Ananásová harmančeková limonáda

Táto ananásová a harmančeková limonáda je mojím aktuálnym obľúbeným nealkoholickým nápojom a je skutočným davom bez ohľadu na vekovú kategóriu alebo ročné obdobie!

Kombinácia ananásového harmančeka citróna a medu je sladkokyslá tropická a príjemne kvetinová. Jemne kvetinová chuť harmančekového čaju podobná jablku je zvýraznená medom a čerstvou ananásovou šťavou.

Tento recept som vytvorila, keď som bola tehotná, ale pre tých z vás, ktorí sa nezdržiavajú alkoholu, je vynikajúci aj s uncou alebo dvoma rum ginu alebo vodky.

Ingrediencie z ananásového harmančeka

• 2 oz harmančekový čaj (chladený)
• 2 oz ananásový džús
• 1 oz citrónová šťava
• 1 oz medový sirup

Vyskúšajte rôzne druhy medu

Na medový sirup môžete použiť akýkoľvek med, ale odporúčam pozrieť si medy z Včelie sezónne . Boli takí láskaví, že mi darovali vzorkovnicu a v tomto recepte som si naozaj užil marmeleirský brazílsky dulový med.

vegetariánske recepty tlakového hrnca

Netušila som, že existuje toľko neuveriteľných druhov medu a že chute sa budú tak líšiť. Dva z mojich obľúbených boli lipový med, ktorý mal mätovú príchuť a med z čerešňových kvetov, ktorý som použil vo svojom Krvavý pomaranč Whisky Sour recept.

pažítkový smotanový syr

Niektoré ďalšie skvelé medy, ktoré môžete vyskúšať (ktoré nie je ťažké nájsť), sú med z pomarančových kvetov a med z divokých kvetov.

Aký druh ananásovej šťavy použiť

Čerstvo vylisovaná alebo dokonca zmäkčená a precedená šťava je ideálna, ale vaša ďalšia najlepšia voľba je nesladená čistá ananásová šťava z obchodu.

Konzervovaný nesladený ananásový džús z Dole je skvelou voľbou na uchovávanie v špajzi pre takéto recepty.

Ak používate šťavu z obchodu, uistite sa, že je nesladená. Zmes sladených štiav odstráni rovnováhu medzi sladkou a kyslou, čo znamená, že budete musieť pridať viac citrónu.

Ako vyrobiť medový sirup

Medový sirup je len med zmiešaný s vodou, aby sa dal ľahko zapracovať do koktailov alebo iných nápojov. Na výrobu medového sirupu jednoducho skombinujte rovnaké diely medu a vody v odmerke alebo sklenenej nádobe.

Nie je potrebné zohrievať, stačí miešať, kým sa med nerozpustí! Použitie teplej vody proces urýchli, ale v oboch prípadoch to trvá len niekoľko minút. Zvyčajne robím malú dávku (½ šálky medu na ½ šálky vody), aby som zaistil, že sa spotrebuje skôr, ako sa pokazí. Medový sirup skladujte v uzavretej nádobe v chladničke až 2 týždne.

Ako urobiť tento mocktail

Prvým krokom je uvariť čerstvý harmančekový čaj a nechať ho vychladnúť. Na tento recept si rád uvarím svoj harmančekový čaj dosť silný, aby jeho chuť naozaj vynikla. 2-3 čajové vrecúška na 8 oz horúcej vody sú dobrým miestom na začiatok.

omáčka k lososu

Kým čakáte, kým čaj vychladne, začnite stláčať citróny a odšťavovať ananás (ak používate čerstvo odšťavený). Ak máte lis na citrusy v štýle lakťa, môžete s ním dokonca extrahovať ananásovú šťavu!

Naplňte lis na kúsky ananásu a opatrne ho vytlačte cez trochu väčšiu nádobu, aby zachytila ​​všetku šťavu. Odstráňte rozdrvené ovocie a pridajte ďalšie, kým nebudete mať dostatok šťavy.

Keď váš čaj vychladne a máte čerstvé šťavy, pridajte zvyšné ingrediencie a ľad do šejkra a pretrepávajte, kým dôkladne nevychladnú. Preceďte tekutinu do pohára na čerstvý ľad a ozdobte podľa potreby.

Môžete si tiež vychutnať tieto nápoje:

náhrada za worchesterovú omáčku

• Broskyňová limonáda zo zeleného čaju
• Šľahaná limonáda
• Dračí ovocná uhorková limeta
• Šľahaný koktail z ružovej limonády
• Šafrán Ružová voda Ružová ginová limonáda
• Najlepšia limonáda vôbec (Naozaj je najlepší!)

Ananásová harmančeková limonáda

Ingrediencie  1x2x3x

• 2 oz harmančekový čaj varený a chladený
• 2 oz ananásový džús
• 1 oz čerstvo vylisovaná citrónová šťava
• 1 oz medový sirup (Použil som Marmeleiro brazílsky duľový med od Bee Seasonal)

Pokyny 

• Pridajte všetky ingrediencie do koktailového šejkra a naplňte ¾ ľadom.
• Pretrepávajte do vychladnutia asi 12 sekúnd. Precedíme do pohára naplneného ľadom. V prípade potreby ozdobte lístkami ananásu a jedlou orchideou.

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 9. decembra 2024

kategórie Mocktaily Recept