Údená instantná šošovica a ryža

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept Instant Pot na šošovicu a ryžu do tlakového hrnca je jednoduchý, chutný a všestranný! Obe zrná sa varia spolu v hrnci pre jednoduchú montáž.

Zoznámte sa s naším novým obľúbencom: týmto receptom na šošovicu a ryžu Instant Pot! Prišlo to vlastne ako nehoda! Chcel som urobiť jedlo v mise so šošovicou a ryžou a potreboval som ich uvariť. Alex a ja sme vedeli, že môžete variť ryžu v instantnom hrnci, ale zaujímalo nás, či oboje šošovica a ryža môžu variť spolu v našom Instant Pot (tlakový hrniec)! Vyskúšali sme to pomocou hnedá ryža a šošovica francúzskej odrody a pridali sme nejaké korenie, aby chutili údene a mäsovo. A hádajte čo…

Podarilo sa! Instant Pot šošovica a ryža dokonale uvarené spolu, a hnedá ryža varené oveľa rýchlejšie ako na varnej doske! Táto šošovica a ryža sú neuveriteľne všestranné: môžete ich použiť ako náplň do taco, ako jedlo do misky, nachos , alebo ako príloha. A sme tak nadšení, že sme vám natočili video! Pozrite si nižšie.

Súvisiace: Použite tento recept ako náplň pre naše Instantné kotlíkové tacos s dymovou šošovicou !

Pozrite sa, ako pripraviť šošovicu a ryžu Instant Pot

Dôležité poznámky o tomto recepte na šošovicu a ryžu

Najprv niekoľko poznámok o tomto recepte na šošovicu a ryžu Instant Pot! po prvé, tento recept robí veľa porcií. Keďže šošovica a ryža sú skvelé ako zvyšky a sú neuveriteľne všestranné, vystačí vám to na 10 šálok, čo je približne 8 porcií. Pravdepodobne zistíte, že máte zvyšky, pokiaľ to neurobíte pre dav.

náhrada creme de cassis

Aj tento recept na šošovicu a ryžu je a komponent určený na podávanie rôznymi spôsobmi : ako taco náplň, v miske alebo ako príloha ku grilovaným rybám. Nie sú určené na to, aby sa podávali tak, ako sú – takže si stanovte, ako ich chcete používať! Perfektné by bolo dokonca ich prehodiť cez zeleninový šalát a posypať syrovými drobkami a niekoľkými plátkami zeleniny. Náš obľúbený spôsob konzumácie šošovice Instant Pot je v našich tacos Instant Pot alebo na našej NAJLEPŠIE Vegánske Nachos . Radi by sme počuli, ako ich podávate v komentároch nižšie!

Súvisiace: 15 najlepších receptov na šošovicu | Dal Makhani | Kubánska čierna fazuľa a ryža

Ako pripraviť šošovicu a ryžu Instant Pot

A niekoľko vecí, ktoré treba poznamenať o ingredienciách v našom recepte na šošovicu a ryžu Instant Pot:

• Použite dlhé zrno hnedá ryža !Optimalizovali sme načasovanie pre dlhé zrno hnedá ryža v tomto recepte na ryžu Instant Pot, takže použite tento: je ľahké ho nájsť vo väčšine obchodov s potravinami.
• Použite francúzsku šošovicu! Francúzska šošovica drží svoj tvar lepšie ako zelená šošovica, preto sme ju použili tu. Ak je to možné, skúste nájsť francúzsku šošovicu (tiež nazývanú Puy), ale môžete použiť zelenú šošovicu!
• Použite údenú papriku! Na prípravu tohto instantného hrnca hnedá ryža a šošovica chutí údene, my sme použili údenú papriku. Niekedy sa tomu hovorí pimentón
• Používajte semienka feniklu. Použitie semien feniklu prináša mäsovú príchuť; keďže feniklové semená sa zvyčajne používajú v klobásach, vyvolávajú chuť mäsa vo vegetariánskych jedlách!

Okrem týchto poznámok je veľmi jednoduché pripraviť instantnú šošovicu a ryžu! Suroviny vhoďte do hrnca, varte pri vysokom tlaku 16 minút a prirodzené uvoľňovanie 16 minút.

Súvisiace: Pomer šošovice k vode | Čo sú šošovky?

Hľadáte recepty na zdravé instantné hrnce?

Ak ste si prečítali naše ďalšie príspevky Instant Pot, budete vedieť, že Alex a ja sme boli skeptickí Instant Pot. Mysleli sme si, že je to väčšinou užitočné pri varení mäsa, ale zistili sme, že existuje veľa vegetariánskych receptov Instant Pot, ako je táto šošovica Instant Pot! Namiesto toho, aby sme boli len ďalším kuchynským spotrebičom, radi sme používali náš tlakový hrniec na zjednodušenie niektorých našich vegetariánskych základov, ako sú sladké zemiaky a cícer. Tu sú niektoré z našich ďalších obľúbených receptov Instant Pot:

• základy: Sladké zemiaky | Vyprážané fazule | Šošovica | Cícer | Šošovica a ryža | Quinoa | Vajcia na tvrdo | Ako variť ryžu : Biela ryža & Hnedá ryža
• Instantné kotlíkové špagety
• Krémové instantné kotlíkové cestoviny
• Vegánske recepty na instantné hrnce
• Sladké zemiaky v thajskom štýle
• Cícerové misky s kuskusom
• Instantné Pot Tacos
• Najlepšie naložené vegánske nachos
• Tlakový hrniec na jablko a škoricu Oceľový rezaný ovos
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Instantný hrniec plnený žaluďovou tekvicou s pekanovými orechmi
• Instantná polievka z divokej ryže
• Všetky naše recepty Instant Pot
• Instant Pot tipy, ako na to a rady | Dobrú chuť

Tento recept je…

Tento recept na Instant Pot šošovicu a ryžu je vegetariánsky, bezlepkový, vegánsky, rastlinný, bez mliečnych výrobkov, prirodzene sladký a bez rafinovaného cukru.

Súvisiace: Skúste použiť náš Domáci zeleninový vývar za tento recept!

Údená instantná šošovica a ryža (tlakový hrniec)

• Čas prípravy: 3 minúty
• Čas varenia: 37 minút
• Celkový čas: 40 minút
• Výnos: 10 pohárov(asi8porcie)1x

Popis

Tento recept Instant Pot na šošovicu a ryžu do tlakového hrnca je jednoduchý, chutný a všestranný! Obe zrná sa varia spolu v hrnci pre jednoduchú montáž.

Ingrediencie

• 4 šálky zeleninový vývar
• 2 šálkydlhé zrno hnedá ryža (nie krátkozrnná alebo biela ryža)
• 2 šálkyFrancúzska zelená šošovica (tiež známa ako Puy; zelená funguje, ak nemôžete nájsť francúzštinu)
• 2 polievkové lyžiceúdená paprika (nie sladká)
• 2 lyžičkysemienka feniklu
• 2 lyžičkycibuľový prášok
• 1 lyžičkagranulovaný cesnakový prášok
• 1 lyžičkačierne korenie
• 1 lyžička kóšer soľ
• 1 polievková lyžicajablčný ocot

Pokyny

1. Do instantného hrnca vložte všetky ingrediencie okrem octu a premiešajte. Uzamknite veko a umiestnite vetrací otvor do polohy Utesnenie.
2. Uvaríme šošovicu: Stlačte tlačidlo tlakového varenia (uistite sa, že je zvolené nastavenie Vysoký tlak) a nastavte čas na 16 minút. Počkajte, kým sa Instant Pot uvarí. (Poznámka: Hrniec trvá asi 5 minút, kým sa predhreje a dosiahne tlak, kým sa začne variť. Počas varenia sa nedotýkajte kovovej časti pokrievky.)
3. Počkajte na prirodzené uvoľnenie: Keď hrniec zapípa, použite metódu Natural Release a počkajte ďalších 16 minút, aby hrniec prirodzene vychladol (nastavili sme časovač, aby sme nezabudli!). Potom vypustite zvyšnú paru presunutím rukoväte na uvoľnenie tlaku do polohy Odvzdušňovanie, pričom si ruku prikryjete uterákom alebo horúcou podložkou. (Pri vypúšťaní pary nikdy nedávajte ruky ani tvár do blízkosti ventilu na vypúšťanie pary.)
4. Otvorte veko a vmiešajte jablčný ocot. Ochutnajte a podľa potreby pridajte ďalšiu soľ ( zeleninový vývar sa líši v obsahu soli, takže možno budete musieť pridať viac soli). Podávajte teplé. Tento recept zarobí pomerne málo a zvyšky sa dajú znova použiť počas týždňa.
5. Informácie o úložisku: Zvyšky môžu byť uložené v chladničke; ochladzovaním sa stávajú suchšími, preto ich pred opätovným podávaním nezabudnite zohriať. V závislosti od štruktúry zvážte pridanie kvapka olivového oleja na zvlhčenie.

• Kategória: Hlavné jedlo, príloha
• metóda: Tlakový hrniec
• Kuchyňa: mexický