Uhorkové kôprové sendviče

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tieto klasické uhorkové kôprové sendviče sú ideálne na párty a pikniky a obsahujú kôprovú smotanovú nátierku na chrumkavých crostini.

Čo je lepšie ako klasická kombinácia uhorky a kôpru? Vyrastal som na týchto uhorkových kôprových sendvičoch: moja mama ich robila na pikniky a večierky. Ukázalo sa, že je to trochu retro občerstvenie podávané na tých malých koktailových ražných chleboch. Ale idú ešte ďalej: uhorkové sendviče pochádzajú z Británie a podávali sa ako čajové sendviče! Takže majú ešte dlhšiu históriu. A z dobrého dôvodu: ich príprava je jednoduchá a skutočne osviežujúca. Tu je návod, ako pripraviť sendviče s uhorkou!

opražíme cibuľu

Ako pripraviť sendviče s uhorkou

Tu v Yumpulse milujeme recepty, ktoré sú vážne jednoduché. (V skutočnosti sme napísali a celá kniha o jednoduchých receptoch !) A jednoduché nápady sú ešte lepšie, keď vyzerajú fantasticky, ako napríklad kombinácia uhorky a čerstvého kôpru. Tieto uhorkové sendviče sú jedným z našich obľúbených na pikniky, pretože sú letné a ľahké. Sú tiež ideálne na zábavu: luxusný brunch, baby shower, párty na dvore atď.

Ak chcete pripraviť tieto sendviče s uhorkami, postupujte takto:

• Urobte crostini: Bagetu nakrájajte na tenké plátky a pečte ju asi 10 minút pri 350 °F, kým nebude chrumkavá. Môžete tiež použiť koktailové ražné chleby, tie mini bochníky ražného chleba, ktoré nájdete v obchode s potravinami.
• Natrieme na smotanový syr: Na smotanový syr nasekáme trochu čerstvého kôpru a pridáme ho k smotanovému syru spolu s trochou soli a korenia. Ako základ síce bežne používame smotanový syr, ale môžete použiť akýkoľvek roztierateľný mäkký syr, dokonca aj kozí.
• Pridajte nakrájanú uhorku: Potom stačí na vrch prihodiť nakrájanú uhorku a ďalšiu vetvičku kôpru a máte chutné sendviče s uhorkou!

Aký druh uhorky použiť?

Jedna poznámka k odrodám uhoriek! Máme radi používanie anglická uhorka tu namiesto štandardnej uhorky. Majú jemnejšiu chuť a nemajú veľké semená. Šupka je tiež ľahko jedlá, zatiaľ čo šupka na štandardných uhorkách môže niekedy chutiť horko.

Chcete viac s uhorkami? Pozri Najlepšie cool recepty na uhorky .

Pestovanie čerstvých byliniek

Pestujete si vlastné bylinky? Keďže recept na uhorkové kôprové sendviče používa čerstvý kôpor, chceli sme zdôrazniť, aké ľahké je pestovať bylinky doma. Nepotrebujete ani žiadne miesto na záhrade! Stačí slnečná rímsa a bylinky môžete pestovať v črepníku. Kôpor patrí medzi naše obľúbené bylinky na pestovanie. Chcete začať? Tu je Ako pestovať bylinky .

Tento recept bol súčasťou pikniku, ktorý sme zdieľali so Shelly z Vegetariánske podniky

Hľadáte chuťovky na párty?

Tieto toasty s uhorkou a kôprom sú ideálne na zábavu: tu je niekoľko ďalších našich obľúbených občerstvenia na párty!

• Papriková nátierka s kozím syrom
• Cesnakový bylinkový dip z bielej fazule
• Zdravý grécky jogurt Ranch Dip
• Slávny paradajkový dip s grilovaným chlebom
• Hummus a vegetariánske rolky
• Chrumkavý pečený cícer
• Recept na hummus z horkej čokolády
• Čerešňa a kozí syr Crostini
• Medové pražené mandle so sezamovými semienkami

Tento recept na uhorkové kôprové sendviče je…

Vegetariánska.

kategórie likéru

Uhorkové kôprové sendviče

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 24malé toasty1x

Popis

Tieto klasické uhorkové kôprové sendviče sú ideálne na párty a pikniky a obsahujú kôprovú smotanovú nátierku na chrumkavých crostini.

Ingrediencie

• 24plátky bagety alebo ražný koktailový chlieb
• 1/2anglická uhorka
• 6 uncísmotanový syr
• 3 polievkové lyžicenasekaný čerstvý kôpor a ďalšie na ozdobu
• Kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Chlieb nakrájajte na tenké plátky a položte plátky na plech. Opekajte asi 10 minút do chrumkava.
2. Uhorku nakrájajte na tenké plátky.
3. Smotanový syr zmiešame s nasekaným kôprom. Dochuťte s kóšer soľ a čierne korenie podľa chuti.
4. Každý krajec chleba potrieme smotanovým syrom. Navrch dáme nakrájanú uhorku, trochu kóšer soľ a vetvičkou čerstvého kôpru.

• Kategória: Predjedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký