie vyzdvihnutie.

Ingrediencie

• 1 lyžičkazelený čaj matcha v prášku*
• 2 unce(¼ šálky) ochlaďte filtrovanú vodu
• 1 polievková lyžicamed (alebo javorový sirup resp vanilkový sirup )
• 6 uncí(¾ šálky) odstredené mlieko, ovsené mlieko alebo mandľové mlieko
• Zvýšte to: pridajte Studená pena !

Pokyny

1. Vyšľahajte matcha: Pridajte matchu do nastriekanej misky alebo sklenenej odmerky na tekutiny. Pridajte kvapku studenej vody a šľahajte matcha bambusovou metličkou alebo bežnou metličkou, aby sa vytvorila pasta. Pridajte zvyšnú studenú vodu a intenzívne šľahajte tam a späť, kým sa neobjaví hrubá penová vrstva, asi 20 až 30 sekúnd. Alebo môžete jednoducho pretrepať prášok matcha a ochladiť vodu v nádobe, kým sa nespení.
2. Pridajte med: Pridajte med a ešte pár sekúnd šľahajte.
3. Napeniť mlieko: Mlieko napeňte tak, že ho vložíte do pohára s vekom a 30 sekúnd silno pretrepete. (Ak chcete, môžete tento krok preskočiť a použiť obyčajné mlieko.)
4. Podávajte: Nalejte matchu do pohára naplneného ľadom. Nalejte napenené mlieko na matcha, premiešajte a vychutnajte si. (Ak chcete nápoj zvýšiť, dobre premiešajte a potom pridajte Studená pena na vrchole!)

Poznámky

*Pre najjasnejšiu zelenú farbu a najlepšiu chuť odporúčame tento Ceremonial Grade Matcha. Táto Latte Grade Matcha tiež funguje, ale má tlmenejšiu farbu a horkú chuť. Vyhnite sa vareniu Grade Matcha tu; chuť nie je na šnupavý tabak.

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: čaj
• Diéta: Vegan