Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Nemáte túto špeciálnu ingredienciu po ruke? Tu je najlepšia náhrada kokosových aminokyselín na použitie v receptoch všetkých druhov.
Robíte recept, ktorý vyžaduje kokosové aminokyseliny, a nemáte ich? Kokosové aminokyseliny sú bežné bezlepkové a bez sóje náhrada za sójovú omáčku . Je pikantná a slaná a vyrába sa zo šťavy kokosovej palmy. Nechutí ako kokos: je to ako jemnejšia verzia sójovej omáčky, ktorá je menej slaná. Má veľa umami (slaná príchuť), čo je to, čo sójová omáčka pridáva do receptov. Či už riešite alergiu, alebo ju jednoducho neviete nájsť, tu nahraďte nápady za túto chutnú ingredienciu.
ako vyrobiť žltú horčicu na dijonskú horčicu
Najlepšia náhrada kokosových aminokyselín
1. Som vŕba
Najlepšia náhrada kokosových aminokyselín? Sójová omáčka. Ak môžete jesť lepok a sóju, vyberte si rovno sójovú omáčku: pretože je možné, že váš recept vyžaduje kokosové aminokyseliny, pretože bol prispôsobený pre tieto diéty. Kokosové amíno môžete nahradiť sójovou omáčkou v pomere 1:1, no majte na pamäti, že sójová omáčka je o niečo slanejšia. Ak sa obávate obsahu soli, začnite s ½ alebo ¾ množstva sójovej omáčky. Prečítajte si viac na Kokosové aminokyseliny vs sójová omáčka .
2. Tamari (bezlepkové)
Ďalšia najlepšia náhrada kokosových aminokyselín? Tamari. Tamari sa tiež vyrába zo sóje: je to konkrétne japonský typ sójovej omáčky. Najväčší rozdiel medzi kokosovými aminokyselinami a tamari je v tom, že tamari je nie bez sóje: ale obe sú bez lepku. Skontrolujte štítok, aby ste sa uistili! Čo sa týka chuti, tamari má podobnú chuť ako kokosové aminokyseliny, takže ich môžete nahradiť v pomere 1:1.
modrá príchuť curacao
3. Tekuté aminokyseliny (bezlepkové)
Ďalšia dobrá náhrada kokosových aminokyselín? Na rozdiel od kokosových aminokyselín tekuté aminokyseliny obsahujú sóju. Ak neriešite alergiu na sóju, je to skvelá náhrada! Má podobnú chuť a je skôr ako sójová omáčka v úrovni slanosti, takže možno budete musieť použiť o niečo menej, ako vyžaduje recept.
Súvisiace recepty
Tu je niekoľko receptov, kde by ste mohli použiť túto náhradu kokosových aminokyselín:
