NAJLEPŠIA NÁHRADA KOZIEHO SYRA

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Existuje niekoľko možností, ak nemôžete nájsť alebo sa vám nepáči to! Tu je najlepšia náhrada kozieho syra vo všetkých vašich receptoch.

V obchode s potravinami už nie je kozí syr? Alebo sa vám nepáči chuť? Držíme ti chrbát! Kozí syr, nazývaný aj chevre , má v receptoch všemožné využitie. Jeho krémová textúra a štipľavá chuť sú ideálne na nalievanie na zeleninu alebo pizzu, na natieranie toastov alebo na zamiešanie do cestovín. Najlepšia náhrada bude závisieť od spôsobu, akým sa použije v recepte. Tu je najlepšia náhrada kozieho syra!

Druhy kozieho syra

Než začneme: existuje niekoľko druhov kozieho syra. Tu sú rôzne spôsoby, ako si ho môžete kúpiť:

Čerstvé. Najbežnejším typom je čerstvé; je mäkký a zvyčajne sa predáva v polenách. Má štipľavú, pikantnú chuť a má podobnú štruktúru ako tvaroh.
Crumbles. Môžete si ju kúpiť aj zabalenú v strúhanke, podobne ako feta.
Vo veku. Odležaný kozí syr má silnú chuť a tvrdú štruktúru, podobne ako vyzretý ovčí alebo kravský syr.

Všimnite si, že spôsob fungovania týchto možností závisí od typu receptu a spôsobu použitia syra. Dôležité: nižšie obsahuje iba náhrady za čerstvý kozí syr a drobky. Odležaný stačí nahradiť podobne starým kravským alebo ovčím syrom.

Poznámka: Ak váš recept vyžaduje poleno z kozieho syra, odporúčame vám nájsť ten pravý! (Pokiaľ nie ste do posmešný kozí syr .)

1. Smotanový syr.

Najlepšia náhrada kozieho syra? Smotanový syr má podobnú štruktúru: aj keď je zvyčajne trochu tuhší. Chuť tiež nemá tú charakteristickú pikantnú príchuť. Ak chcete pridať pikantnosť, môžete do smotanového syra vmiešať veľmi malé množstvo gréckeho jogurtu; to by tiež trochu zjemnilo textúru.

Používa: Funguje to v receptoch na cestoviny ako napr Krémové cestoviny s kozím syrom alebo Hubové cestoviny s kozím syrom , plnka ako v Datle plnené kozím syrom , alebo ako nátierka ako Bruschetta z kozieho syra s hubami .

2. Feta drobí (na šaláty).

Pre šaláty, ktoré vyžadujú drobky z kozieho syra, možno budete chcieť nahradiť syr feta. Syr Feta má pevnejšiu štruktúru a chutí viac slaný ako pikantný, ale má podobný účinok.

Používa: Funguje to v šalátoch, ktoré majú podobný kozí syr Francúzsky šošovicový šalát , Repný šalát s balzamikovým dresingom a Černicový šalát. Bola by to tiež dobrá náhrada za pizzu Pizza s avokádom a kozím syrom .

3. Labneh (iba nátierky).

Labneh je stredomorský jogurtový syr a je skvelou náhradou kozieho syra, keď sa používa ako nátierka. Má hustú textúru a pikantnú chuť, podobne ako kozí syr.

Používa: Použite labneh na nátierky ako Kozí syr Bruschetta s hubami alebo Čerešňa a kozí syr Crostini .

4. Syr Ricotta (iba nátierky).

V štipke môžete použiť ricottu ako náhradu kozieho syra. Dôležité: budete musieť primiešať trochu soli! Ricotta je veľmi jemná a podľa chuti ju treba osoliť, aby mala nejakú chuť. Ricotta má tiež veľmi voľnú textúru, takže túto možnosť odporúčame len pre nátierky, ako sú tie, ktoré sú uvedené vyššie.