Koktejl Stinger

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu je dvojzložkový nápoj, ktorý je úžasne jednoduchý: koktail Stinger! Tento klasický nápoj obsahuje koňak a creme de menthe.

Tu je dvojzložkový koktail, ktorý chutí lepšie ako súčet jeho častí: Stinger koktail! Hovorte o sofistikovanosti. Táto geniálna kombinácia koňaku a mätový krém je a klasický koktail so stovkami rokov histórie. Ale záhadne, vrchol popularity dosiahol v 70-tych rokoch minulého storočia. Dnes je to jedna z menej známych klasík: ale myslíme si, že potrebuje oživenie. Dajte si jeden dúšok a je to s vôňou koňaku, ale s prekvapivou mätovou sviežosťou na záver. Je to nový obľúbený Koňakový koktail !

Čo obsahuje nápoj Stinger?

Nápoj Stinger je dvojzložkový koktail s koňakom a creme de menthe. Bol vynájdený v roku 1890 a stal sa veľmi populárnym v New Yorku ako nápoj vysokej spoločnosti. Bol všeobecne známy počas prohibície a populárny v 60. a 70. rokoch.

Prečo dnes nie je koktail Stinger populárny? Ľudia navrhli nejaké nápady, ale nie sme celkom presvedčení o dôvode ( čítajte viac tu ). Pre nás by mal byť tento sofistikovaný a zaujímavý nápoj rovnako populárny ako klasické koktaily ako Negroni alebo Staromódny . Chcete to skúsiť? Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• Cognac
• Biely krém pomocou menthe (nie zelená!)

Ďalší dvojzložkový koňakový kokteil? Vyskúšajte Francúzske spojenie , rovnakým dielom koňak a amaretto .

Čo je biely krém de menthe? Existuje náhrada?

Koktejl Stinger používa biely creme de menthe, jedinečný druh likéru, ktorý sa nepoužíva v mnohých iných štandardných koktailoch. Prečo potrebujete biely creme de menthe a čo to je? No klasický Stinger vraj nemá byť zelený! Pravá verzia tohto nápoja má lesknúci sa zlatý odtieň. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• creme de menthe je sladký likér s príchuťou mäty, ktorý bol vynájdený v roku 1885. Napriek svojmu názvu v ňom nie je žiadna smotana: je vyrobený z obilného alkoholu, ktorý je naplnený mätou. Najpopulárnejšou verziou je zelená creme de menthe, najznámejšia pre svoje použitie v Kobylkový koktail . Existuje aj biely krém z mäty: je bezfarebný, ale má rovnakú chuť.
• Ako chutí creme de menthe? Má sladkú chuť s veľmi silnou príchuťou mäty piepornej.
• Oplatí sa kúpiť? Áno! Ale v iných populárnych kokteiloch nie je oveľa populárnejšie použitie creme de menthe.
• Čo je náhradou za bielu creme de menthe? Mätová pálenka je skvelá náhrada, hoci má silnejšiu chuť. Začnite s polovičným množstvom, potom pridajte viac podľa chuti.

Druhy koňaku

Ďalšia hlavná ingrediencia pre kokteil Stinger? Cognac. Cognac je druh francúzskeho brandy, likéru vyrábaného z destilačného vína. Existuje niekoľko tried koňaku, ktoré určujú, ako dlho zrel:

• VSor 3 hviezdičky (2 roky)
• VSOP (4 roky)
• Napoleon (6 rokov)
• XO (10 rokov)

Pozor, fľaše XO môžu byť až 200 dolárov! Ale na tento nápoj sa netreba púšťať. V skutočnosti bol tento typ koktailu navrhnutý tak, aby zakryl podpriemerný alkohol silným likérom. Použite koňak VS alebo VSOP na nápoj Stinger. (PS Hennessy je popredným svetovým výrobcom koňaku. Ďalšie nápoje s Hennessy nájdete na Klasické koktaily Hennessy .)

Ako pripraviť nápoj Stinger

Stinger je tak jednoduchý: nepotrebujete ani kokteilový šejker! Je to klasický miešaný koktail, čo znamená, že sa mieša v pohári na miešanie koktailov. Technicky by ste ho mohli postaviť aj do skla, ak ste leniví (ako niekedy my!). Tu je postup:

• Zmiešajte koňak a creme de menthe v pohári na miešanie koktailov. Použitie koktailového šejkra by nápoj príliš zriedilo. Takže to budete len miešať s ľadom v pohári, ako napríklad koktaily na Manhattan alebo Martini .
• Nemáte ho? Na miešanie nápoja použite akýkoľvek pohár alebo nádobu, ktorú chcete! Potom sceďte do servírovacieho pohára. Alebo ak chcete byť oficiálnejší, chyťte sa a pohár na miešanie koktailov (ako tento používame).

Klasickejšie koktaily, ktoré si zaslúžia návrat

Koktejl Stinger je klasický kokteil, ktorý je menej známy: ale zaslúži si oživenie! Je ich ešte niekoľko klasické koktaily ktoré lietajú pod radarom, o ktorých si myslíme, že by mali byť na začiatku zoznamu:

• Martinez Je to lepšia verzia Martini a Manhattanu.
• Posledné slovo Bledozelený nápoj, ktorý je krásne vyvážený.
• Kvetinárstvo Malinové, limetkové a bublinkové zázvorové pivo sa k tomu najlepšie hodí.
• Krv a piesok Škótska, krvavý pomarančový džús a Maraschino sa dokonale hodia.
• Včelie kolená Znie to tak staromódne, ale je to neuveriteľne chutné.

Kedy podávať Stinger koktail

Koktejl Stinger je jednoduchý, ale chutí komplexne; je ideálny na popíjanie ako:

• Happy hour drink
• Nápoj na večeru
• Nápoje v neskorých nočných hodinách
• Nočný drink pre chlapcov
• Koktail hodinový nápoj

Klasický kokteil Stinger!

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 2 minúty
• Výnos: 1piť1x

Popis

Tu je dvojzložkový nápoj, ktorý je úžasne jednoduchý: koktail Stinger! Tento klasický nápoj obsahuje koňak a creme de menthe.

Ingrediencie

• ¾ uncabiely creme de menthe (biely, nie zelený)*
• 2 unceCognac
• Na ozdobu: Čerstvá mäta

Pokyny

1. Ingrediencie premiešajte v miešacom pohári s hrsťou ľadu. Preceďte do pohára naplneného ľadom a podľa potreby ozdobte mätou.

Poznámky

*Nahraďte, ak nemôžete nájsť biely creme de menthe: skúste mätovú pálenku, ale použite menej, pretože chuť je silnejšia. Začnite s polovicou a pridajte viac podľa chuti.

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan