Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Usporiadanie vlastnej pizze nemusí byť stresujúca záležitosť. So správnymi nástrojmi a vražedným receptom určite usporiadate úspešné stretnutie!
Chcete usporiadať pizzovú párty? Sme tu, aby sme vám pomohli! Za posledné desaťročie sme sa stali odborníkmi na domácu pizzu a zdokonaľovali sme recepty na tie najlepšie cesto na pizzu , pizza omáčka a polevy . Naším obľúbeným je remeselnícky koláč v talianskom štýle: tenká, pružná kôrka pečená v horúcej rúre, pokrytá jednoduchými, kvalitnými ingredienciami, ako je papriková záhradná bazalka, sladké, šťavnaté paradajky, syr Pecorino a mazľavá čerstvá mozzarella.
vodka splash
Pizza Friday je jedným z našich obľúbených spôsobov, ako ukončiť týždeň, len my dvaja alebo s priateľmi, pretože bojujeme o tie najkreatívnejšie a najuspokojivejšie kombinácie chutí. Aby sme vám pomohli s vlastnou pizzou, nižšie uvádzame úplný zoznam zdrojov!
Ako pripraviť cesto na pizzu
Kľúčom k skvelej pizze je najprv cesto. Príprava cesta trvá trochu času, kým sa zdokonalí, ale prax robí majstra! Keďže textúra a pocit z cesta sú také dôležité, vytvorili sme video, ktoré vám ukáže optimálnu textúru a spôsob napínania cesta. Aj pre vás máme niekoľko rôznych metód, od veľkých plechových panvíc až po liatinové panvice. Tu sú naše obľúbené recepty na pizzové cesto:
- Hlavný recept: Vyskúšajte toto Recept na cesto na pizzu pre pizzu ďalšej úrovne.
- Tenká kôra: Toto Tenké cesto na pizzu je o niečo jednoduchšie: môžete ho vyvaľkať na chrumkavú tenkú kôrku.
- Okrúhly kameň na pizzu 36 dolárov
Súvisiace: Aký je najlepší pizza kameň? | Ako vyčistiť kameň na pizzu
Naše obľúbené recepty na pizzu
S tisíckami kombinácií polevy na pizzu existuje nekonečná škála pizz, ktoré môžete podávať na svojej pizzerii! Tu je niekoľko našich obľúbených receptov na pizzu! Alebo si môžete urobiť vlastnú pizzu. Tu je niekoľko našich top pizzových koláčov:
- Najlepšia pizza Margherita
- Grécka pizza
- Biela pizza
- Špenátová artičoková pizza
- Pizza s kozím syrom
- Pesto pizza
- Perfektná neapolská pizza
- Najlepšia taco pizza
- Vegetariánska pizza s avokádom
- Mexická pizza
- Náš najlepší recept na vegánsku pizzu
01Domáca pizza Margherita
02Grécka pizza s fetou
03Pizza so štyrmi syrmi
04Domáca syrová pizza
Urobte si vlastnú pizzu
Namiesto toho, aby ste si na pizzu pripravovali množstvo rôznych príchutí pizze, prečo neumožniť svojim hosťom, aby sa zapojili do zábavy a neurobili si párty s vlastnou pizzou? Týmto spôsobom ich môžete mať veľa polevy na pizzu a nechajte hostí rozhodnúť sa, čo chcú pridať. Tu je niekoľko nápadov na polevy, ktoré by ste mali mať po ruke:
horúce brandy nápoje
- Omáčky: Ľahká omáčka na pizzu , Bazalkové pesto , olivový olej na kefovanie
- syr mozzarella
- Ostatné syry: syr feta, kozí syr, burrata syr, parmezán alebo syr Pecorino
- Zelenina: Nasekaný špenátový list, nakrájaná paprika, nakrájaná červená cibuľa, tenké plátky nakrájané paradajky, avokádo
- Konzervovaná zelenina: olivy, pražená červená paprika, artičoky
- Dusená zelenina: Dusené huby
- Bylinky: Čerstvá bazalka, čerstvý tymian alebo čerstvé oregano
Predjedlá na pizzu
Keď budete mať všetko vybavenie na pizzu a polevy rozhodnuté: aké predjedlá na pizzu? Tu je niekoľko šalátov a predjedál, ktoré by boli ideálne na pizzu:
- Ranč Dip a zeleninou
- Klasický hummus alebo Žiariaci zelený hummus a zeleninou
- Burrata šalát
- Paradajkový dip s grilovaným chlebom
- Jahodový šalát s balzamikovým vinaigrette
- Nasekaný šalát
Strany na pizzovú párty
Chcete prílohy k pizze? Pozrite si naše 10 najlepších strán pizze . Zahŕňa tiež špecifické párovanie pre niektoré z našich obľúbených receptov na pizzu.
01Ľahký rukolový šalát
02Obľúbený krájaný šalát
0360 šalátových receptov, ktoré si každý zamiluje
0425 vrchných strán na pizzu
Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona
Cesto na pizzu veľkosti párty
- Čas prípravy: 1 hodina
- Čas varenia: 7 minút
- Celkový čas: 1 hodina 7 minút
- Výnos: 6osobné pizze resp3stredné pizze1x
Popis
Chcete usporiadať pizzovú párty? Kuchári všade súhlasia: toto je najlepší recept na pizzové cesto! Je to dôveryhodný zdroj, ako pripraviť cesto na pizzu s dokonalou žuvacou textúrou – zakaždým.
Pre najlepšie možné cesto na pizzu odporúčame tento pizza kameň . Tu je dôvod, prečo to milujeme.
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 500 gramov* Tipo 00 alebo viacúčelová múka (3 ⅓ poháre)
- 8 gramovinstantné alebo aktívne sušené droždie (2 lyžičky)
- 7 gramov kóšer soľ (1 lyžička)
- 338 gramovteplá voda (1 ¼ šálky+3 polievkové lyžice)
- 13 gramovolivový olej (1 polievková lyžica)
Pokyny
- Zmiešajte múku, soľ a droždie v miske alebo vo vašej miske stojanový mixér . Miešajte, aby sa spojili. Pridajte vodu a olivový olej a miešajte, kým sa nevytvorí strapaté cesto. Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku.
- Cesto vymiesime zatlačením spodnou časťou dlane a potom z neho vytvoríme guľu. Pokračujte v miesení po dobu 8 minút, kým sa cesto nebude cítiť ako vankúšovité a nebude mať hladký, pružný vonkajší povrch. Ak sa cesto veľmi lepí, pridajte počas miesenia malé množstvo múky. Alternatívne: pripojte hák na cesto k a stojanový mixér a spustite mixér na stredne nízku rýchlosť, potom nechajte mixér miesiť 8 minút.
- Po miesení rozdeľte cesto na 3 rovnaké časti. Pomúčenými rukami jemne vytvarujte každú polovicu do tvaru gule (tvar gule) tak, že cesto prehnete pod seba. Každú guľôčku položte na pomúčenú dosku a cesto potrite trochou olivového oleja, aby zostalo vlhké. Všetky guľôčky prikryte vlhkou utierkou a nechajte ich kysnúť, kým nezdvojnásobia svoj objem, približne 45 minút až 1 hodinu.
- Cesto je možné ihneď použiť. Pre NAJLEPŠIU chuť však cesto preneste do samostatných uzavretých nádob, dostatočne veľkých na to, aby cesto opäť zdvojnásobilo svoj objem, a uložte ich do chladničky na 2 až 3 dni. (Alex a ja to nerobíme vždy, ale snažíme sa, keď je to možné, pretože to vytvára výrazne orieškovú, jedinečnú chuť, ktorá je skutočne tým najlepším domácim pizzovým cestom, aké ste kedy mali.)
- **Ak používate cesto po vychladnutí: V deň podávania vyberte cesto z nádob, položte ho na jemne pomúčenú dosku pokrytú utierkou a pred naťahovaním ho nechajte zohriať na izbovú teplotu, 30 až 45 minút.
- Aby sa cesto natiahlo, položte ho na jemne pomúčenú dosku a jemne stláčajte do kruhu, niekoľkokrát ho prevráťte a ak je príliš lepivé, pridajte štipku múky. Akonáhle budete mať asi 8-palcový kruh, vyberte cesto a jemne ho previažte cez kĺby na oboch rukách. Pomaly ním otáčajte, čím umožníte gravitácii natiahnuť ho do kruhu s priemerom asi 11 palcov. Cesto neprepracujte ani neprekladajte. Ak sa cesto začne naťahovať, odložte ho a nechajte niekoľko minút odpočívať, potom sa ľahšie natiahne.
- Naše pizze pečieme pri 500F a pomocou šupky na pizzu ju prenesieme do predhriatej pizza kameň v rúre: čas pečenia je približne 5 až 7 minút. Pokyny na pečenie nájdete v našich príspevkoch s receptami na pizzu.
Poznámky
*Používanie potravinovej váhy zaistí, že budete mať vždy konzistentné výsledky! My používame tento.
koktaily s grenadínou
S touto veľkosťou cesta môžete pripraviť 6 osobných pízz alebo 3 stredné pizze. Ak pripravujete osobné pizze, môžete variť 2 naraz na a pizza kameň . Alebo si ich uvarte na objednávku!
- Kategória: Hlavné jedlo
- metóda: Upečené
- Kuchyňa: taliansky
01
02
03
04
01
02
03
04
