12 skvelých receptov z rukoly

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Vyskúšajte tieto recepty na rukolu, aby ste pri varení využili viac tejto zdravej listovej zelene! Hoďte ho do šalátov, na pizzu, do sendviča a podobne.

Hľadáte najlepšie spôsoby, ako pridať rukola do tvojho života? Dostali sme ťa. Existuje toľko chutných receptov na rukolu: a nie sú to všetky šaláty! V skutočnosti je jedným z našich obľúbených spôsobov použitia ako polevy na pizzu! Pokvapkajte ju jemne olivovým olejom a soľou a po vytiahnutí pizze z rúry ju prihoďte. Okamžitá sviežosť!

Takže poďme na to. Tu sú všetky najlepšie recepty na rukolu na použitie tejto listovej zelene! Rukola je a krížová zelenina ktorá je plná vitamínov a je to skvelá voľba, ak uvažujete o pridaní viac listovej zeleniny do vašej stravy.

„mexické predjedlá“

Poznámka o detskej rukole!

Skôr ako začneme, krátka poznámka o typoch rukola . Vo vašom obchode s potravinami nájdete niekoľko druhov.

• Baby rukola rukola zbieraná ako mladá rastlina: má nadýchanú textúru a jemnú chuť. Pre tieto recepty určite hľadajte detskú rukolu! Uprednostňujeme ho pre jeho textúru a jemnejšiu chuť. Zrelá rukola nám príde chuť trochu príliš korenistá a horká.
• Štandardná alebo zrelá rukola má tvrdšie listy a veľmi korenistú, takmer horkú chuť. Vo všeobecnosti sa predáva v zväzkoch, v porovnaní s detskou rukolou sa predáva v nádobách alebo vreciach.

A teraz: naše najlepšie recepty na rukolu!

Ľahký rukolový šalát

Tento rukolový šalát môže byť tým najjednoduchším šalátom, aký urobíte! Nie je potrebné ani šľahať vinaigrette: stačí pomiešať listovú zeleninu s olivovým olejom a čerstvou citrónovou šťavou. Tento je určený pre detskú rukolu, takže sa uistite, že nájdete jemnú mladú rukolu, ktorá má nadýchanú textúru a jemnejšiu chuť. Premiešame s hoblinami parmezánu a nakrájanou šalotkou a je to v stredomorskom štýle strana, ktorá môže zdôrazniť akékoľvek jedlo.

Špičková rukolová pizza

Náš obľúbený spôsob podávania rukoly v receptoch: použite ju na obloženie pizze! Môžete to urobiť na akejkoľvek pizzi, aby ste pridali šmrnc listovej zeleniny. Jednoducho vezmite niekoľko hrstí detskej rukoly, vhoďte ich do misky a jemne pokvapkajte olivovým olejom a pridajte štipku soli. Keď pizza vyjde z rúry, vrhnite sa na zeleninu. Dodávajú jasnú farbu a sviežu chuť! Umiernenosť je tu kľúčová: máločo znamená dlhú cestu.

Jednoduché rukolové pesto

Máte hrste rukoly na spotrebovanie? Skúste si pripraviť toto hodvábne, cesnakové rukolové pesto! Rukola je ideálna pre jasne zelené pesto: chuť je výrazne korenistá, ale brilantná. Táto trblietavá omáčka oznamuje svoju prítomnosť! Vmiešame do horúcich cestovín, natrieme na pizzu alebo nalejeme na crostini s čerstvou mozzarellou a paradajkami.

Burrata šalát s rukolou a paradajkami

Tu je dekadentný recept na rukolu: podávajte ju so syrom burrata! Burrata je čerstvý syr mozzarella plnený smotanou a je presne taký epický, ako to znie. Položte ho na záhon z rukoly a paradajok a je to recept na chutné predjedlo, vďaka ktorému budete snívať o Taliansku.

Šalát z kozieho syra s rukolou a jablkom

Tu je obľúbený koncept zadného vrecka: šalát s kozím syrom s rukolou a jablkami! Je to jednoduché a rýchlo sa to spojí, ale podľa mňa to dodáva chuť! Chrumkanie jabĺk, smotanový kozí syr a nadýchaná rukola sú ideálnym párom pre pikantný sladký dresing.

varený ružičkový kel

Pesto raňajkový sendvič s rukolou

Tu je skvelý recept na rukolu: použite jemne zvädnutú rukolu na vrch sendviča! Tento raňajkový sendvič sa dá pripraviť za 5 minút (naozaj!) a je to príjemná možnosť raňajok. Upražíte si vajíčko a potom ho posypete pestom na sendviči. Kým je panvica ešte teplá, zvädnite hrsť detskej rukoly, ktorú použijete ako polevu. Je to také jednoduché! Môžete to urobiť s akýmkoľvek sendvičom.

Rukolový repný šalát

Tu je nápad na zelený šalát, ktorý je chutný a všestranný: šalát z rukoly! Vyznačuje sa drahokamovo tónovanou pečenou repou s detskou rukolou, všetko zahalené do žiarivého citrusového vinaigrette. Pridajte na tenké plátky nakrájanú šalotku a opražené vlašské orechy a s minimálnou námahou to chutí sofistikovane.

tropické alkoholické nápoje

Výdatný farro šalát

Rukola sa hodí do zelených šalátov aj do receptov na obilné šaláty! Tu je kombinovaný s celozrnným farrom, ktorý má žuvaciu štruktúru podobnú jačmeňu. Je doplnená chrumkavou zeleninou, pikantným syrom a pikantným vinaigrette. Pridaním detskej rukoly získate krásnu farbu a zálievka ju ľahko zvädne.

Hubová quesadilla s rukolou

Videli ste nás používať rukolu pizza , cestoviny , a sendvič recepty: tak prečo ho nepridať aj do quesadillas! Táto quesadilla vo francúzskom štýle obsahuje mazľavý syr Brie, restované šampiňóny a zvädnutú rukolu. Čerstvý tymián prináša bylinkový pop a je poliaty medom. Mňam!

Kuskusový šalát s rukolou

Tu je šalát, ktorý je asi taký lahodný, ako prichádzajú: tento čerstvý a bylinkový kuskusový šalát! Kuskus a rukolu prihoďte spolu s čerstvým kôprom a mätou, cesnakom, citrónom a kopou zeleniny, potom posypte slanou fetou. Zahryznite sa a je neodolateľne svieža a pikantná.

Černicový šalát s detskou rukolou

Posledný v našich receptoch z rukoly: Černicový šalát! Použite polovicu baby rukoly a polovicu inej zelenej, napríklad baby špenát alebo kel. Pridaním rukoly ako zložky získate peknú textúru a nepreťaží pikantnou chuťou. Tento dopĺňa smotanový kozí syr, čerstvé černice a pikantné balzamový vinaigrette .

Ďalšie recepty s listovou zeleninou!

Radi zaraďujete do svojho jedálnička listovú zeleninu? Aj my! Tu sú naše obľúbené spôsoby, ako jesť zeleninu:

• NAJLEPŠÍ kelový šalát
• Toskánsky šošovicový guláš s kapustou
• Pečené kapustové lupienky
• Kapustový Caesar šalát
• Veggie balené Quinoa vyprážaná ryža
• Špenátový jablkový šalát
• Cícerové kari so špenátom
• Svietiace zelené smoothie

12 skvelých receptov z rukoly: Rukolový šalát a ďalšie!

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 0 hodín
• Výnos: 6do 81x

Popis

Tu je najjednoduchší šalát, aký ste kedy urobili! Tento jednoduchý rukolový šalát je odolný voči chybám: nemusíte si pripravovať ani dresing. Dá sa dokopy za pár minút!

Ingrediencie

• ¾ šálkyHobliny parmezánu (asi1,5 unce)*
• 1malá šalotka
• 8 šálok(5 uncí) detská rukola (nepoužívajte štandardnú rukolu, ktorá sa zvyčajne predáva vo zväzkoch)
• 3 polievkové lyžiceextra panenský olivový olej
• ¼ lyžičky kóšer soľ , plus ďalšie podľa chuti
• 1 ½ lyžicecitrónová šťava + kôra z ½ citróna

Pokyny

1. V prípade potreby parmezán ohoľte škrabkou na zeleninu. Šalotku nakrájame na tenké plátky.
2. Do veľkej misy vložte detskú rukolu, olivový olej, citrónovú kôru (voliteľné), citrónovú šťavu a kóšer soľ . Rukami všetko premietnite, aby to bolo rovnomerne potiahnuté. Pridajte hobliny parmezánu a šalotku a miešajte niekoľko sekúnd, kým sa nespojí. Ochutnajte a podľa potreby pridajte ďalšiu soľ.

Poznámky

*Pre najrýchlejšiu prípravu si kúpte nádobu s hoblinami parmezánu.

kokosová náhrada aminokyselín

• Kategória: Šalát
• metóda: Surové
• Kuchyňa: Príloha