Ľahký šalát z bielej fazule

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento rýchly šalát z bielej fazule prekypuje stredomorskou príchuťou! Je to skvelé na rýchly obed alebo ľahkú prílohu.

Vždy hľadáme rýchle a nápady na ľahký obed tu. Tu je náš najnovší recept, ktorý si môžete zmiešať za pár minút: Biely fazuľový šalát ! To praská Stredomorská príchuť z jednoduchých ingrediencií: paprika chrumkavá, petržlenová vňať bylinkové a ocot z červeného vína prináša šmrnc kyslosti. Navrch posypte fetou a s minimálnou námahou je to neodolateľne chutné. Často sa opierame fazuľové recepty na zdravé obedy a tento jednoduchý mix sa u nás trafil von. Má tiež dvojitú funkciu ako ľahká príloha!

Ingrediencie v šaláte z bielej fazule

Tento šalát z bielej fazule je ideálny na obedy: recept sme vytvorili ako niečo, čo si môžete pripraviť priamo pred jedlom. Alebo je to skvelé ako párty šalát: najmä na letné pikniky alebo potlucks! Ingrediencie sú optimalizované tak, aby dobre zostali v chladničke, ale sú skvelé na okamžité zjedenie. Tu je to, čo budete potrebovať na tento biely fazuľový šalát:

• Navy fazuľa alebo fazuľa cannellini (pozri nižšie)
• Červená paprika
• Červená cibuľa alebo šalotka
• Petržlen
• Olivový olej
• Červený vínny ocot
• Dijonská horčica
• Soľ a korenie
• Syr feta

Navy fazuľa vs cannellini

Tento biely fazuľový šalát sa opiera o fazuľu, ktorú stojí za to vyhľadať: námornícka fazuľa ! Sú malé a majú zamatovú štruktúru a orechovú chuť. Fazuľu Cannellini nájdete najľahšie v obchode s potravinami, ale niekedy môže chutiť trochu kašovito. Fazuľa námornícka dobre vyskakuje, keď do nej zahryznete, a preto je našou najlepšou voľbou pre tento šalát.

Námornícke fazuľky sa oplatí hľadať, aj keď niekedy je ťažšie ich nájsť v našich miestnych potravinách (áno, urobili sme nejaké ďalšie výlety s potravinami!). Ak chcete, môžete samozrejme nahradiť fazuľou cannellini a tento šalát chutí stále skvele.

Množstvo olivového oleja a octu

Jedna poznámka o množstve oleja a octu v tomto šaláte z bielej fazule! Poskytli sme dve možnosti v závislosti od toho, ako to podávate.

• Ak jete hneď, použite menej oleja a octu. Pripravte si ho hneď na obed a vystačíte si s ½ lyžice oleja a octu. Výborne chutí hneď po rozmixovaní.
• Použite viac, ak ho skladujete v chladničke alebo pripravujete na párty. Použite 1 polievkovú lyžicu každého oleja a octu a vytvoríte viac textúry marinovaného fazuľového šalátu. To je najlepšie tu, pretože môže vyschnúť v chladničke alebo ako sedí.

Urobte dvojitú dávku na párty

Chcete pripraviť tento biely fazuľový šalát na párty? Množstvo v recepte nižšie vystačí na 2 veľké obedové porcie alebo 4 malé porcie ako prílohu. Ponechali sme ho v tejto veľkosti, pretože ho jeme predovšetkým ako obedový šalát: a je ľahké ho zdvojnásobiť.

Robiť to na párty alebo zábavu? Urobte dvojitú dávku! Pre veľkosť párty budete chcieť použiť väčšie množstvo oleja a octu, čo budú 2 polievkové lyžice každého oleja a octu. Kliknite na 2x gombík v recepte nižšie.

Spôsoby, ako podávať tento šalát z bielej fazule

Tento biely fazuľový šalát je mimoriadne všestranný: funguje od zdravé obedy do pikniky do varenia do rýchle strany ! Tu je niekoľko spôsobov, ako ho podávať:

• Na obedy skladované v zakrytej nádobe
• S krevetami pečené krevety alebo restované krevety ako rýchle a ľahké jedlo
• S lososovým pečený losos alebo losos pečený na panvici
• Na piknikový potluck (dvojitý recept) s niekoľkými ďalšími šalátmi ako Čerstvý kuskus šalát
• V sezóne s nakrájanými zrelými paradajkami
• S ďalšími čerstvými bylinkami, ako je bazalka, oregano, pažítka alebo tymián v sezóne

Viac receptov na fazuľový šalát

Máte radi dobrý fazuľový šalát? Mohli by sme ich jesť každý deň v týždni. Tu je niekoľko ďalších spôsobov použitia fazule:

• Vyskúšajte náš obľúbený fanúšik Klasický trojfazuľový šalát
• Zmiešajte Cícerový fazuľový šalát
• Vyšľahajte toto zosvetlenie rýchlo Rýchly šalát z čiernej fazule a kukurice
• Rozhodnite sa pre Šalát z čiernej fazule a ryže
• Vezmite si jednoduché fazuľové prílohy: Ľahká biela fazuľa , Jednoduché fazule Cannellini , Jednoduchý konzervovaný cícer alebo Jednoduché čierne fazule

Klasický trojfazuľový šalát

Šalát z čiernej fazule a kukurice

Šalát z čiernej fazule

Cícerový fazuľový šalát

Tento recept na šalát z bielej fazule je…

Vegetariánska a bezlepková. V prípade vegánskych, rastlinných a bezmliečnych výrobkov vynechajte syr feta.

ako variť zeleninu v pare

Ľahký šalát z bielej fazule

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 2veľké resp4porcie príloh1x

Popis

Tento rýchly šalát z bielej fazule prekypuje stredomorskou príchuťou! Je to skvelé na rýchly obed alebo ľahkú prílohu.

Ingrediencie

• 1fazuľa cannellini* (alebo fazuľa cannellini)
• ½ šálkynakrájaná červená paprika (alebo náhrada nakrájanými zrelými cherry paradajkami, keď je sezóna)
• 1 polievková lyžicanadrobno nakrájanú červenú cibuľku alebo šalotku
• 2 polievkové lyžicejemne nasekanú petržlenovú vňať (alebo zelenú cibuľku alebo iné bylinky)
• 1/2do1lyžica olivového oleja
• 1/2do1lyžica červeného vínneho octu
• ½ polievkovej lyžiceDijonská horčica
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 2 polievkové lyžicesyr feta (pre vegánsky vynechať)

Pokyny

1. Scedíme a prepláchneme fazuľu.
2. Nakrájajte papriku na kocky . Nasekajte červenú cibuľu a nasekajte petržlenovú vňať.
3. V miske zmiešajte všetky ingrediencie (ak jete hneď, použite ½ polievkovej lyžice oleja a octu; ak pripravujete do chladničky alebo na párty, kde sa bude sedieť, použite 1 polievkovú lyžicu). Ochutnajte a podľa potreby pridajte ďalšiu soľ. Ušetrí až 3 dni v chlade; ochutnajte a po uskladnení pridajte ďalšiu soľ, olivový olej a ocot.

Poznámky

*Ak robíte na párty, urobte dvojitý recept (použite tlačidlo 2x).

• Kategória: Príloha
• metóda: Žiadna kuchárka
• Kuchyňa: Šalát
• Diéta: Vegetariánska