Výdatná raňajková panvica

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na raňajkovú panvicu je výdatný spôsob, ako začať deň! Uvarte syrové vajcia a zemiaky na liatinovej panvici alebo na akejkoľvek veľkej panvici.

Chcete výdatné, slané raňajky, ktoré sa dajú použiť aj ako chutná jednoduchá večera? Skúste toto Raňajková panvica ! Iste, je určený na ráno... ale prečo ho nezjesť na olovrant? Často sem chodíme na raňajky na večeru a táto je pevnou súčasťou nášho repertoáru. Syrové hash browns preliate tekutými žĺtkami a salsou? Áno prosím! Ešte lepšie je, že koreniny v zemiakoch napodobňujú raňajkovú klobásu (ahoj, fenikel!), takže celá atmosféra je mimoriadne výdatná a uspokojujúca. Tu je návod, ako to urobiť pre seba!

Čo obsahuje dobrý recept na raňajkovú panvicu?

Raňajková panvica je dosť voľný koncept: môže obsahovať takmer čokoľvek! Tento sme prispôsobili tak, aby chutil výdatne a pikantne, ako by ste očakávali od reštaurácie, ale aby ste si ho mohli pripraviť aj doma. Mnoho receptov na raňajkovú panvicu obsahuje raňajkovú klobásu, ale keďže sa tu stravujeme väčšinou vegetariánsky, vybrali sme sa bezmäsitou cestou. Tu je to, čo je v tejto chutnej panvici:

• Hash browns:Tieto tvoria základ; radi používame mrazené (pozri nižšie)
• Vajcia: Varte ich, kým nestuhnú a žĺtky nebudú tekuté
• Syr: čedar alebo si ho môžete prispôsobiť: údená mozzarella alebo gouda by boli fantastické
• Korenie: Chilli prášok, cesnak, rasca a semienka feniklu
• Zelená cibuľa: Pre trochu pikantné zips a zelená
• Salsa: Nevyžaduje sa, ale je skvelou ozdobou

Použite mrazené hash browns pre rýchly a jednoduchý recept

Keď pripravujeme raňajkovú panvicu, zvyčajne potrebujeme rýchlosť. Takže primárnym cestom pre túto raňajkovú panvicu sú mrazené hnedé! Na mrazených hash brown nie je nič spracované: sú to jednoducho zemiaky! Niektoré zakúpené hnedé hnedé však môžu obsahovať ďalšie múky alebo plnivá. Skontrolujte ingrediencie balenia, aby ste sa uistili!

Alternatívny spôsob: použite zemiaky!

Chcete namiesto toho použiť zemiaky? Máme vás! Našu metódu môžete použiť na Domáce hash Browns namiesto toho: a pridáva len pár minút navyše! Začnite s 2 stredne červenými zemiakmi (1 libra). Potom budete musieť namočiť zemiaky len na 2 minúty; tu je to, čo robiť:

• Zemiaky nastrúhame: Zemiaky umyjeme, šupku necháme. Na strúhanie zemiakov použite veľkú stranu krabicového strúhadla alebo veľkú strúhaciu čepeľ kuchynského robota.
• Zemiaky namočte na 2 minúty: Nastrúhané zemiaky vložte do veľkej misy a naplňte ju studenou vodou. Nakloňte misku, aby ste odčerpali škrobovú vodu, potom ju znova naplňte. Zemiaky premiešajte, aby sa uvoľnili škroby, namočte ich na 2 minúty.
• Zemiaky osušíme: Nastrúhané zemiaky scedíme a vytlačíme prebytočnú vodu. Preneste ich do čistej, suchej utierky. Zemiaky vyžmýkajte v utierke, aby ste odstránili čo najviac tekutiny. Potom varte od kroku 1 nižšie uvedeného receptu!

Urobte z toho liatinovú raňajkovú panvicu!

Aký typ panvice variť túto raňajkovú panvicu? Môžete použiť akúkoľvek panvicu, ale tu je niekoľko tipov:

• Liatinová raňajková panvica: Ak ju máte, použite veľmi veľkú liatinová panvica je najlepší! Dobre hreje a vyzerá jednoducho úchvatne. Použili sme 12-palcovú liatinovú panvicu, ale môžete ju nechať fungovať aj v 10-palcovej.
• Akákoľvek veľká panvica odolná voči rúre: V opačnom prípade postačí akákoľvek veľká a ťažká panvica! Skúste 10 až 12 palcov, aby mali hnedé hnedé dostatok miesta na hnednutie. Varením na malej panvici sa zemiaky sparia a nedostanú ako

Čo k tomu ešte podávať

Toto vegetariánske raňajky panvica je taká výdatná, že popri nej nemusíte podávať veľa iného. Ale ak pripravujete fantastický brunch alebo raňajky na večeru (brinner!), tu je niekoľko skvelých možností:

grilované v lúpanej kukurici

• Muffiny: Pridajte tieto úžasné Jahodové smotanové muffiny alebo banánové ovsené muffiny
• Šalát: Pri popáleninách pridajte Zelerový šalát s jablkami ako ostrý kontrapunkt
• Rýchly chlieb: Skúste Jednoduchý banánový orieškový chlieb alebo Korenený jablkový chlieb .
• Sušienky: Pridajte niekoľko Vločkovité domáce sušienky .

Tento recept na raňajkovú panvicu je…

Vegetariánska a bezlepková.

Výdatná raňajková panvica

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na raňajkovú panvicu je výdatný spôsob, ako začať deň! Uvarte syrové vajcia a zemiaky na liatinovej panvici alebo na akejkoľvek veľkej panvici.

Ingrediencie

• ¼ šálkyolivový olej
• 5 šálok(1libra) mrazené strúhané hash browns (alebo2stredne červenohnedé zemiaky – pozri nižšie*)
• 1 lyžičkačili prášok
• 1 lyžičkacesnakový prášok
• 1 polievková lyžicarasca
• ¼ lyžičkysemienka feniklu
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 2zelená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• ¼ šálkystrúhaný syr čedar plus posypať viac
• 1 polievková lyžicamaslo
• 4vajcia
• Na ozdobu: Salsa, čerstvý koriandr (voliteľné)

Pokyny

1. Uvarte si hnedé: Olivový olej zohrejte vo veľkej rúre, resp liatinová panvica a pridajte hash browns, občas prevracajte, kým nezhnednú. Po 6 minútach pridajte čili prášok, cesnakový prášok, rascu, semienka feniklu a kóšer soľ . Varte ďalších asi 6 minút, kým nezhnednú, a pokračujte v obracaní, aby sa neprilepili.
2. Pridajte syr a vajcia: Znížte teplo na minimum. Pridajte zelenú cibuľku (hrsť si nechajte na ozdobu) a syr a premiešajte. Na vajciach urobte jamky (až po holú panvicu) a do každej jamky pridajte ¼ lyžice masla. Do každej jamky rozklepnite 1 vajce a doplňte ich štipkou kóšer soľ . Navrch pridajte posypanie ďalším strúhaným syrom.
3. Vajcia uvarte na varnej doske: Zvýšte teplotu na stredne nízku a varte 3 minúty na sporáku. Medzitým predhrejte brojler.
4. Dokončiť v brojleri: Panvicu premiestnite na brojler a varte 3 až 4 minúty, kým bielka z vajec nestuhnú.
5. Podávajte: Ozdobte salsou, vyhradenou zelenou cibuľkou a čerstvým koriandrom. Podávajte teplé.

Poznámky

*Ak chcete použiť červenohnedé zemiaky, použite naše Domáce hash Browns postup: Zemiaky umyjeme, šupku necháme na nich. Na strúhanie zemiakov použite veľkú stranu krabicového strúhadla alebo veľkú strúhaciu čepeľ kuchynského robota. Nastrúhané zemiaky vložte do veľkej misy a naplňte ju studenou vodou. Nakloňte misku, aby ste odčerpali škrobovú vodu, potom ju znova naplňte. Zemiaky premiešajte, aby sa uvoľnili škroby, namočte ich na 2 minúty. Nastrúhané zemiaky scedíme a vytlačíme prebytočnú vodu. Preneste ich do čistej, suchej utierky. Zemiaky vyžmýkajte v utierke, aby ste odstránili čo najviac tekutiny. Potom varte od kroku 1 tohto receptu.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Raňajky
• Diéta: Vegetariánska