Pečené krevety s fetou a paradajkami

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento recept na pečené krevety je neuveriteľne chutný a ľahko sa pripravuje; krevety sú zapečené v stredomorskej paradajkovej omáčke a posypané fetou a petržlenovou vňaťou.

Niektorí z vás môžu byť prekvapení, keď na tomto blogu uvidíte recept, ktorý nie je založený na rastlinách. A to z dobrého dôvodu: za 4 roky blogovania sme zverejnili len niekoľko receptov s rybami alebo morskými plodmi. Keď sme pred 6 rokmi prešli na plnohodnotnú rastlinnú stravu, drasticky sme obmedzili množstvo mäsa v našej strave – ale úplne sme ho nevylúčili. Je to dosť mätúci koncept pre väčšinu ľudí, ktorí sa na nás spýtavo pozerajú, keď hovoríme, že sme flexitariáni! Pokračujte v čítaní tohto receptu na pečené krevety a ďalších informácií o flexitariánstve.

Súvisiace: 28-dňový plán zdravého stravovania

Čo je flexitariánstvo?

Čo robí flexitariánsky znamenať? Pre nás to znamená, že sa väčšinu času stravujeme vegetariánsky alebo vegánsky, najmä čo sa týka receptov, ktoré varíme doma. Keď sme však vonku, alebo v prípade špeciálnej príležitosti, využijeme príležitosť zjesť mäso, ak máme náladu. Vo všeobecnosti sa snažíme vyberať miestne mäso z farmy alebo udržateľné morské plody, ak sú dostupné.

Tento koncept sme začali, pretože milujeme slobodu v ňom. V knihe, ktorú sme čítali a ktorá nás inšpirovala k takémuto stravovaniu (Food Matters), nás autor (Mark Bittman) zaujal tým, že vyzval čitateľov, aby skúsili obmedziť mäso tým, že budú jesť bezmäsité raz alebo dvakrát týždenne. Prospelo by to nášmu zdraviu, životnému prostrediu (z používania menšieho množstva zdrojov a nepodporovania priemyselných fariem), a nemuseli by sme ísť do studeného moriaka a okamžite sa premeniť na granola-hippie-typy. Vyskúšali sme to, milovali sme to a rozhodli sme sa, že v našom každodennom stravovaní budeme používať prevažne rastlinnú stravu.

Súvisiace: Čo je to rastlinná strava?

Je to umiernený spôsob prístupu k jedlu a my ho milujeme. Tento umiernený koncept používame aj na konzumáciu všetkých prírodných potravín a sladkostí (hoci sa väčšinou držíme všetkých prirodzených potravín, pretože chutí tak sakramentsky dobre). A čo vy — ako pristupujete k jedlu?

Príprava tohto receptu na pečené krevety

Tento recept na pečené krevety je ten, ktorý sme upravili od nášho priateľa Annie's Eats . Je jednoduchý, priamočiary a chutný. Milujeme kombináciu stredomorských chutí fety, cesnaku a petržlenu. Ak môžete a váš rozpočet to dovoľuje, nájdite si kvalitné divoké krevety. Recept na zdravé pečené krevety je skutočne jednoduchý. Udusíme jednoduchú paradajkovú omáčku s cibuľou a cesnakom, potom pridáme krevety a pečieme doružova a mäkka. Ozdobte citrónom a posypte čerstvým petržlen !

Súvisiace: 10 receptov na potraviny pre mozog | Najlepšie nápady na večeru s krevetami

Hľadáte ďalšie zdravé recepty z morských plodov?

Okrem tohto receptu na pečené krevety je tu niekoľko ďalších zdravých recepty z morských plodov a recepty na ryby :

• Losos pečený na panvici s Citrónová kaparová omáčka
• Sčernený losos
• Rybie tacos Tilapia
• 5-minútový recept na vyprážaný tuniak
• Ľahký losos pečený v rúre
• Pečený losos s bourbonovou glazúrou
• Krevetový koktail ( Ako uvariť krevety + Koktailová omáčka )
• Recept na paellu z morských plodov na otvorenom ohni
• Pečený losos s omáčkou Chimichurri
• Recept na Maki Sushi
• Hľuzovkové vajíčko s údeným lososom
• Cesnakové grilované krevety
• Jednoduché grilované krevety
• Pečené paradajkové krevety na krémovej polente
• Rýchly kuskus Garlicky Shrimp
• Krevetové tacos s Koriandrová omáčka
• Ako variť krevety na sporáku
• Tacos z grilovaných kreviet
• Grilované krevety a zeleninové špízy
• Losos en Papillote s pečenými zemiakmi
• Ako nakupovať udržateľné ryby a morské plody

Tento recept je…

Tento recept na pečené krevety je pescatariánsky, bezlepkový a keto.

Pečené krevety s paradajkami a fetou

• autor: pár kuchárov
• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na pečené krevety je neuveriteľne chutný a ľahko sa pripravuje; krevety sú zapečené v stredomorskej paradajkovej omáčke a posypané fetou a petržlenovou vňaťou.

Ingrediencie

• 1stredne žltá cibuľa
• 2strúčiky cesnaku
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• 28-uncová plechovka na kocky nakrájané pečené paradajky
• ¼ šálkyčerstvá petržlenová vňať, mletá
• 1libra stredne surových kreviet, olúpaných, zbavených jadier a zbavených škrupín (rozmrazených, ak sú zmrazené)
• 2/3 šálkyfeta rozdrobený syr
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvá mletá paprika
• Citrón

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 ° F.
2. Dobre nakrájajte cibuľu na kocky . Nasekajte cesnak .
3. Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a varte do mäkka, 3-5 minút. Pridajte cesnak a varte, kým nebude voňavý, ešte asi 30 sekúnd. Pridajte paradajky a priveďte do varu. Znížte oheň a omáčku nechajte 5 až 8 minút dusiť, kým šťava trochu nezhustne.
4. Kým sa zelenina varí, nasekajte ¼ šálky čerstvej petržlenovej vňate.
5. Odstráňte omáčku z ohňa a vmiešajte petržlenovú vňať, krevety, syr feta, kóšer soľ a niekoľko kúskov nového korenia.
6. Vložte panvicu do rúry a pečte, kým sa krevety neupečú, asi 8-10 minút. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a citrónovou šťavou. Ihneď podávame s chlebom, ryžou, quinoa , alebo kuskus .

Poznámky

Upravené z Annie's Eats (pôvodne z Jednoducho Recepty )

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Stredomoria