Sprievodca likérom Maraschino a špičkovými koktailmi

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú najlepšie koktaily s likérom Maraschino, ktoré sa dajú pripraviť z fľaše! Tieto klasické koktaily vyzerajú úžasne a sú plné chuti.

Máte fľašu likéru Maraschino alebo sa rozhodujete, či sa oplatí si nejaký kúpiť? Napriek názvu si ho nemýľte s tekutinou v tégliku čerešní maraschino! Tento číry likér s čerešňovou príchuťou je bežnou zložkou klasických kokteilov, ktoré vznikli koncom 19. storočia a začiatkom 20. storočia. Tu Yumpulse, sme experti na koktaily s viac ako 300 receptov na koktaily pod naším pásom: a koktaily Maraschino patria medzi naše absolútne obľúbené.

Čo je likér Maraschino?

Maraschino likér je číry likér s čerešňovou príchuťou používaný v mnohých klasické koktaily . Vyrába sa destiláciou čerešní Marasca, odrody, ktorá rastie na dalmatínskom pobreží v Chorvátsku. Vo veľkom sa Maraschino začala vyrábať v roku 1759 v Zadare v Chorvátsku, kde sa vyrába dodnes. Vyrába sa aj inde v Európe a USA.

Likér Maraschino bol od konca 19. storočia najobľúbenejším čerešňovým likérom. Hral v mnohých populárnych koktailoch, ako je napr Martinez , predchodca Martini a Manhattan . Vo všeobecnosti sa používa ako sekundárna príchuť na zálohovanie primárnych likérov, ako sú gin , rum alebo whisky .

Ako chutí Maraschino?

Likér Maraschino chutí sucho s nádychom sladkej, s tónmi vanilky, višní a mandlí v závere. Vnáša do kokteilov zložitosť vďaka svojej nečakanej chuti a dodáva dúšku nádych jasu a guľatosti.

čo variť so sladkými zemiakmi

Koľko alkoholu je v Maraschino? Je to 32% ABV (alkohol podľa objemu), takže je to alkohol strednej úrovne. Porovnajte to so 40% ABV pre likéry, ako sú whisky , rum , vodka a gin .

Prečo sa nám to páči

Likér Maraschino dodáva kokteilom jedinečnú vrstvu komplexnosti! Hviezdi v niekoľkých menej známych klasické koktaily o ktorých si myslíme, že si zaslúžia čas v centre pozornosti, ako napr Martinez , Hemingway Daiquiri a Posledné slovo . Pre začínajúceho domáceho mixológa sa to rozhodne oplatí kúpiť.

koľko to stojí?

V porovnaní s inými likérmi je Maraschino stredná cena . Stojí to asi 30 dolárov za 750 ml fľašu. Existuje niekoľko značiek maraschino likéru. Najpopulárnejší je Likér Luxardo Maraschino , ktorý by ste mali ľahko nájsť vo vašom miestnom obchode s alkoholom. Medzi ďalšie obľúbené značky patria Lazzaroni, Maraska a Bols.

Najobľúbenejšie likérové ​​koktaily Maraschino

Tento likér je absolútnou kupou pre domáceho barmana! Môžete ho piť rovno ako digestív, ale v kokteiloch sa naozaj leskne. Aké nápoje si z neho môžete pripraviť?

Martinez koktail

Pravdepodobne najobľúbenejší maraschino likérový koktail: Martinez! Martinez je a klasický koktail ktorý sa datuje do 80. rokov 19. storočia. Je to predchodca k Martini , ale tiež veľmi úzko súvisí s Manhattan . Pre nás je to zlepšenie oboch! Čo sa týka chuti, deje sa toho veľa. Je vyvážený a dostatočne sladký, s tónmi čerešní a škorice a trochou korenia na záver. Tento kokteil sa neuchytil rovnako ako jeho bratranci: ale absolútne si zaslúži miesto pri stole.

Ingrediencie: Gin, sladký vermút, likér Maraschino, Angostura bitters

Hemingway Daiquiri

Na vrchole klasických maraschino likérových koktailov je Hemingway Daiquiri! Toto otáčanie na Klasické Daiquiri bol vynájdený v 20. rokoch 20. storočia na počesť samotného slávneho spisovateľa Ernesta Hemingwaya. Sladký, takmer horký grapefruit vyrovnáva kyslosť limetky a maraschino likér dodáva tóny višne a mandlí. Čo sa týka chuti, je toho veľa, ale je to veľmi jednoduché.

Skúste tiež: Ananásový rumový koktail

Ingrediencie: Biely rum, grapefruitová šťava, limetková šťava, likér Maraschino

Posledné slovo

Tu je kokteil z maraschino likéru pre dobrodružného domáceho barmana: kokteil Last Word! Tento bledozelený gin sour je a klasický koktail ktorý vznikol okolo roku 1915, no v histórii sa takmer stratil. Ale s oživením kokteilovej kultúry sa tento vrátil silný! Je to rovnaké časti ostré, sladké a kyslé: plné intríg a odtieňov z Maraschino a Chartruese, zeleného francúzskeho likéru.

Ingrediencie: Gin, likér Maraschino, likér Chartreuse, limetová šťava

Mary Pickford

Tu je a Likérový kokteil Maraschino z roku 1920 to je všetko o šarme: kokteil Mary Pickford! Dajte si jeden dúšok a je to zaujímavé: príjemne sladké a kyslé z ananásovej šťavy s mierne funky záverom z Maraschino. Tento vyzerá, že je jednoduchý: ale v tomto pekne ružovom nápoji je viac, než by ste čakali!

bezlepkové bezmliečne recepty

Ingrediencie: Biely rum, ananásový džús, likér Maraschino, grenadína

Letecký koktail

Tu je klasický maraschino likérový koktail, ktorý sa vracia do módy: letectvo! Tento fialový koktail chutí rovnako skvele, ako vyzerá. Je to sladký koláč s čerešňovým nádychom a kvetinovým odtieňom, ktorý pochádza z maraschino likéru a ​crème de violette! Je to ginový nápoj vytvorený začiatkom roku 1900, ktorý dnes prichádza k oživeniu.

Ingrediencie: Gin, citrónová šťava, likér Maraschino, créme de violette

Division Bell Cocktail

Tu je zábavný moderný klasický nápoj, na ktorý zapôsobíte: vyskúšajte Division Bell! Toto dymové, zmyselné a citrusové spojenie likéru mezcal, Aperol a maraschino je odvážne a pútavé. Každý dúšok je zaujímavý a prinúti vás, aby ste si obaja užili a okamžite sa naklonili k ďalšiemu. Tento kokteil je na scéne nový, no riffuje klasicky. Prinúti všetkých hovoriť!

Ingrediencie: Mezcal, Aperol, maraschino likér a limetka

miešané nápoje s malibu

Brooklynský kokteil

Máte radi Manhattan? Potom musíte bezpodmienečne vyskúšať túto maraschino rotáciu na klasike: Brooklynský kokteil! Brooklyn sa zrodil začiatkom roku 1900 a má podobný duch dopredu, s niekoľkými špeciálnymi zvratmi, ktoré dodávajú nuansy. Maraschino likér a suchý vermút dodávajú tomuto sofistikovanému nápoju zaujímavosť a dopĺňajú chuť. Tento je ideálny na zapôsobenie na priateľov na večierku alebo kokteilovej hodine.

Ingrediencie: Ražná whisky, suchý vermút, likér Maraschino, Amer Picon alebo iné bylinné, citrusové amaro

Smoking č. 2

Tuxedo č. 2 bol uvedený spolu s pôvodným barmanským manuálom Harryho Johnsona v roku 1900. Je to riff na klasický gin martini vyrobený z ginu, suchého vermútu, absintu a maraschino likéru. cez Kuchyňa Swagger

Zloženie: gin, suchý vermút, absinth, maraschino likér, citrón

Viac koktailov

Hľadáte ďalšie recepty na koktaily? Tu sú niektoré z našich obľúbených zbierok, ktoré si môžete prezrieť:

• Klasika: Skúste Kyslé koktaily , Klasické koktaily , alebo Skvelé recepty na koktaily .
• The Big 5: Všetky tieto zoznamy nápojov obsahujú 5 najobľúbenejších alkoholov: Gin , vodka , Whisky alebo Bourbon , Tequila alebo rum ( Biely rum alebo Tmavý rum ).
• Podľa sezóny: Vyskúšajte naše Jesenné koktaily , Zimné nápoje , Nápoje vďakyvzdania , Sviatočné nápoje , alebo Letné koktaily .
• Špecialita: Vyrábajte nápoje s Mezcal , Fernet Branca , Aperol , Hennessy , Midori , Orgeat , a Maraschino likér .
• Podľa prísady: Vyskúšajte naše koktaily s Jahodový , Peach , Víno , Brusnica , Citrón , Limetka , Grapefruit , Ananás , Campari , Vermút , Káva , alebo Pomarančový džús .

5 Midori koktailov, ktoré sa oplatí vyskúšať

12 najlepších tmavých rumových koktailov

10 najlepších kokteilov Licor 43 na vyskúšanie

10 najlepších kokteilov Hennessy

Likérové ​​koktaily Maraschino: Martinez a ďalšie!

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Koktail Martinez je skutočná klasika! Je príbuzný z Martini a Manhattanu, je sofistikovaný a elegantný: ideálny na pomalé popíjanie.

Ingrediencie

• 2 unce(4 polievkové lyžice) gin
• 1 unca(2 polievkové lyžice) sladký vermút
• ½ unce(1 polievková lyžica) Maraschino likér
• 3pomlčky Angostura horká
• Na ozdobu: pomarančová kôra

Pokyny

1. Skombinujte gin, sladký vermút a likér Maraschino v pohári na miešanie koktailov (alebo v akomkoľvek inom type pohára). Naplňte miešaciu nádobu 1 hrsťou ľadu a nepretržite miešajte 30 sekúnd.
2. Nápoj sceďte do koktailového pohára.
3. Pomocou noža odstráňte pásik pomarančovej kôry. Pomarančovú kôru vytlačte do nápoja, aby sa uvoľnili oleje. Jemne prejdite šupkou po okraji pohára. Ak chcete, otočte, potom vložte do pohára a podávajte.

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan