foto:
Nedeľnú omáčku Nonna si môžete pripraviť spamäti, ale pokročilejšie viackrokové recepty vyžadujú presnosť. To je miesto, kde prichádza na scénu skvelý kuchynský časovač. Či už ste oddaný pekár, vášnivý domáci kuchár alebo nováčik, ktorý len chce vytvoriť solídny technický základ, najlepšie kuchynské časovače fungujú ako poistka a zaistia vám dokonalého kuchára. všetko od chrumkavé kysnuté cesto na pošírovaného lososa.
Kuchynské časovače sú jedným z najužitočnejších vzdelávacích nástrojov, ktoré môžete nájsť v kuchyni, hovorí Betsy Thorleifsonová , profesionálny pekár a majiteľ Deväť koláčov v Hudsone, New York. Uľahčujú učenie sa nového receptu a sledujú každý krok procesu. Ak recept vyžaduje šľahanie masla a cukru spolu 3 až 5 minút, kým nebudú svetlé a nadýchané, ak nastavíte časovač, dozviete sa, čo znamená a vyzerá svetlý a nadýchaný.
Spoľahlivý kuchynský časovač je pre mnohých domácich kuchárov rovnako nevyhnutným nástrojom ako presný teplomer s okamžitým odčítaním , kuchársky nôž pre všetko , alebo kuchynská stolička . Najlepšie kuchynské časovače vám môžu pomôcť dosiahnuť viac v kuchyni, hovorí Thorleifson. Sú skvelým spôsobom, ako zamerať vašu pozornosť a pomôcť vám sledovať, kde sa nachádzate v recepte s viacerými krokmi.
Testovali sme viac ako 20 najlepšie hodnotených tipov, ktoré vám pomôžu nájsť ten najlepší kuchynský časovač pre vašu rutinu. Od sledovača štyri v jednom až po dizajn s budíkom, ktorý jednoducho nemôžete prehliadnuť, tieto kuchynské časovače obstáli v našich testoch.
Naše najlepšie celkovo najlepšie:
Trojitý časovač OXO Good Grips na Amazone 27 dolárov Najlepšia hodnota: VÝPREDAJ Digitálny kuchynský časovač Antoki, 2-balenie na Amazone13 dolárov7 dolárov Najlepší rozmar: ThermoWorks TimeStack na Thermoworks.com Najlepší analóg: TIME TIMER MOD Home Edition na Amazone 27 dolárov Najlepšie pre pekárov: Thermoworks Big and Loud na Thermoworks.com Najlepšie ľahko čitateľné digitálne: VOCOO Digital Kitchen Timer na Amazone 20 dolárovCelkovo najlepšie
Trojitý časovač OXO Good Grips
FOTO: Amazonka
27 dolárov na Amazone 27 dolárov v obchode The Container StoreŠikmý tvar tohto časovača uľahčuje čítanie zo všetkých uhlov, zatiaľ čo úchytky na spodnej strane zaisťujú, že sa pri stlačení tlačidiel nepohne.
Tvar a veľkosť tohto časovača sú trochu na väčšej strane, takže nie je ľahké vkĺznuť do vrecka zástery alebo ju prenášať z miestnosti do miestnosti.
Spoločnosť OXO vyrába niektoré z najspoľahlivejších kuchynských nástrojov na trhu, takže nebolo prekvapením, že najvyššie ocenenie v našom testovaní získal jeden z ich kuchynských časovačov. Trojitý časovač má obrovskú veľkosť a funkčnosť so schopnosťou presne načasovať až tri rôzne časy varenia na tej istej obrazovke. Každý riadok zobrazuje hodiny, minúty a sekundy, maximálne 100 hodín. Vďaka trom nastaveniam hlasitosti a trom mierne odlišným zvukom budíka sa nemýlite, keď je čas ho otočiť list na sušienky .
Počas nášho testovania si toto zariadenie vyslúžilo vysoké hodnotenie vďaka svojej veľkej veľkosti a ľahko čitateľnej obrazovke. Nastavenie časovača bolo jednoduché a intuitívne a páčilo sa nám, ako by sa ktorýkoľvek z časovačov dal použiť ako stopky, ktoré odpočítavajú plynúce sekundy namiesto ich zostupovania. Zatiaľ čo objemnejšia veľkosť tohto modelu znamenala, že sa nedal ľahko vkĺznuť do vrecka kuchynskej zástery, alarm s nastaviteľnou hlasitosťou znamenal, že ho bolo dobre počuť aj z inej blízkej miestnosti v dome. Každý z troch časovačov má funkciu pamäte, ktorá sleduje naposledy nastavený čas, takže ak často vyrábate rovnakú položku, nebudete musieť manuálne zadávať požadovaný čas.
Materiály: Plast | Rozmery: 2,55 x 4,5 x 8,2 palca | Typ batérie: Vyžaduje tri batérie AAA (nie sú súčasťou balenia)
Najlepšia hodnota
Digitálny kuchynský časovač Antoki, 2-balenie
FOTO: Amazonka
7 dolárov na Amazone 14 dolárov vo WalmarteDesať rôznych farebných variantov vám umožní užiť si trochu zábavy s týmto praktickým kuchynským gadgetom.
Tento model neponúka ovládanie hlasitosti a hoci naše testovanie zistilo, že zvuk alarmu je dostatočný, je možné, že ho nebudete počuť, ak odídete z kuchyne.
vodka spritz
Ak ste niekto, kto si najlepšie pochutnáva na jednoduchých zariadeniach, tieto digitálne kuchynské časovače Antoki sú pre vás. Dvojbalenie zariadení je také základné, ako to len môže byť, s dostatočným množstvom funkcií, ktoré vás udržia na správnej ceste bez vykoľajenia začínajúcich kuchárov s komplikovaným používateľským rozhraním. Každý z identických časovačov má len tri tlačidlá – tlačidlo štart/stop, tlačidlo minút a tlačidlo sekúnd – čo uľahčuje jeho nastavenie na požadovanú dĺžku. Na zadnej strane zariadenia je malý stojan, ktorý pomáha časovaču stáť vzpriamene, alebo môžete využiť jeho magnetizovanú zadnú stranu a prilepiť ho na chladničku.
Naše testovanie zistilo, že tento model je ideálnym cenovo dostupným výberom pre kuchárov, ktorí práve začínajú experimentovať s použitím kuchynského časovača. Aj keď vám rozhranie neumožňuje načasovať viac ako jednu položku naraz, váš nákup má dva samostatné časovače, takže môžete vždy sledovať samostatné jedlá. Každý z týchto ľahko čitateľných časovačov dosahuje maximum 99 minút, čo poskytuje dostatok času na sledovanie väčšiny bežných jedál, ale môže sa ukázať ako nedostatočné pri načasovaní pomaly pečeného mäsa alebo bochníkov chleba. V konečnom dôsledku je tento model skvelou voľbou pre každého, kto nechce míňať príliš veľa peňazí na svoj kuchynský časovač.
Materiály: Plast, kov | Rozmery: 0,7 x 2,9 x 2,7 palca | Typ batérie: Vyžaduje jednu AAA batériu (súčasť balenia)
Najlepšie Splurge
ThermoWorks TimeStack
FOTO: ThermoWorks
Pozrite si na Thermoworks.comVoliteľné podsvietenie môže osvetliť obrazovku displeja pre ľahšie čítanie, najmä z diaľky.
S vyvýšenými tlačidlami môže byť čistenie tohto modelu o niečo únavnejšie, ak naň náhodou postriekate cesto alebo omáčku. Budete ho chcieť ihneď vyčistiť, aby sa tlačidlá nelepili.
Seriózni domáci kuchári ocenia všetky zvončeky a píšťalky, ktoré sú súčasťou tohto komplexného kuchynského časovača od ThermoWorks. Technologicky pokroková značka myslela na profesionálne kuchyne pri navrhovaní tohto časovača, ktorý ponúka pôsobivé štyri rôzne hodiny, z ktorých každá môže odpočítavať alebo odpočítavať, v závislosti od vašich potrieb. Každý z časovačov je identifikovateľný jedinečným alarmom a ľahko čitateľná obrazovka zariadenia (a voliteľné podsvietenie) zaisťuje, že zostávajúci čas je viditeľný z každého výhodného miesta vo vašej kuchyni.
Počas testovania nás okamžite zaujala odolnosť a dizajn tohto kúsku, ktorý má stabilný klinový tvar, protišmykovú základňu a magnetickú zadnú stranu (ak by ste ho chceli pripevniť na blízky spotrebič). Alarmy tiež patrili medzi najpôsobivejšie v našich testoch – je to hlasné a potom je tu ThermoWorks nahlas , vďaka čomu nikdy neriskujete, že zmeškáte tágo na varenie. Ešte lepšie je, že mnohé z dobre premyslených funkcií sa zdali byť zamerané na serióznych kuchárov, vrátane hmatových protišmykových tlačidiel, nastaviteľnej hlasitosti, blikajúceho displeja, vodeodolného exteriéru a pôsobivého 100-hodinového horného limitu pre každý zo štyroch časovačov. .
Materiály: Plast, kov | Rozmery: 2,4 x 4,13 x 6,6 palca | Typ batérie: Vyžaduje jednu 9V batériu (súčasť balenia)
Najlepší analóg
TIME TIMER MOD Home Edition
FOTO: Amazonka
27 dolárov na Amazone 36 dolárov v Targete 40 dolárov vo WalmarteTento kuchynský časovač krásne vizuálnym spôsobom modeluje váš zostávajúci čas, takže ho ľahko pochopia aj mladší kuchári alebo deti.
Keď tento model spustí alarm, pípne iba šesťkrát za sebou. Ak ste náhodou mimo miestnosti v tej chvíli, môžete zmeškať vaše tágo.
Túžite po starých dobrých časoch? Tento šikovný kuchynský časovač je rovnako jednoduchý ako ten, na ktorý sa spoliehala stará mama, s niekoľkými modernými výhodami. Tento časovač, ktorý sa zbavuje digitálnych displejov a tlačidiel pre jednoduché vytáčanie, zobrazuje váš nastavený/zostávajúci čas so žiarivým červeným odtieňom, takže pohľad vám dá vedieť, kde na svojom kuchárovi stojíte. Nastavenie časovača je rovnako jednoduché ako otáčanie ciferníka a môžete merať jednotlivé minúty až po hodinu. Telo samotného časovača je robustné a štvorcové a je zabalené v silikónovom chrániči pre extra odolnosť.
Počas testovania sa nám páčila jednoduchosť tohto zariadenia a boli sme si istí, že zaplnilo medzeru pre kuchárov, ktorí neznesú predstavu ďalšieho kusu technického vybavenia vo svojej kuchyni. Časovač sa ukázal ako veľmi spoľahlivý pri testovaní s digitálnou verziou a jeho presné nastavenie na medzičas (t. j. sedem minút pre perfektný mäkké miešané vajcia , alebo čokoľvek, čo nie je označené číslom na tvári), bolo prekvapivo jednoduché. Aj keď sme ocenili silikónové puzdro pre jeho ochrannú povahu, držalo sa na omrvinkách a nečistotách viac ako niektoré iné návrhy na našom zozname. Ako už bolo povedané, bolo možné ho ľahko opláchnuť a v konečnom dôsledku to neovplyvnilo výkon.
Materiály: Plast, silikón | Rozmery: 2,05 x 3,62 x 3,62 palca | Typ batérie: Vyžaduje jednu AA batériu (nie je súčasťou balenia)
Najlepšie pre pekárov
Thermoworks Big and Loud
FOTO: Tepelné práce
Pozrite si na Thermoworks.com Pozrite si na Kingarthurbaking.comSilný magnet na zadnej strane tohto dizajnu vám umožňuje zavesiť ho na akýkoľvek kovový povrch.
Tento časovač je vždy zapnutý, na čo sme si počas testovania museli trochu zvyknúť a môže vybíjať batériu rýchlejšie ako iné modely.
