White Winter Cosmopolitan

Tento nádherný biely Cosmopolitan je ideálny na zimu! Aj keď vyzerá veľmi odlišne od obľúbenej ružovej (alebo červenej) vodky a brusnicového kokteilu, táto klasika chutí nápadne podobne.

Tajomstvo? Biela brusnicová šťava! Biela brusnicová šťava sa vyrába z bielych brusníc áno. Úplne zrelé brusnice môžu byť biele ružové alebo červené. A práve červená šupka plodov dodáva brusnicovej šťave charakteristickú červenú farbu. Skutočná šťava vo vnútri ovocia je číra. Vyfukovanie mysle viem.

Čo je to biela brusnicová šťava?

Koktail z bielej brusnicovej šťavy je najjednoduchší typ na nájdenie a to som použil tu. Namiesto čistej nesladenej šťavy je to zmes bielej brusnicovej šťavy, iných ovocných štiav (napríklad bieleho hrozna pre sladkosť), ako aj cukru a vody.

Koktail z brusnicového džúsu vs. čistý brusnicový džús

Ak ste niekedy mali čistý nesladený brusnicový džús, budete vedieť, že to nie je niečo, čo by ste mohli jednoducho vypiť. Potrebuje nejaké riedenie a sladkosť, aby to bolo chutné. Má však intenzívnu brusnicovú príchuť a môže to byť skvelý spôsob, ako zlepšiť a klasický Cosmopolitan (s určitými úpravami).

Koktail s brusnicovým džúsom je zmes štiav, ktorá vám umožní vychutnať si chuť tým, že je o niečo jemnejšia. To isté platí s kokteilom z bielej brusnicovej šťavy a má ešte jemnejšiu chuť.

Okrem charakteristickej sladkokyslej brusnicovej príchute je vďaka krištáľovo čistej farbe skutočne zábavným kokteilom a mocktail ingredienciou. Počas môjho posledného tehotenstva som urobila veľa maktailov s bielym brusnicovým džúsom. Jeho jemná chuť a sladkosť z neho robia vynikajúci mixér pre každého s citlivým žalúdkom.

baklažánovú pizzu

Chcete vyskúšať jednoduchý mocktail z bielych brusníc? Pridajte kvapku šťavy do prémiového zázvorového piva alebo zázvorového piva a na nápoj vytlačte koliesko limetky alebo citrónu. Podávajte vo vysokom pohári s množstvom ľadu a vychutnajte si osviežujúci výbuch zimných chutí.

O kokteile Cosmopolitan

Cosmopolitan je vodkový kokteil, ktorý sa stal populárnym v 80. rokoch minulého storočia. O jeho pôvode sa polemizuje ako o väčšine klasických kokteilov. Niektorí hovoria, že nápoj sa objavil v 30. rokoch 20. storočia, ale skorý recept Cosmopolitan bol vyrobený s ginom a malinovým sirupom.

V sedemdesiatych rokoch minulého storočia barman menom Neal Murray pravdepodobne vytvoril moderný Cosmopolitan, ktorý dnes poznáme. Murrayho recept zahŕňal vodku s brusnicovým džúsom triple sec a Roseovu sladenú limetkovú šťavu.

Kvôli niektorým menej ako vyváženým verziám kokteilu podávaným v baroch počas 80. a 90. rokov sa často považuje za zriedený koktail obsahujúci príliš veľa brusnicovej šťavy.

Cosmopolitans sa však dá ľahko pripraviť s tým správnym množstvom sladkého a kyslého a tento je chrumkavý a nie príliš sladký s výraznou ovocnou chuťou, ktorá akoby popierala jeho bezfarebný vzhľad. Je naozaj zábavné popíjať a je tak jednoduché ho pripraviť.

Cosmopolitans sú známi svojim ružovým alebo červenkastým odtieňom, ale biely Cosmo má úplne inú a akosi oveľa viac sexi atmosféru. Tento recept používa jedinú šťavu z bielych brusníc, ktorú som našiel, zmes šťavy z Ocean Spray.

Je to pomerne sladká brusnicová šťava, takže Cointreau som nechal na pol unce a nápoj som posilnil plnou dvojuncou vodkou. Môžete použiť vodku s citrusovou príchuťou ako Absolut Citron alebo akúkoľvek bežnú vodku. Ak ste fanúšikom ginu, pokojne ho nahraďte ostrým londýnskym suchým, nebudem súdiť. Ozdobte červenými ružami a máte typický valentínsky kokteil!

Ak sa vám páči Cosmos, vyskúšajte môj Cosmopolitan na báze cachaca !

pesto omáčka s kešu orieškami

Vyskúšajte trblietavé Cosmo s bielou brusnicou a zázvorom

Nedávno som mal to potešenie vytvoriť recept na koktail MeUndies na oslavu uvedenia ich nového vzoru Cosmic Cocktail. Urobil som lahodnú (a zábavnú!) bielu variáciu Cosmopolitan s nádychom zázvoru a trochou jedlých strieborných trblietok. Ozdoba je planéta z brusníc a limetkovej kôry inšpirovaná ozdobou použitou na Saturn klasický tiki koktail. Získajte celý recept v spodnej časti tohto príspevku, voliteľné trblietky a ozdobné ozdoby.

Môžete si tiež vychutnať tieto ďalšie koktaily s vodkou:

• Šľahaná ružová limonáda
• Kúpeľný deň (koktejl vodka s citrónom a mätou)
• Klasické Martini
• Zimný morský vánok
• Biely Rus

Biely zimný kozmopolitný koktail

Ingrediencie  1x2x3x

• 2 oz vodka
• 1 oz biela brusnicová šťava Použil som Ocean Spray
• ½ oz limetkovej šťavy
• ½ oz Cointreau (alebo iný triple sec likér)

Pokyny 

• Pridajte všetky ingrediencie do koktailového šejkra a naplňte ¾ ľadom.
• Pretrepávajte do vychladnutia asi 12 sekúnd.
• Precedíme do koktailového pohára a ozdobíme kolieskom limetky (alebo ružou na Valentína).

Poznámky

Recept Cosmic Cosmo (biele brusnice a zázvor).

• 2 oz vodky
• 1 oz biela brusnicová šťava
• ¾ oz Cointreau (alebo tri sekundy)
• ½ oz zázvorového sirupu
• ½ oz limetkovej šťavy
• Štipka jedlých trblietok (voliteľné)

Tento príspevok bol prvýkrát publikovaný 6. februára 2020 a naposledy aktualizovaný 28. januára 2022.

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 20. novembra 2024

kategórie Likéry Recept vodka