Varený ružičkový kel

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto varené ružičkové kel sú rýchlo pripravené a chutné! Zmiešajte ich s maslom a parmezánom ako chutnú prílohu.

zimné gin koktaily

Slová varené ružičkové kel by mohli vykúzliť hromadu rozmočenej, mokrej neživej zelene. Ale sme tu, aby sme vám povedali niečo iné. Tieto dokonalé Varený ružičkový kel s parmezánom sú čokoľvek iné ako! Uvarte a okoreňte Brusel správnym spôsobom a sú lahodne krehké a maslové. Máme ich radi s trochou posypania parmezánom, aby sme pridali pikantnú chuť. Zatiaľ čo najlepší Ružičkový kel je opečený do chrumkava, ich varenie je rýchlejšie. Tu je to, čo robiť!

Ako dlho variť ružičkový kel

Tu je jedna vec, ktorú si treba pamätať pri varení ružičkového kelu. Neprevárajte ich alebo sa stanú kašovitými a chutia horko. V skutočnosti pri nadmernom varení ružičkového kelu sa uvoľňujú zlúčeniny obsahujúce síru, ktoré spôsobujú nepríjemný zápach. Tu je návod, ako dlho variť ružičkový kel, aby ste sa vyhli tomuto nesprávnemu kroku:

• Nakrájajte ružičkový kel na polovicu, odstráňte všetky tvrdé konce alebo zhnednuté vonkajšie listy. To je dôležité, pretože sa rýchlejšie uvaria a ľahšie sa zjedia, keď sú rozpolené.
• Varte 4 až 5 minút, kým nebude chrumkavá a svetlozelená. Čo najskôr ochutnajte vidličkou a snažte sa vyhnúť prevareniu.
• Ihneď scedíme. Premiešame so soľou, maslom, čiernym korením a parmezánom.

Uistite sa, že dobre osolíte

Keď ste si uvarili ružičkový kel, tu je najdôležitejšia časť: nezabudnite ich dobre ochutiť soľou. Ak ich ochutnáte skôr, ako budú osolené, budú chutiť veľmi nevýrazne. Tu sú naše poznámky o solení:

• Použite kóšer soľ . Kóšer soľ má ploché zrná, vďaka čomu solí jemnejšie ako kuchynská soľ. Zvýrazňuje chuť, namiesto toho, aby chutila slane.
• S 1 librou začnite s ½ lyžičky soli. Začnite tu, potom ochutnajte a upravte soľ podľa potreby. Presné množstvo bude závisieť aj od ďalších dochucovadiel, ktoré pridáte.

Spôsoby, ako okoreniť varený ružičkový kel

Ďalšia vec, ktorú treba mať na pamäti pri varených klíčkoch: pridajte trochu sýtosti pridaním masla alebo olivového oleja. Bez nej chutia príliš jednoducho. Tu je to, čo radi robíme, a niekoľko ďalších nápadov:

nápady na pitie

• Maslo a parmezán. Toto je náš obľúbený! Stačí zmiešať maslo s teplým ružičkovým kelom a roztopí sa na omáčku. Navrch posypte strúhaným parmezánom a nebudete ich môcť prestať žrať.
• Javorová glazúra.Prejsť na Ružičkový kel s javorovou glazúrou na výrobu balzamikovej javorovej polevy.
• Sriracha. Pridajte teplo do Bruselu s omáčkou z Pikantný ružičkový kel .

Ďalšie recepty na ružičkový kel

Najlepší spôsob, ako variť ružičkový kel? Pečieme v rúre, kým nie sú chrumkavé! Máme radi varené ružičkové kel, pretože sú také rýchle, ale pre najlepšiu chuť odporúčame opražiť. Náš druhý obľúbený spôsob, ako ich jesť? Surové a oholené v šaláte. Tu je niekoľko ďalších Recepty na ružičkový kel vyskúšať:

• Vyskúšajte čerstvé a zdravé Ružičkový kapustový šalát
• Make Chrumkavý ružičkový kel alebo Ružičkový kel s javorovou glazúrou
• Choď pre Kastról z ružičkového kelu ( chutí ako mak a syr! )
• Skúste Rozdrvený ružičkový kel alebo Rýchly dusený ružičkový kel
• Skúste panvicu Vyprážaný ružičkový kel
• Zapáľte gril na Grilovaný ružičkový kel

Ružičkový kapustový šalát

Chrumkavý ružičkový kel

Ružičkový kel s javorovou glazúrou

Vyprážaný ružičkový kel

Tento recept na ružičkový kel je…

Vegetariánska a bezlepková. Pre bezmliečne, rastlinné a veganské produkty použite olivový olej a vynechajte parmezán.

Varený ružičkový kel

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tieto varené ružičkové kel sú rýchlo pripravené a chutné! Zmiešajte ich s maslom a parmezánom ako chutnú prílohu.

Ingrediencie

• 1libra ružičkového kelu (zo stonky)*
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 2 polievkové lyžicesolené maslo (alebo olivový olej)
• 2 polievkové lyžicestrúhaný parmezán
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Pridajte 1 polievkovú lyžicu kóšer soľ do veľkého hrnca s vodou a priveďte do varu.
2. Nakrájajte ružičkový kel na polovicu, odstráňte všetky tvrdé konce alebo zhnednuté vonkajšie listy.
3. Vložte ružičkový kel do vody a varte ich 4 až 5 minút, kým nebudú krehké a jasne zelené. Ochutnajte čo najskôr a snažte sa vyhnúť prevareniu.
4. Ružičkový kel ihneď dobre sceďte. Pridajte soľ a maslo a miešajte, kým sa maslo neroztopí. Pridajte parmezán a čierne korenie a podávajte.

• Kategória: Príloha
• metóda: Uvarené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska