Pesto Gnocchi

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento recept na pesto gnocchi je neodolateľne krémový za 10 minút! Využite tento trik na chutnú a jednoduchú prílohu bleskovo.

koktail z limetky a ginu

Tu je trik na pôst príloha alebo jednoduchá večera: toto Panvica Pesto Gnocchi ! Získajte toto: nemusíte ani variť halušky! Tieto talianske zemiakové knedle uvarte priamo na panvici a uvaria sa priamo v omáčke, čím ju pomáhajú zahustiť, pretože uvoľňujú škrob. Vmiešajte kúpené pesto a máte jasnú a bylinkovú omáčku: celkom za 10 minút. Tento trik sa stal základom v našom dome, keď potrebujeme rýchle jedlo!

Pesto gnocchi: ako to funguje!

Gnocchi (vyslovuje sa NYOW-kee) sú talianske cestoviny knedle zo zemiakov, vajca a múky. Typicky v recepte na halušky ich uvaríte a potom pridáte knedle do omáčky. Ale v tomto recepte sa všetko varí na jednej panvici! Omáčku aj halušky uvaríte naraz 5 minút . To je podľa nás čarovné! Tu je to, čo by ste mali vedieť o procese:

• V hlbokej panvici priveďte do varu mlieko a bazalkové pesto. Keď je hotové, pridajte gnocchi.
• Pridáme neuvarené halušky a varíme asi 5 minút. Halušky sa uvaria priamo v omáčke a varením púšťajú škrob. Omáčka sa stane hustá a pikantná, potom pridajte parmezán.
• Upravte príchute podľa chuti. Pozri nižšie!

Pesto na použitie a ako upraviť príchute

Tu je vec o peste: zakúpené pesto sa medzi značkami značne líši. Ešte dôležitejšie je, že pesto v pohári nie je nič ako svieža chuť toho skutočného. Mnohé kupované značky chutia intenzívne kyslo alebo majú zvláštnu pachuť. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Značky zakúpeného pesta sa veľmi líšia, takže si nájdite také, ktoré sa vám páči. Experimentovali sme s množstvom rôznych pohárov: a všetky majú inú hladinu soli a kyseliny. Ale keď je zima, nie je to jediná možnosť!
• Domáce pesto má najlepšiu chuť! Opäť je to len možnosť, keď máte veľa čerstvej bazalky. Ale Bazalkové pesto najlepšie je domáce.
• Po uvarení pesto gnocchi ochutnajte a upravte chute. Pridajte štipku alebo dve soli, potom podľa potreby pridajte až 1 polievkovú lyžicu ďalšieho pesta. Všetko závisí od značky!
• Citrónová kôra dodáva sviežosť. Ak náhodou máte po ruke citrón, citrónová kôra vyváži chuť kupovaného pesta.

Môžete použiť domáce halušky?

Ak máte čas a energiu, môžete si urobiť domáce halušky so zemiakmi a múkou. Ale je to trochu proces! Urobte to v deň voľna, keď máte energiu nasmerovať vibrácie talianskej babičky. Ak vyrábate domáce halušky, neodporúčame ich tu používať. Tento recept sme testovali iba so zakúpenými haluškami a domáce majú inú štruktúru. Pridajte k nim svoju obľúbenú marinádu alebo maslovú omáčku!

Domáce pesto má jasnejšiu zelenú farbu a sviežejšiu chuť ako kupované. Ak nemáte prístup k čerstvej bazalke, použite zavárané pesto!

tequila a triple sec

Pesto gnocchi podávajte ako prílohu alebo hlavné

Pesto halušky môžete jesť ako ľahkú prílohu, alebo aj hlavné jedlo, ak si to správne doplníte! Tu je niekoľko vecí, ktoré treba poznamenať:

• Príloha: Perfektne sa s ňou pracuje losos , krevety alebo kura.
• Hlavné jedlo: Nezabudnite pridať zeleninu a trochu viac sýtených bielkovín. Vyskúšajte napríklad zelený šalát Jarná zmes šalátu alebo Rukolový jablkový šalát , alebo pridajte rýchle vegetariánske strany ako Zelené fazuľky , Vyprážaná brokolica , Hrach , Biela fazuľa , alebo Cícer .

Ďalšie recepty s haluškami

Existuje mnoho spôsobov, ako variť gnocchi! Tu je niekoľko našich obľúbených receptov na halušky:

• Pečieme Paradajkovo bazalkové gnocchi hore na plech
• Urobte to krémové Omáčka na gnocchi so syrom a paprikou
• Dopiecť Karfiolový kastról s gnocchi
• Vytvorte hrniec z Recept na paradajkovo-bazalkovú gnocchi polievku

Recept na paradajkovo-bazalkovú gnocchi polievku

Ľahká krémová omáčka na gnocchi

Karfiolový kastról s gnocchi

List Pan Gnocchi

Tento recept na pesto gnocchi je…

Vegetariánska. Pre bezlepkové použite bezlepkové halušky.

Pesto Gnocchi

• Čas prípravy: 0 minút
• Čas varenia: 7 minút
• Celkový čas: 7 minút
• Výnos: 3do 41x

Popis

Tento recept na pesto gnocchi je neodolateľne krémový za 10 minút! Využite tento trik na bleskovú chutnú a jednoduchú prílohu.

Ingrediencie

• 1libra kúpených nevarených halušiek
• ¼ šálkybazalkové pesto (kúpené resp Domáce bazalkové pesto ), plus 1 polievková lyžica na dokončenie
• 1 ½ šálkymlieko
• ½ lyžičky kóšer soľ , plus ďalšie na dokončenie
• ¼ šálkystrúhaný parmezán
• Chuť z1/4citrón, voliteľné

Pokyny

1. V hlbokej panvici priveďte mlieko, pesto a soľ do mierneho varu. Pridajte halušky a rozdeľte ich prstami, ak sú nejaké zlepené.
2. Varte asi5minút, za občasného miešania, kým halušky nezmäknú a omáčka sa nestane krémovou. Vmiešame parmezán, kým sa neroztopí.
3. Omáčku dochutíme a pridáme soľ (zvyčajne pridávame ⅛ lyžičku) a ak to potrebuje, tak aj poslednú lyžicu pesta. Ak máte, pridajte trochu citrónovej kôry, ktorá ešte viac osvieži chute. Množstvo sa bude líšiť, pretože všetky značky pesta sú inak solené a ochutené. Ihneď podávajte. Omáčka pri tuhnutí veľmi zhustne, takže ak je to potrebné, pridajte kvapku mlieka a zohrejte, miešajte, kým nebude krémová. Zvyšky skladujte 3 dni v chladničke a zohrejte rovnakým spôsobom. (Môžete to podávať aj ako hlavné jedlo ako cestoviny: stačí pridať trochu zeleniny a ďalšie bielkoviny.)

• Kategória: Príloha
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Talianske inšpirované
• Diéta: Vegetariánska