Je to slávnostná sezóna s sviatočnými večierkami a odpočítavanie do roku 2024. Je to tiež obdobie roka, keď sa Costco, ktorý sa už môže pochváliť výberom hviezdneho vína, sa nakláňa do rôznych šumivých vín od šampanského po Prosecco, aby sa oplačila na túto slávnostnú príležitosť.
Otázka milióna dolárov? Ktoré bubliny kúpiť. Costco ponúka starostlivo kurátorský výber, ktorý sa líši v závislosti od skladu po sklad a dokonca každý deň, takže ak vidíte niečo zaujímavé, nespí naň.
Certifikovaný strieborný Pin Sommelier Stacie Hunt, ktorý má celé množstvo vínnych bonafidov, vrátane svojej súčasnej pozície viceprezidenta Národnej asociácie maloobchodníkov s vínom, vyhľadal niekoľko rôznych skladov, aby prišiel s hviezdnym zoznamom najlepších šumivých vín na zazvonenie v roku 2024.
A dobrá správa! Väčšina z nich má pod 25 dolárov.
pernod kvapkať
De Perrière Blanc de Blancs Raw
Áno, fľaša za 6,99 dolárov môže byť v skutočnosti dobrá. „Toto je jedno z prvých vinárstiev a najlepší producenti šumivého vína vyrobených v tradičnej metóde (rovnakým spôsobom, ako sa vyrábajú šampanské) v Bourgogne,“ hovorí Hunt, odkazujúci na burgundský región Francúzska.
Na tomto dostanete arómy zeleného jabĺk a citrónového tvarohu. „Vyrobené zo 100% Chardonnay, premiešajte s pomarančovým džúsom pre elegantnú mimosu; Vírite sa s nejakým broskyňovým pyré pre sofistikované Belliniho, alebo si naliať sám na dovolenkový toast! “ hovorí Hunt.
Poznamenáva tiež, že v závislosti od vašej polohy Costco nájdete rôznych výrobcov pre kategóriu Crémant kategórie šumivých vín z Burgundska.
Piper Sonoma Brut Reserve
Toto je Hunt's Top Pick pre klasické šumivé víno. „Všimnite si slovo„ rezerva “na štítku,“ hovorí. Keď to vinárstvo vloží na štítok, hovoria nám, že je to zvláštne. Za 14,99 dolárov je to celkom dobrý nález.
Legendárny výrobca Kalifornie Piper Sonoma vyrobený tento prskavka V tradičnej metóde šampanského s 90% Chardonnay a 10% Pinot Noir.
„Je to krásne štruktúrovaný temperament s vôňou opečených orechov, sušeného ananásu, hrušky, zeleného jablka a náznaku Butterscotch,“ hovorí Hunt. Chuť je krémová, dlhá a luxusná.
Kirkland Signature Brut Champagne
Nie je prekvapujúce, keď sa na tomto zozname zobrazí výber podpisu Kirklandu. Výrobky z vlastnej súkromnej značky spoločnosti Costco sú často vyrábaní hviezdnymi výrobcami, čo nie je výnimkou. Hunt opisuje chuť ako „úžasné arómy jabĺk a brioli a sviežej broskyňovej a citrusovej povrchovej úpravy“.
A má skvelého producenta, ktorý ho podporuje, poznamenáva: „Vyrába ho dom Manuela Janissona, z viníc Grand Cru vo Verzeney (šampanské) vo Francúzsku. A to nie je všetko, tento dom sa predal pred niekoľkými rokmi Moet, takže rešpekt zosilňuje ešte ďalej. ““
Túto fľašu nájdete v sklade za 19,99 dolárov.
2013 Dom Perignon Champagne
Bolo to rok , takže ak chcete vyskočiť fľašu, ktorá stojí 150 dolárov plus, nikto vás nebude obviňovať a akú lepšiu značku ako Dom Perignon?
Zaujímavá skutočnosť, ktorú zdieľa Hunt: „Víno Dom Perignon sa nevyrába každý rok; Vyrába sa iba počas výnimočných rokov na základe kvality zozbieraného hrozna. ““
Táto fľaša s hornou fľašou má krémovú bublinu a dlhú sviežu povrchovú úpravu s vôňou citrusov, zeleného jablka, čerstvej briošky a citrónového tvarohu, podľa Hunta.
dobrý ľahký likér miešané nápoje
Kirkland Signature Asolo Prosecco Superiore
Ďalší víťaz Kirklandovej značky, tentoraz vo forme Prosecco. Aj keď nie je jasné, kde sa tento presne vyrába, nesie Kontrolované a zaručené označenie pôvodu (Docg) Certifikácia z talianskeho regiónu Veneto, kde sa vyprodukuje veľa z najlepších Prosecco.
„Perfektné samy o sebe s asertívnymi bublami a jasnou jahodovou chuťou, vychutnajte si tak, ako je, alebo pre miešanie s ovocnými šťavami a ovocnými sirupmi, aby sa vytvoril šumivý vínny kokteil,“ hovorí Hunt. V sklade je to iba 10,99 dolárov.
Markus Huber šumivý ružový
Cena za 11,99 dolárov, táto fľaša skreslí trochu exotické, pretože väčšina ľudí nevie veľa o rakúskych vínoch. Hunt však hovorí, že tí, ktorí sú „v poznaní“, ich vyhľadávajú pre svoju jemnosť a eleganciu. Vyrobené zo Zweigelt a Pinot Noir, toto víno s lososom má lesné bobule a korenie na nose a krémovú povrchovú úpravu. Ak hľadáte niečo iné, ale stále chutné, aby ste slúžili priateľom, je to výber.
Umberto Luigi Domenico Cosmo bratia
koktaily s broskyňovou pálenkou
Silvester je vždy párty - aj keď je to len párty na gauči - takže je zábavné chytiť párty „šesť balení“ šampanského. Tento Za 29,99 dolárov je dobrý darček pre hostesky, príležitosť „povzbudiť“ alebo niečo, čo mať po ruke, keď príde priateľ.
„Jemné bubliny, veľmi aromatické s príchuťami zlatých jabĺk a broskýň. Toto je elegantná dohoda! “ hovorí Hunt.
Bodegas Norton 101 Bubbles
Drizly
Malbec je pravdepodobne prvou vecou, ktorá príde na myseľ, keď uvažujete o argentínskych vínach. Ale v tomto prípade je temperamentná oplatí sa pozrieť na 10,99 dolárov za fľašu. 101 bublín sa vyrába zo 100% gRüner Veltliner
Toto bledo žlté víno má arómy hrušky, hviezdneho a citrónovej kôry.
Vinice Pine Ridge Chenin Blanc Viognier šumivý
Tento prskavka Z známeho kalifornského producenta Pine Ridge kombinuje dva hrozno s množstvom osobnosti-Chenin Blanc a Viogner-, vďaka čomu je táto fľaša vo výške 13,99 dolárov za zábavu.
Podľa Hunta dostanete arómy honeydew melónu, vápna, nektarínu a Granny Smith. „Chuť týchto vôní sa prekladá na váš poschodie s temperamentným, pery, ktoré sa rozpadajú,“ hovorí.
Doména Chandon Šumivá ruka
Chôdza
Za 20,99 dolárov, toto krásne SParklingová ruža stojí za to sa spúšťať. „Tento krémový a luxusný fizzer je 100% pinot noir so žiarivými arómami ovocia červených bobúľ, plyšovými bublami a dlhým povrchom,“ hovorí Hunt.