Ak ste typ, ktorý rád využije čas pečenia na maximum tiež kontrola e-mailov, pranie bielizne a vysávanie obývačky, potom je tento kuchynský časovač pre vás. Vďaka širokej, viditeľnej obrazovke a schopnosti merať čas až 99 hodín si poradí s akýmkoľvek receptom na vašej nástenke na pečenie Pinterest. Hlasitosť tohto modelu je nastaviteľná a je zďaleka najhlasnejšia na tomto zozname (dokonca aj najnižšie nastavenie bolo počuť z dvoch miestností), vďaka čomu je skvelou voľbou pre veľké domácnosti alebo priemyselné kuchyne. Prenosný dizajn je ľahký a praktický, s vodotesným telom, hmatovými tlačidlami a praktickým stojanom, ktorý ho udrží vo zvislej polohe.
Pri testovaní tohto modelu sa nám páčila ako nastaviteľná hlasitosť, tak aj unikátne počítadlo na tomto časovači. Keď sa budík spustí, bude minútu signalizovať, potom sa na niekoľko sekúnd stíši a potom znova signalizuje. Nielen to, ale aj naďalej počíta uplynutý čas, keď zaznie alarm, takže je obzvlášť užitočný pri úlohách pečenia, ktoré si vyžadujú kroky v rámci presného načasovania. Má všetky funkcie, ktoré ste poznali a milovali od zariadenia ThermoWorks, vrátane odolného plastového exteriéru v zábavných farbách.
Materiály: Plast, kov | Rozmery: 1,15 x 3,5 x 5,1 palca | Typ batérie: Vyžaduje jednu 9V batériu (súčasť balenia)
Najlepšie ľahko čitateľné digitálne
Digitálny kuchynský časovač VOCOO
FOTO: Amazonka
18 dolárov na Amazone 12 dolárov vo Walmarte Pozrite si na Sears.comTento dizajn bez tlačidiel je bez záhybov alebo štrbín, vďaka čomu je najjednoduchšie ho čistiť na našom zozname.
náhrada likéru grand marnier
Jediné tlačidlo späť ovláda funkcie resetovania, spustenia a pozastavenia, čo môže byť niekedy mätúce.
Ak vám ide o čistotu, nehľadajte nič iné ako tento ľahko čitateľný digitálny kuchynský čas od VOCOO. Je navrhnutý s modernými a čistými líniami a má jasné digitálne číslice, ktoré možno podľa potreby stmaviť (úsporný režim stlmí čísla, keď sa nepoužíva, zatiaľ čo bežný režim ich nechá svietiť po celú dobu). Veľkosť a tvar dielu – podobný hokejovému puku – uľahčujú vkĺznutie do vrecka zástery alebo uchopenie, keď odchádzate z miestnosti, aby ste mali prehľad o svojom najnovšom majstrovskom diele v oblasti pečenia. Časovač je možné nastaviť v päťsekundových prírastkoch s horným limitom 100 minút, ktorý vás prevedie najzákladnejšími úlohami pečenia a varenia.
Keď sme túto kuchynskú minútku testovali, vyniklo niekoľko vecí. Pre začiatok, časovač bol tak ľahko viditeľný – patrí k tomu najlepšiemu – a jeho otočná metóda (jednoduchým otočením v smere alebo proti smeru hodinových ručičiek pridáte alebo odčítate čas) vytvorila veľmi jednoduché používateľské rozhranie. Máte dve možnosti umiestnenia tohto modulu gadget; Môžete ho položiť lícom nahor na pracovnú dosku alebo ho pomocou silného magnetu na zadnej strane pripevniť k blízkemu spotrebiču.
Materiály: Materiál ABS, kov | Rozmery: 3,07 x 3,07 x 1,06 palca | Typ batérie: Vyžaduje tri batérie AAA (súčasť balenia)
Náš obľúbený kuchynský časovač
Zatiaľ čo sme testovali veľa skvelých kuchynských časovačov (v skutočnosti 21), naše najvyššie ocenenia získali Trojitý časovač OXO Good Grips . Nielen, že umožňoval taktovanie viacerých jedál naraz, ale poskytoval aj špičkovú odolnosť, dobre viditeľnú obrazovku a ľahko rozlíšiteľné alarmy.
Ako sme testovali kuchynské časovače
Testovali sme celkovo 21 kuchynských časovačov vrátane 14 digitálnych zariadení a 7 analógových štýlov. K dispozícii boli možnosti so širokou škálou možností, vrátane možnosti nastaviť jedinečný časovač a zariadenia, ktoré vám umožnili načasovať až štyroch samostatných kuchárov. Časovače boli hodnotené na základe štyroch metrík:
- Používajú profesionálne kuchyne časovače?
Áno – mnoho profesionálnych kuchýň používa kuchynské časovače, či už pripravujú vaše hlavné jedlo alebo chutné pečivo. Pri podnikaní a chaose profesionálnych kuchýň je kvalitná kuchynská linka nanajvýš dôležitá, aby každý udržal prehľad a aby služby plynuli.
- Aký je rozdiel medzi mechanickými a digitálnymi kuchynskými časovačmi?
V konečnom dôsledku je výber medzi mechanickým (tiež známym ako analógový) a digitálnym kuchynským časovačom úplne na vašich preferenciách a uvážení. Väčšina kuchárov a domácich kuchárov považuje digitálne kuchynské časovače za jednoduchšie na používanie vďaka ich číselnému zobrazeniu zostávajúceho času a schopnosti (v niektorých prípadoch) nastaviť viac ako jeden budík. Ako už bolo povedané, mnohí puristi sa rozhodnú pre analógové časovače vďaka ich priamočiarej a utilitárnej povahe.
- Aké špeciálne vlastnosti hľadáte u kuchynského časovača?
Ak chcete kuchynský časovač, ktorý naozaj zvládne všetko, určite si kúpte gadget, ktorý ponúka jasnú, príliš veľkú obrazovku, hlasný alarm a odpočítavanie. a odpočítavací časovač a aspoň 4-hodinový limit. Ak ste dôvtipný domáci kuchár, ktorý často pripravuje niekoľko jedál naraz, mali by ste dôkladne zvážiť viachodinový časovač, ktorý vám umožní sledovať viac ako jeden recept naraz.
- Alyssa Longobucco je spisovateľka, redaktorka a stylistka na voľnej nohe so skúsenosťami s jedlom, interiérom a životným štýlom. Má viac ako desaťročné skúsenosti v digitálnom a časopisovom priemysle s tvorbou jedinečného a inovatívneho obsahu pre známe značky, ako sú Food and Wine, House Beautiful, HGTV, The Knot, Domino, Apartment Therapy, Real Simple, Food52, Good Housekeeping a ďalšie. .
Faktory, ktoré treba zvážiť
Alarm a zvuk
Najdôležitejšou časťou vášho kuchynského časovača je počuť, ako sa spustí budík. Pri nákupe najlepšieho kuchynského časovača pre vaše potreby zvážte, aký hlasný je alarm a či ho budete počuť z opačnej strany vašej kuchyne alebo inej miestnosti vo vašom dome. Okrem toho, ak sa rozhodnete pre časovač s viacerými budíkmi, uistite sa, že každý z nich má mierne odlišnú kadenciu alebo tón, aby ste vedeli, ktorý sa spustí a aké jedlo máte adresovať.
Prenosnosť
Aj keď sú kuchynské časovače vo svojej podstate malé vychytávky, stále existuje množstvo variácií veľkostí, s ktorými sa môžete potýkať pri nákupe preferovaného časovača. Prenosnosť je kľúčovým hľadiskom pri nakupovaní – hľadajte menšie zariadenia s veľkosťou dlane, ak chcete niečo, čo sa dá vkĺznuť do vrecka zástery alebo sa dá ľahko prenášať z miestnosti do miestnosti. Podobne, ak chcete udržiavať svoje pracovné dosky čisté, môžu byť užitočné časovače, ktoré sa dajú sklopiť naplocho alebo sa dajú pripevniť k chladničke pomocou magnetu.
Displej
Vami zvolená kuchynská linka by mala mať jasný a viditeľný displej, ktorý sa dá ľahko rozlúštiť, či ste priamo pri nej alebo na druhej strane miestnosti. Čím väčšie sú čísla – a jasnejšia obrazovka – tým lepšie, aj keď sme do nášho zoznamu zahrnuli aj možnosti, ktoré vizuálne predstavujú zostávajúci čas pomocou farieb namiesto čísel.
Často kladené otázky
Ďalšie kuchynské časovače, ktoré sme testovali
Silní súperi
Aj keď šesť kuchynských časovačov, ktoré sa nakoniec dostali do nášho zoznamu, bolo najlepších z najlepších, počas našich testov sme stále našli niekoľko silných konkurentov. Nižšie uvedené modely sú stále skvelými možnosťami, ktorým chýba iba jedna alebo dve kategórie testovania (viac o tom nižšie). Tu je to, čo vyniklo:
CDN TM8 digitálny časovač ( Amazon )
Digitálny časovač CDN TM8 fungoval v našich testoch skvele a po pravde povedané, bol by to vynikajúca voľba pre každého domáceho kuchára, ktorý hľadá základný model kuchynského časovača, ktorý zvládne svoju prácu. Ako už bolo povedané, v porovnaní s iným jednoduchým časovačom na našom zozname od Antoki sme mali pocit, že neudržal rovnakú hodnotu, najmä ak vezmeme do úvahy dva časovače od Antoki za menej ako cenu tohto.
ThermoWorks TimeStick Trio ( ThermoWorks )
Vzhľadom na to, že sa do nášho zoznamu dostali ďalšie dva kuchynské časovače ThermoWorks, vkladali sme do tohto modelu veľké nádeje – a boli väčšinou stretol. Tento TimeStick je určený pre kuchyne s minimálnym úložným priestorom a pre domácich kuchárov, ktorí sa cítia pohodlne, keď sa zrieknu niekoľkých zvončekov a píšťaliek, ktoré sa nachádzajú vo vyšších modeloch. Ako už bolo povedané, tlačidlá počas testovania nereagovali tak, ako by sme chceli, a alarm mohol byť hlasnejší.
Časovač stola s priamym vstupom na maratón komerčnej triedy ( Amazon )
Tento kuchynský časovač môže pozri ako starodávna kalkulačka (súčiastka z dôvodu, prečo sme ju o pár bodov ukotvili), ale určite zvládne svoju prácu, pokiaľ ide o základné úlohy časovania kuchyne. Rovnako ako mnoho ďalších možností v našom zozname vám umožňuje odpočítavať alebo znižovať vopred stanovený čas s limitom 100 hodín. Nakoniec to však bolo príliš objemné a vyzeralo ako staré v porovnaní s niektorými ďalšími vysoko hodnotenými možnosťami v našom zozname.
Digitálny časovač Taylor Super-Loud ( Amazon )
Zatiaľ čo sme hľadali kuchynský časovač, ktorý by bol počuť z ktorejkoľvek miestnosti, vyskúšali sme aj toto zariadenie Taylor. Páčilo sa nám, aké intuitívne a jednoduché bolo ovládanie zariadenia vo veľkosti dlane. To bolo nahlas tiež, ale na konci dňa jednoducho nemal toľko bonusových funkcií ako jeho náprotivky hodné zoznamu.
ThermoPro TM02 digitálny kuchynský časovač ( Amazon )
Aj keď má toto zariadenie ThermoPro veľkú, čitateľnú obrazovku a odolné telo, chýbalo mu niekoľko kľúčových oblastí, čo nakoniec viedlo k tomu, že upadlo do nemilosti. Na začiatok nebolo nastavenie časovača také intuitívne ako pri iných modeloch a ak ste náhodou pridali príliš veľa času do počítadla, museli ste ho vynulovať a začať odznova (neexistovala možnosť jednoducho znížiť počet časovačov). Okrem toho mohol byť alarm hlasnejší a nebolo ho ľahko počuť z vedľajšej miestnosti.
Čo sa na zoznam nedostalo
Naším cieľom pri testovaní produktov je vždy priniesť vám tie najlepšie gadgety na trhu, takže nevyhnutne existujú možnosti, ktoré nespĺňajú naše prísne kritériá. V prípade kuchynských časovačov uvedených nižšie sa vyskytlo niekoľko prípadov, keď každý z nich zaostával, či už v odolnosti, objeme, jednoduchosti alebo presnosti. Do úvahy sme brali aj cenu a vnímanú hodnotu, ako aj to, ako modely obstáli pri varení a pri každodennom používaní.