10 receptov na pažítku, ktoré môžete vyskúšať

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú najlepšie recepty na pažítku z tejto jasne zelenej bylinky! Pažítka dodáva jemnú cesnakovo cibuľovú chuť vajíčkam, zelenine, polievkam a pod.

pripraviť zdravé dezerty

Máte pažítku? Máme recepty. Jasne zelená pažítka patrí medzi naše obľúbené bylinky, pretože sa ľahko pestuje a dodávajú receptom krásnu chuť. Ako chutí pažítka? Sú ako jemná kombinácia chuti cibule a cesnaku. Pažítka sa perfektne hodí k miešaným vajíčkam a obzvlášť dobre sa hodí k zemiakom (kyslá smotana a pažítkové zemiakové lupienky, niekto?).

Tu je zoznam našich najlepších receptov na pažítku z tejto chutnej bylinky! Uvidíte ich spárované s vajíčkami alebo z nich vyrobený jasne zelený olej. Sú skvelé na prípravu krémového pažítkového dipu alebo na posypanie zeleninových príloh. Naozaj, nie je nič, čo by pažítka nedokázala! Pustime sa do varenia.

Viac: Pozri Náhrada pažítky alebo Pažítka vs zelená cibuľa

A teraz… naše najlepšie recepty na pažítku, ktoré môžete vyskúšať!

Vajíčka s pažítkou

Jeden z najlepších receptov na pažítku: vajcia s pažítkou! Vajcia sú prirodzeným párom s cesnakovou cibuľovou príchuťou tejto zelenej bylinky. Tento recept je najjednoduchší z jednoduchých: 5-minútové jedlo, ktoré funguje na raňajky, obed alebo dokonca ľahkú večeru. Použite pažítku a kvety pažítky, ak ich máte (aj keď nie sú povinné!). Vyzerá to úžasne a trvá to len 5 ingrediencií a trvá to 5 minút. A chute spolu sú tak trochu nebeské.

Grécky jogurtový pažítkový dip

Ďalší recept na pažítku na začiatku nášho zoznamu: pažítkový dip! Pažítka sa často kombinuje s kyslou smotanou, ale tu sme na ľahšie odstreďovanie použili grécky jogurt. Tento krémový dip obsahuje len niekoľko ingrediencií: jogurt, cesnak, pažítka, olivový olej a soľ a korenie. Ale chuť je ohromujúca a svieža: ideálna na namáčanie zeleniny alebo zemiakových lupienkov.

Pečené zemiaky s pažítkovým olejom

Máte veľa pažítky? Urobte si tento recept na pažítkový olej! Je to jednoduché a získate krásne žiarivo zelený olej, ktorý je ideálny na pokvapkanie zeleniny. Podávajte s chrumkavými opečenými zemiakmi a creme fraiche ako dekadentnú pochúťku, prípadne nahraďte kyslou smotanou či gréckym jogurtom. Je to tak chutné a perfektné ako príloha alebo predjedlo.

Polievka zo zeleného hrášku s kvetmi pažítky

Tu je recept na pažítku, ktorý je krásne jasný: polievka zo zeleného hrášku! Táto živá polievka je krémová a ľahká a perfektne sa hodí ku grilovanému syru alebo k prvému chodu na jarnej večeri. Je doplnená chrumkavými ražnými krutónmi a kvietkami pažítky pre krásnu ozdobu. V našej záhrade pestujeme kvety pažítky: nájdete ich aj na jar na farmárskych trhoch! Ak ich nenájdete, jednoducho ozdobte nasekanou pažítkou.

Slané vafle s pažítkou a čedarom

Tu je recept na chutnú pažítku: pažítka a čedarové vafle! Tento recept na slané vafle je nadýchaný a pikantný, prešpikovaný sviežosťou pažítky. Hodí sa na brunch alebo večeru. Na polevu pridajte trochu strúhaného bieleho syra čedar, trochu javorového sirupu pre pikantnú sladkú kombináciu a stratené vajce. Výsledok: nadýchané, pikantné vafle prešpikované krémovým vaječným žĺtkom a dávkami čedaru.

Jablkový šalát Manchego s pažítkou

Pažítka je ideálna na pridávanie do šalátových receptov! Tento recept na osviežujúci jablkový šalát s jablkami a španielskym syrom Manchego nakrájaným na zápalky, jednoducho potretý trochou olivového oleja a doplnený čerstvou pažítkou. Spôsob, akým sa tieto zložky kombinujú takým jednoduchým spôsobom, zažiari! Spôsob, akým sú jablká a syr krájané, sťažuje ich rozlíšenie – o to zábavnejšie je uhádnuť, čo bude súčasťou každého sústa.

