20 chutných mexických predjedál

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto mexické predjedlá si zamiluje každý! Vyberte si z autentických receptov a receptov v štýle fúzie s najlepšími pikantnými a pikantnými príchuťami.

ako dlho variť repu na odstránenie kože

Pokiaľ ide o zábavu, nie je nič lepšie ako mexická kuchyňa! Odvážne, pikantné chute tejto kulinárskej tradície sú známe po celom svete. Hľadáte nápady na párty? Vyskúšajte tieto skvelé Mexické predjedlá ! Tento zoznam obsahuje tradičné mexické recepty, obľúbené Tex Mex a točenia v štýle fúzie s príchuťami v mexickom štýle. Existuje niekoľko receptov z tejto webovej stránky a výbery z niektorých našich obľúbených blogov o mexickom jedle: Isabel Orozco-Moore z Isabel Eats a Alejandra Graf z Hnedý cukor a vanilka .

A teraz...20 skvelých mexických predjedál!

Mexický kukuričný dip

Hľadáte rýchly a jednoduchý dip, ktorým zapôsobíte na párty alebo jednoduchú večeru? Vyskúšajte tento kukuričný dip inšpirovaný Mexikom! Tento recept oslavuje chute elote (mexická pouličná kukurica) , riffuje ich, aby si pripravil chutný dip na jedenie s chrumkavými tortilla chipsami. Chuť sladkej kukurice v kombinácii s pikantnou limetkou, štipľavým zeleným čili a slaným strúhaným syrom je absolútne neodolateľná!

Jednoduché Guacamole

Najlepšie guacamole? Iste, môžete si ho kúpiť v obchode, ale najlepší spôsob je domáci! Toto ľahké guacamole je totálna paráda. Je to klasické a má perfektne vyváženú chuť: dokonale pikantné, krémové a pikantné. Podávajte s tortillovými lupienkami a nebudete môcť prestať jesť.

Rýchly fazuľový dip

Vyskúšajte tento rýchly a jednoduchý fazuľový dip! Fazuľa, salsa a syr sa spájajú do najkrémovejšej a najlepšej horúcej kaše. Namočte do chrumkava čipy a chutí to pozoruhodne ako queso z vášho obľúbeného mexického jointa. S práve 3 ingrediencie , chuť je neodolateľnejšie komplexnejšia, než by ste si predstavovali.

Ananásová salsa

Ananásová salsa je ideálna ako predjedlo na mexický spôsob! Závan limetky a teplo jalapeňo sú ideálnym párom pre toto sladké ovocie. Vezmite si na to šťavnatý, zrelý ananás: naberajte ho s hranolkami a každé sústo bude výbuchom sladkého, slaného, ​​slaného a pikantného.

Spracovaný syr

Tu je tradičné mexické predjedlo od Isabel Eats: queso fundido! Toto pre tavený syr v španielčine, queso fundido môže byť tiež známe ako queso flameado (flamovaný syr). Queso fundido je hrubšie ako tradičný queso dip a tradične sa vyrába z mexických syrov, ako je Chihuahua alebo Oaxaca, a potom sa zmieša s dusenou paprikou, cibuľou a podáva sa s chorizom. cez Isabel Eats

Domáce tortilla chipsy

nie je nič celkom ako teplé, domáce tortilla chipsy. Predstavte si to počuteľné chrumkanie a tú spaľujúcu soľ, ktorá vám zasiahne jazyk ( mágia! ). Podávajte hromady týchto chrumkavých teplých chipsov s bohatým guacamole a margarity na okamžitú párty. Tu sú dva spôsoby, ako vyrobiť domáce hranolky: pečené a vyprážané!

Syrový dip

Tento domáci mexický queso dip sa ľahko pripravuje a zakaždým je krémový a hladký! Luxusná textúra napodobňuje to, čo nájdete v mexickej reštaurácii. cez Isabel Eats

Esquites: Mexické pouličné kukuričné ​​poháre

Esquites sú šálky mexickej pouličnej kukurice: občerstvenie predávané pouličnými predajcami jedla po celom Mexiku! Je to chutné mexické predjedlo, ktoré sa jednoducho podáva na večierkoch. Každé sústo je krémové, slané, pikantné a mierne pikantné a budete sa k nemu vracať. cez Isabel Eats

varenie fialových zemiakov

Jednoduché pečené flauty (Taquitos!)

Tu je recept na domácu pečenú flautu, ktorá sa dá ľahko zatočiť s chutnou mexickou tortillou! Táto verzia nie je ani tak autentická, ako skôr jednoduchý spôsob chutného občerstvenia. Náplň je vegetariánska, zmes pražených fazúľ, syra, salsy a korenia. Podávajte s obľúbenou salsou, guacamole alebo kyslou smotanou na namáčanie.

Pico de Gallo

Pico de gallo v preklade znamená zobák kohúta v španielčine. Je to typ salsy z čerstvých paradajok. Názov môže odkazovať na textúru podobnú kŕmeniu vtákov, ale zdá sa, že nikto nepozná skutočný pôvod! Ak máte čas, domáce pico de gallo s čerstvými paradajkami je šmrncovné a čerstvé. Jedzte s čerstvo vyrobenými tortilla c h ips .

Čile Relleno Dip

Tento Chile Relleno Dip je zábavná rotácia na tradičnom mexickom Chile Relleno! Je prerobený ako dip vyrobený z pečených paprík poblano, smotanového syra, kyslej smotany, strúhaného syra a korenín. cez Isabel Eats

Konečný recept na nachos

Sú nachos mexické alebo texaské mexické? Per tento zdroj , vymyslel ich v Mexiku mexický šéfkuchár pre Američanov. Rýchlo sa rozšírili do Texasu a po celom juhozápade USA, takže sa technicky považujú za Tex Mex. Ale pôvod je mexický! Tieto plátkové nachos sú ideálnym predjedlom pre davy: a ľahko sa prispôsobia akejkoľvek diéte!

Do chrumkava pečené hranolky Jicama

Tieto chrumkavé ochutené hranolky jicama sa pečú v rúre do zlatohnedej dokonalosti! Jicama je koreňová zelenina pôvodom z Mexika, ktorá sa môže konzumovať surová alebo varená. Premenený na hranolky je chutnou alternatívou k bežným hranolčekom, ktorá má prirodzene vysoký obsah vlákniny a nízky obsah sacharidov. cez Isabel Eats

5-minútová domáca salsa

Tu je návod, ako pripraviť rýchly a autentický recept na čerstvú salsu: ideálne mexické predjedlo! Táto domáca salsa obsahuje čerstvé ingrediencie, ako sú paradajky, cibuľa a koriandr, a je pripravená na konzumáciu len za 5 minút! cez Isabel Eats

Mango Ceviche

Tento mangový ceviche je zábavný a jedinečný spôsob, ako si vychutnať pikantné chute ceviche: bez surových rýb! Je ľahké sa pripraviť s jasnými a ľahkými príchuťami. Podávajte ako predjedlo alebo ako prílohu v horúcich letných dňoch. cez Hnedý cukor a vanilka

Tomatillo Salsa (zelená omáčka)

Je zábavné a jednoduché pripraviť si salsu verde doma! Opečte si svoje vlastné tortilly a potom ich zmiešajte s cibuľou a koriandrom, aby ste vytvorili vražedný dip. Tento recept je s láskavým dovolením Rick Bayless , šéfkuchár za obľúbenými salsami značky Frontera a chicagskými reštauráciami Topolobampo alebo Frontera Grill.

Utopený toast

Tieto utopené tostady sú recepty šéfkuchára Alejandy na tradičné mexické utopené tacos alebo „tacos dorados“. Chrumkavá tortilla a čerstvá zelenina sú zakončené teplým paradajkovým vývarom zvaným Caldillo naliatym na vrch. cez Hnedý cukor a vanilka

Mango omáčka

Nie je nič lepšie ako dobrá ovocná salsa ako predjedlo: a táto mangová salsa sa nedá poraziť! Každé sústo je pikantné, čerstvé, pikantné, sladké a slané. Nájdite na to najlepšie zrelé mango.

Mexické pouličné kukuričné ​​devilové vajcia

Deviled vajcia nie sú tradične mexické, ale tento recept inšpirovaný fúziou je zábavný spôsob, ako si vychutnať chute mexickej pouličnej kukurice! Táto verzia Mexican Street Corn obsahuje náplň vyrobenú z vaječných žĺtkov, majonézy, syra cotija, chilli a chipotle prášku a dusenej kukurice. cez Isabel Eats

Guacamole Salsa

A nakoniec v týchto mexických predjedlách: guacamole salsa! Neviete sa rozhodnúť medzi guacom a salsou? Urobte oboje! Tento dip kombinuje salsu verde a guacamole a vytvára neodolateľné predjedlo vyrobené z tomatillos, jalapenos, avokáda, koriandra a limetkovej šťavy.

frízový šalát

20 chutných mexických predjedál

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 8 1x

Popis

Tento recept na mexický pouličný kukuričný dip je inšpirovaný neodolateľnými príchuťami pouličnej kukurice: limetka, čili, koriandr a strúhaný syr!

Ingrediencie

• ¼ šálkymajonéza
• ¼ šálkyGrécky jogurt alebo kyslá smotana
• 2 polievkové lyžicelimetkovej šťavy
• ½ lyžičkyčili prášok
• ¼ lyžičky každý cesnakový prášok a rasca
• ½ lyžičky kóšer soľ , plus ďalšie podľa chuti
• 3konzervy kukuričných zŕn, scedené (príp4 ½ šálky varená kukurica alebo grilovaná kukurica *)
• 2zelená cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1/2červená paprika, jemne nakrájaná
• 3 polievkové lyžicekoriander, jemne nasekaný
• 7 uncína kocky nakrájané zelené čili
• 1 šálkarozdrobený syr Cotija alebo syr feta

Pokyny

1. V strednej miske zmiešajte majonézu, grécky jogurt, limetkovú šťavu, čili prášok, cesnakový prášok, rascu a kóšer soľ .
2. Pripravte kukuricu, zelenú cibuľku, červenú papriku a koriandr, ako je uvedené vyššie. Zmiešajte scedenú kukuricu, nakrájanú zeleninu, zelené čili, syr a dresing. Ak chcete, posypte ešte syrovými drobkami. Ihneď podávajte alebo uchovávajte v chladničke až 3 dni. Pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu.

Poznámky

*To by si malo vyžadovať asi 5 kukuričných klasov, v závislosti od ich veľkosti.

• Kategória: Dip
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: Inšpirované Mexikom
• Diéta: Vegetariánska