Rýchly sprievodca Creme de Menthe

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Creme de menthe je sladký mätový likér, ktorý dodáva nápojom chladivú chuť! Tu je o ňom viac a ako ho používať.

Je sladká, mätová svieža a môže sa pochváliť žiarivou zelenou farbou: to je mätový krém ! Tento likér je to, čo sa vkráda v chladivej mätovej príchuti do tohto retro krému Kobylka koktail. Ale čo iné sa s tým dá robiť? Oplatí sa zobrať fľašu? Robí to mať byť zelený? Tu je viac o tom, kedy ho použiť a najobľúbenejšie koktaily, ktoré používajú tento chutný likér.

Čo je creme de menthe?

Mätový krém je smaragdovo zelený likér s príchuťou mäty. Existuje aj biely krém z mäty, ktorý je bezfarebný, ale má rovnakú chuť. Crème de menthe bol vynájdený vo Francúzsku v roku 1885 mužom menom Emile Giffard, farmaceutom, ktorý skúmal mätu pre jej tráviace vlastnosti. Najpopulárnejšie sa používa v Kobylka koktail, krémový nápoj po večeri vynájdený v New Orleans v roku 1918, ktorý sa stal všadeprítomným v USA v 50. rokoch. V klasike hviezdi biela variácia Stinger koktail .

Má creme de menthe mliečne výrobky? Napriek tomu, čo si možno myslíte, existuje žiadne mliečne výrobky vôbec. Francúzske slovo crème znamená, že ide o a smotanový likér , likér s vysokým obsahom cukru. Všetky krémové likéry nemajú žiadne mliečne výrobky: napr kakaový krém (čokoláda), krém z čiernych ríbezlí (čierne ríbezle), a černicový krém (černica).

Ako chutí creme de menthe?

Creme de menthe má veľmi sladkú chuť so silným chladivým mätovým záverom. Je to podobné ako mätová pálenka , ale pálenka je skôr liečivá s výrazným korenistým záverom.

Čo ABV je creme de menthe? Je to 18% ABV (obj. alkoholu), takže má relatívne nízky obsah alkoholu podobný väčšine sladkých likérov. Porovnajte to so 40 až 45 % ABV pre tvrdý alkohol whisky , rum , vodka a gin .

Existujú nejaké náhrady? Mätová pálenka funguje v štipke, ale je silnejšia a pikantnejšia. Tiež pozor: predáva sa v troch rôznych úrovniach ABV: 15 % ABV (30 dôkazov), 30 % ABV (60 dôkazov) a 50 % ABV (100 dôkazov). 100 dôkazov je oveľa silnejší

Prečo sa nám to páči

Crème de menthe má chladivú mätovú príchuť, ktorá je maximálne uspokojujúca, najmä v retro zelenej farbe. Kobylka . Môžete ho tiež pridať do horúcej čokolády alebo kávy pre mätový nádych. Ale okrem toho a Stinger , nie je veľa populárnych kokteilov, ktoré hviezdia tento likér. (Možno si ho budete musieť vymyslieť!) Pamätajte: zelený krém z menthe mení farbu nápojov, takže buďte opatrní, do čoho ho pridávate.

koľko to stojí?

V porovnaní s inými likérmi je creme de menthe lacný . Jedna 750 ml fľaša stojí okolo 15 dolárov. Nájdete ho už za 10 dolárov, ale odporúčame vám zvoliť si značku strednej ceny. Vyskúšajte značku Drillaud.

Populárne creme de menthe nápoje

Crème de menthe sa môže piť priamo ako a tráviaci po jedle. Nachádza sa tiež v niekoľkých populárnych creme de menthe koktailoch:

Kobylka

Je žiarivo zelená, je bohatá a krémová a je to nádherne mätová čokoláda. Áno, je to obľúbené pre všetkých: nápoj Grasshopper! Ukázalo sa, že tento klasický kokteil má viac histórie, než by ste čakali: siaha až do obdobia pred prohibíciou. Tento nápoj bol vynájdený v New Orleans v roku 1918 majiteľom baru Tujague’s.

Ingrediencie: Creme de menthe, creme de cacao, hustá smotana

Stinger

Tu je dvojzložkový creme de menthe koktail, ktorý chutí lepšie ako súčet jeho častí: Stinger! Táto geniálna kombinácia koňaku a bieleho crème de menthe je a klasický koktail so stovkami rokov histórie. Ale záhadne, vrchol popularity dosiahol v 70-tych rokoch minulého storočia. Dnes je to jedna z menej známych klasík: ale myslíme si, že potrebuje oživenie. Dajte si jeden dúšok a je to s vôňou koňaku, ale s prekvapivou mätovou sviežosťou na záver.

Ingrediencie: Biely creme de menthe, koňak

Peppermint Patty

Tu je hrejivý a útulný hrnček, ktorý nebudete môcť prestať popíjať: Peppermint Patty! Táto horúca čokoláda je obohatená nie jedným, ale dve likéry, čím dodáva bohatému telu tohto nápoja príchuť mäty a čokolády. Je to hviezdne s domáca horúca čokoláda , ale môžete to urobiť aj s kupovanou horúcou kakaovou zmesou. Množstvo útulnej chuti tu je neskutočné .

Ingrediencie: Horúca čokoláda, creme de cacao, white creme de menthe

Sprievodca Creme de Menthe: Kobylka a ďalšie nápoje!

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Každý miluje nápoj Grasshopper! Klasický kokteil po večeri je elektricky zelený s krémovou, mätovou čokoládovou príchuťou.

názov likéru

Ingrediencie

• 1 ½ unce* kakaový krém
• 1 ½ uncemätový krém
• 2 uncetučný krém**
• Na ozdobu: strúhaná čokoláda (voliteľné)

Pokyny

1. Vložte všetky ingrediencie do koktailového šejkra. Pridajte 2 hrste ľadu a pretrepte, kým nevychladne.
2. Precedíme do koktailového pohára. Ak chcete, pridajte nastrúhanú čokoládu.

Poznámky

* 1 unca = 2 polievkové lyžice

**Na prípravu mrazenej kobylky: Nahraďte hustú smotanu 2 odmerkami vanilkovej zmrzliny a rozmixujte v mixéri. Na prípravu 4 porcií použite ¾ šálky creme de cacao a creme de menthe a 8 kopčekov zmrzliny.

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegetariánska

Viac sprievodcov koktailmi

Treba viac alkoholových sprievodcov ? Máme ich! Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o domácom barmanstve:

• Aquavit Všetko, čo potrebujete vedieť o tomto škandinávskom duchu
• Amaro Čierna Hora Oplatí sa chytiť toto talianske amaro?
• Sprievodca Baileys Všetky detaily Irish Cream.
• Sprievodca Chartreuse Tento svetlozelený likér sa oplatí pridať do vašej zbierky...tu je dôvod.
• Cocchi Americano Tento taliansky aperitív stojí za to minúť.
• Sprievodca Galliano Oplatí sa kúpiť tento žiarivo žltý likér?
• Sprievodca Grenadínou Mýli sa to ako čerešňa, ale tento svetlý sirup má tajomstvo.
• Sprievodca Fernetom Branca Tu je dôvod, prečo ľudia milujú túto taliansku horkosť.
• Dvojitý sprievodca Prečítajte si o tomto obľúbenom mexickom kávovom likéri
• Mätová pálenka Vyskúšajte tento chutný mätový likér
• Pernod Viac o tomto likéri s príchuťou anízu