Miešané vajíčka s kozím syrom a pažítkou

Pažítka a vajíčka sú dokonalá dvojica! Ak hľadáte jednoduché recepty na pažítku, je to také jednoduché, ako pridať posýpku do vajíčok! Tento recept na nadýchané miešané vajíčka s kozím syrom je celkom neuveriteľný. Vajcia uvarte na miernom ohni a jemne ich vytvarujte do mäkkých záhybov, potom pridajte kozí syr pre pikantnú chuť. Výsledkom je krémový, lepkavý, návykový neporiadok.

Naložená zemiaková polievka

Tu je recept, ktorý by nebol ničím bez pažítky ako oblohy: naložená zemiaková polievka! Táto naložená zemiaková polievka je ľahká, zdravá a útulná: kto by si to mohol nechať ujsť? Je to neuveriteľne krémové s prerušovanými kúskami zemiakov, bez použitia hustej smotany! Old Bay jej dodáva neodolateľný podtón. Je to tak jednoduché na prípravu: nepotrebujete ani mixér! A samozrejme, najlepšia časť sú polevy.

nad tvrdými vajíčkami

Zdravá kaša zo sladkých zemiakov

Zemiaky a pažítka sú prirodzenou kombináciou: a to platí aj pre sladké zemiaky! Tu sú skombinované s yukonskými zlatými zemiakmi a cesnakom a roztlačené do pikantného sladkého pyré. Posypané pažítkou budú hitom každého okolo stola.

Dusená mrkva s pažítkou

Na záver v našich pažítkových receptoch: dusená mrkva s pažítkou! Pažítka je ideálna na pridanie ako obloha k zeleninovým prílohám: urobte to s brokolicou, karfiolom, špargľou: čokoľvek, čo potrebuje trochu lesku! Tu sú perfektné dusené mrkvy: najjemnejšie, maslové, pikantné plátky s nádychom bylinkového čerstvého tymiánu a pažítky. Chutia ako najlepšia mrkva, akú ste kedy mali: ale majú len 3 ingrediencie a zaberú 10 minút.

Vajíčka s pažítkou

• Čas prípravy: 1 minúta
• Čas varenia: 4 minúty
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1 1x

Popis

Vajíčka a pažítka sú dokonalý pár! Z týchto 5-zložkových vajec sú jednoduché raňajky, neskoré raňajky, obed alebo ľahká večera.

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 3stonky pažítky s kvetmi pažítky (voliteľné kvety pažítky)
• 2vajcia
• Kóšer soľ
• 1viaczrnný anglický muffin

Pokyny

1. V malej panvici zohrejte olivový olej na stredne nízkej teplote. Nahrubo natrhajte pažítku a kvety (ak používate) na 2 až 3-palcové kúsky a vložte ich do olivového oleja, aby sa zahrieval na 30 sekúnd. Vajcia rozbijeme na panvici, pridáme posyp kóšer soľ a pokračujte vo varení na miernom ohni, kým bielka nie sú uvarené, ale žĺtok je stále tekutý, asi 2 až 3 minúty (po 1 minúte jemne potraste panvicou, aby sa vajcia rozdelili).
2. Medzitým si opečieme anglický muffin. Keď sú vajíčka hotové, nasuňte ich na polovičky anglických muffinov a jedzte nožom a vidličkou.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Brunch
• Diéta: Vegetariánska

Ďalšie recepty na bylinky

Leto je najlepší čas na varenie s bylinkami! Okrem týchto receptov na pažítku je tu niekoľko ďalších nápadov na obľúbené recepty na bylinky:

• Recepty z bazalky Bazalka je kráľom v lete! Skúste pesto , pizza, cestoviny a iné.
• Recepty s tymiánom Neexistuje takmer nič, čo by vetvička čerstvého tymiánu nezlepšila.
• Recepty na mätu Čerstvá mäta je neuveriteľne všestranná, skvelá do nápojov, šalátov, dezertov... a dokonca aj do pesta.
• Estragónový ocot Vyrobte si svojpomocne ocot s touto čerstvou bylinkou! Jemnú bylinkovú príchuť je ľahké nalúhovať, skvele sa hodí do šalátových dresingov a pečenej zeleniny.
• Recepty na koriandr Cilantro je o veľkej chuti! Výborne sa hodí do omáčok, dip a guacamole.
• Kôprové recepty Kôpor má jedinečnú chuť! Vyskúšajte ho v dipoch, zemiakovom šaláte a samozrejme… kyslé uhorky .
• Rozmarínové recepty Stále zelená príchuť tejto bylinky je ideálna na dochutenie zemiakov, chleba, dipov a ďalších.