20 chutných receptov z kukuričnej múky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Máte po ruke kukuričnú múčku? Tieto recepty na kukuričnú múčku sú zábavné spôsoby, ako použiť túto základnú zložku, vrátane chleba, koláčov, muffinov a ďalších!

Kukuričná múka nie je len na kukuričný chlieb! Ak máte po ruke extra kukuričnú múčku alebo chcete niečo urobiť z tejto základnej zložky, nebojte sa! Existuje množstvo nápadov na sladké aj slané, od muffinov cez tiché šteniatka až po vyprážané zelené paradajky! Kukuričná múka je všestranná prísada, ktorá sa objavuje v mnohých receptoch z amerického juhu, ako aj v pečive a krémovej talianskej polente. Tu sú naše obľúbené recepty z kukuričnej múky z tejto webovej stránky a výbery od niektorých našich obľúbených vývojárov receptov.

A teraz...naše najlepšie recepty z kukuričnej múky, ktoré môžete vyskúšať!

Palacinky z kukuričnej múky

Recept na kukuričnú múčku, ktorý je na vrchole nášho zoznamu: Palacinky z kukuričnej múky! Tieto chutné flapjacky sú zvonka svieže a zlaté, s nadýchaným vnútrom, ktoré chutí rovnako kukuričný chlieb . Polejte ich kvapkou javorového sirupu a kúskom masla a sú ideálne na ranné raňajky alebo špeciálny brunch!

Kukuričný chlieb Easy Skillet

Zistili sme, že dobrý recept na kukuričný chlieb je pre domáceho kuchára nevyhnutnosťou. Tu je náš obľúbený: tento recept na kukuričný chlieb Skillet! Je to skvelé na liatinovej panvici, aj keď môžete použiť akýkoľvek typ panvice, ktorá je vhodná do rúry. Upečte ho a bude mať správnu hrúbku, vlhkú striedku a pikantnú sladkosť, akú chcete od skvelého kukuričného chleba.

Krémová polenta

Polenta je ideálny recept na kukuričnú múčku: všetko, čo potrebujete pridať, je voda a trochu masla. Môže to znieť očarujúco, ale nie je to nič iné ako kukuričná kaša na taliansky spôsob! Táto príloha sa často nachádza na jedálnych lístkoch reštaurácií, podobne ako jej sesternica, krúpy v americkom štýle.

ako zmiasť mätu

Jednoduché kukuričné ​​lievance

Vyskúšajte tento neodolateľný a jednoduchý recept na kukuričné ​​lievance! Sú chrumkavé a zlaté, s pikantným sladkým cestom z kukuričnej múčky a korenia a veľkými sladkými pukmi z kukuričných zŕn. Namočte ich do krémovej omáčky a nie je nič lepšie!

Klasické kukuričné ​​muffiny

Jediná vec lepšia ako domáci kukuričný chlieb sú...domáce kukuričné ​​muffiny! Tento recept na kukuričné ​​muffiny je náš rodinný tip, ktorý je pre nás oboch nostalgický. Tento recept obsahuje všetko, čo je skvelé na škatuľkovej zmesi...bez škatuľky! Tieto muffiny sú vlhké a nadýchané s ideálnou sladko-slanou chuťou.

Slávne cajunské krevety a krupice

Gripy sú perfektným receptom na kukuričnú múčku! Tento recept na krevety a krupicu je s láskavým dovolením nášho priateľa kuchára Tanorria Askew . Keď Tanorria súťažila o MasterChef, sám Gordon Ramsey vyhlásil, že jej krevety a krupica sú najlepšie v kuchyni MasterChefa. Tento recept je jej otočením k originálu, vyrobený špeciálne pre nás s niekoľkými chuťovými vylepšeniami.

Mexický kukuričný chlieb

Chcete si okoreniť rutinu kukuričného chleba? Vyskúšajte tento kukuričný chlieb na mexický spôsob! Naplňte tento rýchly chlieb, ktorý poteší davy, zelenou cibuľkou, červenou paprikou a papričkami jalapeno, potom pridajte náznak mexickej zmesi syra. Spárujte to s čili , čierna fazuľa , tacos , alebo dokonca a raňajková panvica : je úplne všestranný. Toto odstreďovanie nie je autentické pre mexickú kuchyňu, ale je to spin-off z amerického juhu s použitím ingrediencií inšpirovaných Mexikom.

Pomarančový koláč z kukuričnej múky

Z kukuričnej múky je úžasný koláč a tento je pútavý! Fenikel a pomaranč sú prirodzenou dvojicou a tu je uvedený tento obrátený koláč, kde sú pomaranče zospodu zapečené. Pikantný, bylinkový fenikel dodáva tú správnu dávku komplexnosti a dobre sa hodí k ľahko vlhkému koláču. Tenké citrusové plátky sú krásne sladké, takmer ako kandizovaný pomaranč.

Jednoduchý vegánsky kukuričný chlieb

Tento vegánsky kukuričný chlieb je najvlhkejší, najhustejší a najhustejší recept, aký sme kedy vyrobili, s najlepšou sladko-slanou chuťou. Ukázalo sa, že všetko, čo potrebujete, je kukuričná múka a kokosový olej vytvoriť skvelú rastlinnú verziu klasiky. Je to celá nostalgia plíživého olizovania lyžičky na kukuričné ​​muffiny Jiffy!

Južný Johnny Cakes

Tieto motykové torty, tiež nazývané Johnny Cakes, sú južanským základom! Tieto malé, okrúhle a chrumkavé vyprážané placky z kukuričnej múky majú chrumkavý povrch a vo vnútri zostávajú nádherne mäkké a chutné. cez Babie torty

Pound Cake

Použite zvyšnú kukuričnú múčku na prípravu koláča z kukuričnej múky! Táto je dokonale vlhká, sladká, maslová a bohatá s klasickou príchuťou bábovky, ale v kombinácii s jemnou zrnitosťou a zemitým podtónom z kukuričnej múčky. cez Babie torty

Kukuričný Pone

Corn pone je twist na klasický kukuričný chlieb, o niečo hutnejší ako nadýchaný. Tento intenzívne vlhký, chutný a autentický recept na kukuričné ​​pone je vyrobený z jednoduchých ingrediencií a pečený do krásne zlatistej farby! cez Babie torty

rýchle jednoduché zdravé recepty

Horúci kukuričný chlieb =

Horúci kukuričný chlieb je recept na kukuričnú múčku, ktorý je južnou základňou! Má teplé, chrumkavé okraje a lahodne mäkký stred, vďaka čomu je vynikajúcou prílohou k zelenine, fazuli, polievkam a dokonca aj k vyprážaným jedlám. cez Immaculate Bites

Recept na mlčanie šteniatok

Hush šteniatka sú ďalším receptom na kukuričnú múku, ktorý je základom na americkom juhu! Sú na zahryznutie s krásnym chrumkavým exteriérom a vlhkou vnútornou textúrou. Vyskúšajte ich ako zábavné predjedlo alebo prílohu na stretnutia a špeciálne príležitosti. cez Immaculate Bites

Medovo maslový kukuričný chlieb

Tento vlhký, sladký kukuričný chlieb, ktorý sa ľahko pripravuje a hodí sa k akémukoľvek jedlu! Čerstvý chlieb z rúry je pokvapkaný teplým medovým maslom navrchu, vďaka čomu má tento maslový kukuričný chlieb vlhkú textúru s tým správnym množstvom sladkosti. cez Britney láme chlieb

Jahodová kukuričná torta

Jedným z našich obľúbených receptov na kukuričnú múčku je príprava kukuričného koláča na panvici! Tento jahodový koláč s kukuričnou múkou má lahodnú štipľavú chuť z bobúľ, ktorá kontrastuje s vlhkou, príjemne hrubšou textúrou kukuričnej múčky! Jahody sa upečú a usadia na vrchnej časti koláča, aby vytvorili sviežu cukrovú polevu.

Vyprážané zelené paradajky

Recepty z kukuričnej múčky sú jadrom južanskej kuchyne a snáď nič nie je ikonickejšie ako vyprážané zelené paradajky! Tento drahokam premení skromné ​​zelené paradajky na pikantné, chrumkavé potešenie, na ktoré budú vaše chuťové poháriky spievať chválu. Pikantné zelené paradajky sú obaľované v ochutenej kukuričnej krupici a zmesi panko strúhanky a následne vyprážané do krásnej zlatohnedej farby. cez Veľké detské torty

Kukuričný chlieb Chili Kastról

Kukuričný chlieb s chilli kastról robí z kukuričnej múky recept na jedlo! Posuňte klasické výdatné čili na ďalšiu úroveň tým, že ho obložíte maslovým, drobivým kukuričným chlebom, všetko v jednom upokojujúcom jedle. Toto jedlo sa ľahko kombinuje a ak máte panvicu vhodnú do rúry, môžete ju preniesť zo sporáka do rúry na 1 panvicu. cez Sallyina závislosť na pečení

Lyžica chleba

Spoonbread je obľúbená klasická južanská príloha. skombinovaním kukuričnej múčky, mlieka a vajec vznikne jedlo podobné suflé, ktoré pripomína kríženca kukuričného pudingu a kukuričného chleba. Podávajte ako prílohu počas týždenných večerí alebo pri zábave. To sa topí v ústach! cez Immaculate Bites

Kukuričný chlieb zo sladkých zemiakov

Vydržte v našich receptoch z kukuričnej múčky, pridajte šmrnc svojmu kukuričnému chlebu so sladkými zemiakmi! Tento sladký zemiakový kukuričný chlieb je vlhká, lahodná zmes medzi zlatým maslovým kukuričným chlebom a krémovým sladkým zemiakovým koláčom. Je jednoduchý na prípravu a je ideálnym doplnkom na večeru alebo neformálne jedlo v týždni.

Tipy na používanie kukuričnej múky

História kukuričnej múčky siaha stáročia do minulosti, keď domorodí Američania mleli sušenú kukuricu na jedlo na všetko od kaše po tortilly. Dnes si môžeme vychutnať kukuričnú krupicu v rôznych formách, od odrôd mletých v kôstku až po jemne mleté ​​možnosti pre hladšie pečivo. Našou preferenciou je použitie stredne mletá kukuričná múka , ktorý má príjemnú rustikálnu textúru. Kukuričný chlieb s jemne mletou kukuričnou múkou má viac nadýchanú, homogénnu štruktúru.

Okrem vyššie uvedených receptov je tu niekoľko ďalších nápadov na použitie kukuričnej múky:

• Pred vyprážaním vybagrujte ryby, kuracie mäso alebo zeleninu, napr Vyprážaná Tilapia alebo Chrumkavý pečený karfiol
• Zatočte na polente, ako sú pečené paradajkové krevety a polenta, pečené paradajky s polentou z kukuričnej múky alebo vegetariánska polenta so zeleninou
• Rozhodnite sa pre raňajkové recepty ako Sladké vafle z kukuričného chleba

Vyprážaná Tilapia

Pečené paradajky s kukuričnou polentou

Sladké vafle z kukuričného chleba

Chrumkavý pečený karfiol

Palacinky z kukuričnej múky

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 8 1x

Popis

Tieto palacinky z kukuričnej múky sú ultra nadýchané a zlaté! Usmažte a pokvapkajte javorovým sirupom pre uspokojivé raňajky.

Ingrediencie

• ¾ šálkyjemne mletá kukuričná múka
• ¾ šálkyuniverzálna múka
• 2 lyžičkyprášok do pečiva
• 3 polievkové lyžicekryštálový cukor
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 1veľké vajce
• 4 polievkové lyžicerozpustené slané maslo, vychladené
• 1 ½ šálkycmar

Pokyny

1. V strednej miske zmiešame kukuričnú krupicu, múku, prášok do pečiva, cukor a kóšer soľ . V inej miske vyšľaháme vajíčko, rozpustené maslo a cmar.
2. Suché ingrediencie vsypte do mokrých ingrediencií a potom jemne premiešajte, aby sa cesto spojilo a nebolo tekuté, ale mierne hrudkovité.
3. Panvicu alebo panvicu zľahka vymastíme a papierovou utierkou utrieme prebytočný tuk. Zahrejte panvicu na stredne nízku teplotu. Cesto nalejte do kruhov (asi ¼ šálky). Palacinky varte, kým na vrchu nevyskočia bublinky a spodok nebude zlatistý. Potom ich otočte a varte, kým sa neuvaria. Ak je cesto pri druhej dávke veľmi husté, pridajte lyžičku alebo dve cmaru, kým sa cesto nebude dať liať.
4. Uvarené palacinky dáme pod obrátenú misku, aby zostali teplé. Opakujte so zvyšným cestom a upravte teplotu podľa potreby, aby ste udržali rovnomernú teplotu. Ihneď podávame s maslom a javorovým sirupom.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Raňajky
• Diéta: Vegetariánska