10 najlepších receptov na kôpor

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú najlepšie recepty na čerstvý kôpor! Táto bylinka prináša jedinečnú štipľavú chuť všetkému od dipov cez zemiakový šalát až po lososa.

Nie je nič lepšie ako veľká kopa kôpru na okorenenie vášho varenia! Čerstvý kôpor má jedinečnú chuť, ktorú je ťažké dosiahnuť náhrada : bylina s nejasne sladkou dochuťou. Je to bylina príbuzná zeleru a petržlenu, často používaná v stredomorskej kuchyni a v celej Európe a Ázii. Tu v USA ho pravdepodobne poznáte pre uhorky a zemiakové šaláty. Ale ponúka oveľa viac!

Tu sú všetky naše najlepšie recepty na čerstvý kôpor, ktoré môžete vyskúšať. Iste, sú tu klasiky ako kôprové uhorky a kôprový zemiakový šalát. Ale je toho oveľa viac, napríklad grécky šalát orzo s vôňou byliniek a syra feta a dip z kôprovej uhorky, ktorý je ideálny na chrumkavé zemiakové lupienky. Ste pripravení začať?

A teraz: najlepšie recepty na čerstvý kôpor, ktoré môžete vyskúšať!

Zemiakový šalát z kôpru

Jeden z najlepších kôprových receptov je: kôprový zemiakový šalát! Tento je ako od babičky: je plný čerstvých byliniek a ochutený olivovým olejom a octom. Zamyslite sa: pikantné zemiaky zaliate prírodnou smotanovou omáčkou z olivového oleja a octu, štipľavé čerstvé bylinky a pikantné kapary na zavŕšenie. Je plná krásnej, bylinkovej chuti.

Citrón Kôpor Losos

Tu je recept na kôpru, ktorý je týždenným jedlom: losos s citrónovým kôprom! Je to rýchle, jednoduché a dokonca je to dosť efektné na večeru. Pečený losos je dokonale pikantný a jemne zaliaty citrónová kôprová omáčka je to dosť neodolateľné. Práve sme to priniesli niekoľkým priateľom, ktorí práve mali dieťa, a získali nadšené recenzie. Tu je návod, ako to urobiť!

Kôprová omáčka

Potrebujete krémovú omáčku na podlievanie alebo namáčanie? Zadajte túto jednoduchú kôprovú omáčku! Tento recept na kôpru je univerzálny a dá sa použiť na všetko od losos do grilovaná zelenina do falafel sendviče . Najlepšie na tom: trvá to len 5 minút a hrsť ingrediencií. Stredomorské chute gréckeho jogurtu, čerstvého kôpru a citrónu sa spájajú do krásnej omáčky, ktorá je jednoduchá a úplne všestranná. Skúste tiež: Autentické Tzatziki

Domáce kôprové uhorky

Tu je najklasickejší zo všetkých kôprových receptov: kôprový nálev! Sme všetci o rýchlych kyslých uhorkách: kyslé uhorky, ktoré sa dajú pripraviť za pár minút a skladovať v chladničke. Nemáme čas ani energiu na konzervárenské vybavenie a sterilizáciu...a radšej urobíme rýchlu dávku na ľahké občerstvenie! Môžete nakladať takmer akúkoľvek zeleninu, ale v skutočnosti nie je nič ako klasický kôprový nálev.

Dip z kôprovej uhorky

Máte radi kôprové uhorky? Láska dip? Dobre. Pretože máme pre vás perfektný recept na kôpru: kyslý dip! Krémová a štipľavá, chuť je ako zahryznutie do oštepu kôpru. Je úplne dokonalý so zemiakovými lupienkami alebo plátkami uhorky.

Grécky šalát Orzo

Tu je recept na kôpru, ktorý je plný stredomorskej chuti: Grécky orzo šalát! Aj keď to vyzerá trochu ako ryža, orzo sú v skutočnosti malé cestoviny v tvare ryže, ktoré sa často používajú v talianskej a gréckej kuchyni. Tento šalát má všetky chute Grécka: slaný syr feta, olivy Kalamata a samozrejme silné bylinky ako mäta a kôpor! Je to jeden z našich obľúbených šalátových receptov, ktoré sú ideálne na leto.

Krémový uhorkový šalát

Tu je ďalší klasický recept na kôpru: uhorkový šalát! to je tak osviežujúce: v skutočnosti je ťažké prestať jesť! Vyskúšajte krémový uhorkový šalát pripravený s kyslou smotanou: pridaním trochy kyslej smotany vznikne neodolateľne krémová omáčka. Alebo urobte klasiku uhorkový šalát s octom . Aj keď má tento lahodný šalát letnú atmosféru, funguje kedykoľvek počas roka.

Uhorkové kôprové sendviče

Čo je lepšie ako klasická kombinácia uhorky a kôpru? Vďaka tomuto receptu na kôpru sú malé sendviče ideálne na pikniky a večierky. Ukázalo sa, že je to trochu retro občerstvenie podávané na tých malých koktailových ražných chleboch. Ale idú ešte ďalej: uhorkové sendviče pochádzajú z Británie a podávali sa ako čajové sendviče! Sú jednoduché na prípravu a vážne osviežujúce.

Pečený karfiol a jablká s kôprom

Tu je recept na kôpor, ktorý vás ohromí svojou chuťou a krásnymi farbami! Tieto pečené jablká s karfiolom sú jedinečným párom, o ktorom bude každý hovoriť. Sladkosť jablka dokonale ladí so slaným karfiolom: poleva s čerstvým kôprom prináša bylinkový nádych. Najlepšia časť? Žiarivo fialová pražená cibuľa oproti jasne ružovej jablku je ohromujúca.

Farfalle cestoviny s hráškom, fetou a kôprom

Kôpor je perfektný v receptoch na cestoviny! Tu sa čerstvý kôpor mieša s cestovinami motýlik (farfalle) a v stredomorskom štýle príchute ako syr feta a citrón. Je to fantastické vegetariánske hlavné jedlo alebo príloha k cestovinovému šalátu, ktorá funguje pre potlucks.

Ako pestovať kôpor: niekoľko tipov!

Chcete si vypestovať svoj vlastný kôpor vo svojej záhrade pre tieto recepty na kôpru? Tu je niekoľko tipov, ako pestovať kôpor:

• Kúpte si štartovaciu rastlinu. Choďte na farmársky trh alebo do záhradníctva a nájdite kôprové začiatky! Byliny môžete pestovať zo semien, ale to vyžaduje trochu viac času a energie. Pre začiatočníkov je jednoduchšie začať so štartom.
• Vložte do hrnca so zeminou a lávovými kameňmi. Uistite sa, že nájdete hrnce s drenážnymi otvormi. Pridajte lávové kamene na dno hrnca, aby ste zvýšili drenáž, a potom pridajte zeminu.
• Črepníky umiestnite na slnečné miesto , na palube alebo predných schodoch alebo dokonca na slnečnej rímse. Kôpor miluje slnko!
• Zalievajte každých pár dní, pričom dbajte na to, aby pôda nevyschla.
• Zbierajte kôpor odrezaním vrcholkov, keď rastliny dosiahnu výšku 8 palcov alebo viac. V opätovnom raste bude pokračovať počas leta, kým nebude príliš horúco. Kôpor je citlivý na teplo, takže keď je teplota príliš vysoká, skĺzne (rastú kvety).

Zemiakový šalát z kôpru

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 30 minút
• Celkový čas: 35 minút
• Výnos: 8 1x

Popis

Tento chutný kôprový zemiakový šalát je ako od babičky: je plný čerstvých byliniek a ochutený olivovým olejom a octom.

Ingrediencie

• 3libier baby žlté zemiaky
• ¼ šálkymletá šalotka (asi1veľký)
• ¼ šálkyčerstvý kôpor, mletý
• 2 polievkové lyžicečerstvá petržlenová vňať
• 3zelená cibuľa, voliteľné
• ¼ šálkybiely vínny ocot
• 1 lyžička kóšer soľ
• ¼ šálkykapary, scedené
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• Čerstvá mletá paprika

Pokyny

1. Naplňte veľký hrniec studenou vodou a pridajte 1 polievkovú lyžicu kóšer soľ . Pridajte celé zemiaky a priveďte do varu. Keď príde k varu, varte asi 5 až 8 minút, podľa veľkosti. Varte do mäkka vidličkou (skontrolujte chuťovým testom).
2. Nasekajte šalotku. Kôpor a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Tenko nakrájajte zelenú cibuľu , ak používate.
3. Keď sú zemiaky hotové, scedíme ich. Keď sú dostatočne vychladnuté na manipuláciu, nakrájajte ich na kúsky veľkosti sústa. Zemiaky dáme do misky a jemne vmiešame mletú šalotku, biely vínny ocot, kóšer soľ a ½ šálky teplej vody. Nechajte 5 minút postáť, občas jemne premiešajte. Zemiaky tak, ako stoja, nasajú vodu.
4. Pridajte kôpor, petržlenovú vňať, zelenú cibuľku, scedené kapary, olivový olej a niekoľko mletého čierneho korenia. Ochutnajte a v prípade potreby pridajte ďalšiu soľ (pridali sme ešte ¼ lyžičky). Podávajte teplé alebo izbovej teploty.

• Kategória: Príloha
• metóda: Uvarené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan

Ďalšie recepty s čerstvými bylinkami

Radi pestujete bylinky? Tu je niekoľko ďalších receptov, ktoré sa vám budú páčiť:

• Najlepšie recepty z bazalky Tu sú najlepšie recepty na bazalku na použitie tejto korenistej bylinky, od pesta cez nápoje až po pizzu.
• Recepty s tymiánom Neexistuje takmer nič, čo by vetvička čerstvého tymiánu nezlepšila.
• Krémový koriandrový dresing alebo Krémová koriandrová omáčka Chutné bylinkové omáčky!
• Jednoduchý mrkvový šalát s petržlenovou vňaťou Chutný a jednoduchý letný šalát.
• Rozmarínové pečené zemiaky Okorente si zemiaky čerstvými bylinkami.
• Hubová pizza s čerstvými bylinkami Naplňte svoju pizzu množstvom byliniek.