15 skvelých receptov na ružičkový kel

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Ružičkový kel je jednou z najchutnejších druhov zeleniny! Tu sú najlepšie recepty na ružičkový kel, ktoré si môžete dať na stôl.

Ste milovníkom ružičkového kelu? Našťastie sa táto zelenina v poslednej dobe úplne zmenila. Preč sú rozmočené ružičkové kel z 50. rokov minulého storočia, sú tu chrumkavé kapusty podávané v trendových gastro krčmách! Prečo to bolo zdravá zelenina tak nenávidený? Prepečením ružičkového kelu získate horkú chuť. Ale správne varené, chuť je sladká a orechová! Môžete ich dokonca jesť aj surové. Tu sú všetky naše top Recepty na ružičkový kel jesť túto milovanú zeleninu! poďme na to.

A teraz...naše najchutnejšie recepty na ružičkový kel!

Pečený ružičkový kel

Pokiaľ ide o zeleninu, nič sa nevyrovná chrumkavej dokonalosti Pečenej ružičkovej kapusty! Skromný výhonok prešiel za posledných niekoľko desaťročí dlhou cestou, od nenávidenej zeleniny až po tú najtrendovejšiu na trhu. Tu je náš veľmi obľúbený základný recept na ružičkový kel pečený v rúre, ktorý prinesie návykovosť týchto chrumkavých, francúzskych smažených zeleniny až k vám domov. Pripravte si ich a už nikdy nebudete potrebovať ďalší recept!

Skúste tiež: Pečený ružičkový kel s cesnakom

Chrumkavý ružičkový kel

Tieto chrumkavé ružičkové kel sú také chrumkavé, že si budete myslieť, že boli vyprážané. Ale sú upečené! Poznáte ten chrumkavý Brusel, ktorý dostanete v reštaurácii? Tieto sú rovnako dobré. Pečú sa, až kým nie sú neuveriteľne chrumkavé, a potom sa premiešajú s balzamikovou a medovou omáčkou, ktorá prináša pikantné a sladké tóny. Wow, toto sú ďalší level!

Variácia: Pikantný ružičkový kel ak milujete teplo.

Balzamikový ružičkový kel

Ste pripravení na hru s prílohou? Vyskúšajte tieto balzamové ružičkové kel! Tieto malé nugety dobroty sú do chrumkava opečené do dokonalosti. Potom ich prehoďte ľahkým, super hustým balzamiková glazúra aby ste ich dostali do nových výšin! Samotná glazúra je jedna pre knihy: vyšľahanie trvá len 5 minút a pikantnú chuť si zamilujete.

Rozdrvený ružičkový kel

Ružičkový kel ste uvarili na všetky spôsoby: pražené , varené , dusené , a surové . Vyskúšali ste však rozlámanú ružičkovú kapustu? Ak ste milovníkom Bruselu, tento recept musíte vyskúšať. Uvarte ich, rozdrvte a potom opečte s parmezánom, kým nie sú na okrajoch chrumkavé. Je to ako pečený ružičkový kel zaberaný dvoma zárezmi, pretože vnútro je krémové a hladké.

Kastról z ružičkového kelu

Tu je bohatá a chutná príloha, o ktorej bude každý hovoriť: táto dokonalá ružičková kapusta! Pretože čo je lepšie ako robiť Brusel, ktoré chutia ako mak a syr ? Upečte tieto jemné klíčky s bohatou a krémovou bielou omáčkou z čedaru a potom ich posypte chrumkavou strúhankou opečenou dozlatista. Je to skutočne vznešené.

Ľahko oholený ružičkový kel

Chcete rýchly a neodolateľne chutný spôsob varenia ružičkového kelu? Vyskúšajte tieto jednoduché oholené ružičkové kel! Nakrájajte ich na tenké plátky, posypte parmezánom, cesnakom a šalotkou a varte do zhnednutia. Ukazuje sa, že je perovitá a prekypuje pikantnou chuťou, kontrastujúcou s orieškovou chuťou klíčkov. Je to ešte rýchlejšie ako pečenie týchto detí a rovnako uspokojivé... ak nie ešte viac!

Na panvici vyprážaný ružičkový kel

Obľúbený recept na ružičkový kel? Vyprážané na panvici! Keď máme chuť: opečieme ich na panvici! Zoznámte sa s našimi dokonalými vyprážanými ružičkovými kelami: s chrumkavými okrajmi a dokonale osolenými. Pre vznešenú prílohu premiešajte chrumkavé klíčky s horúcim medom.

Rýchly dusený ružičkový kel

Potrebujete recept na ružičkový kel, ktorý nevyžaduje predhrievanie rúry alebo tenké oholenie nožom? Predstavujeme: tieto rýchle dusené ružičkové kel! Pripravujú sa tak rýchlo a ich chuť je krásna: karamelizovaná zvonka a krehká vo vnútri.

Ružičkový kapustový šalát

Ďalší skvelý spôsob, ako jesť ružičkový kel? Oholený! Áno, tento recept na šalát z ružičkového kelu obsahuje surový Brusel, nakrájaný na tenké plátky. Namiesto horkej chuti surový ružičkový kel chutí takmer ako sladšia verzia kapusty! Tu sa z nich robí živý a farebný šalát v kontraste s čerešňovou štipkou, jasným chrumkavým jablkom a štipľavým vinaigrettom.

Parmezán ružičkový kel

Pokiaľ ide o prílohy, nie je nič, čo naša rodina miluje viac ako toto: cesnakový parmezánový ružičkový kel! Áno, ružičkový kel je kľúčom k dochuteniu našich tanierov. Táto verzia je ultra jednoduchá, ale úplne uspokojivá, spája pikantný parmezán s chrumkavým praženým bruselom a štipkou cesnaku. Príprava vám zaberie len pár minút a každý vás bude chváliť!

Dusený ružičkový kel

Varenie zeleniny v pare je rýchly a zdravý spôsob prípravy. Ale ružičkový kel? Môže s touto metódou fungovať aj táto ťažko dostupná zelenina? Stavte sa. Tu je návod, ako urobiť dusenú ružičkovú kapustu chutnú! Kľúčom je variť, kým nie sú mäkké a stále jasne zelené, potom ich premiešať s trochou masla a soli. Tento zdravý recept na ružičkový kel je krásne jemný a neodolateľne korenený: a je oveľa rýchlejší ako pečený.

zmes pina colada

Grilovaný ružičkový kel

Kto vedel, že viete grilovať ružičkový kel? Pravdepodobne áno, ale nie sme si istí, ako sme mohli tak dlho vydržať bez tohto triku! Ale urobte si miesto vo svojom srdci pre tieto grilované ružičkové kel! Sú jemné a sčernené, s nádychom dymovej chuti. Polejte ich balzamikovou omáčkou, sú skutočne lahodné!

Varený ružičkový kel

Slová varené ružičkové kel by mohli vykúzliť hromadu rozmočenej, mokrej neživej zelene. Ale sme tu, aby sme vám povedali niečo iné. Tieto dokonalé varené ružičkové kel s parmezánom sú všetko iné, len nie! Uvarte a okoreňte Brusel správnym spôsobom a sú lahodne krehké a maslové. Máme ich radi s trochou posypania parmezánom, aby sme pridali pikantnú chuť. Zatiaľ čo najlepší Ružičkový kel je opečený do chrumkava, ich varenie je rýchlejšie.

Instantný hrniec ružičkový kel s parmezánom

Môžete použiť instantný hrniec na ružičkový kel? Vlastne môžete: a ukážu sa mimoriadne chutné! Vychádzajú sviežo jemné a jasne zelené. Zmiešajte ich s maslom, pažítkou a parmezánom a je to super rýchla príloha. Sú hotové za menej ako 15 minút!

Farro a polievka z ružičkového kelu

Mali ste niekedy ružičkový kel v polievke? Tu sú oholené a potom zvädnuté do polievky ako so špenátom alebo kapustou. Ďalšia hviezdna zložka tu: farro. Farro je celé zrno, ktoré je trochu ako jačmeň, ale varí sa približne za ⅓ čas. Šalotka, cesnak, zázvor, sójová omáčka a worcesterská omáčka dodávajú tejto útulnej miske pikantnú, nečakanú chuť.

Výživa ružičkového kelu

Je ružičkový kel zdravý? Časy, keď boli deti nútené dostať zeleninu, sú preč. Tieto chrumkavé klíčky chutia dobre, sú takmer rovnako návykové ako hranolky . Sú teda pre vás dobré? Tu sú výživové fakty pre ½ šálky obyčajného uvareného ružičkového kelu:

Majte na pamäti, že olej a glazúra pridávajú kalórie k výživovým informáciám! Tu sú niektoré z hlavných výhod týchto mocných klíčkov. Ružičkový kel je ( zdroj údajov ):

• Nízky obsah kalórií a relatívne vysoký obsah vlákniny.
• Plné vitamínu K a vitamínu C (137 % a 81 % vašej dennej potreby) a ďalších vitamínov a živín.
• Plné antioxidantov, ktoré môžu znížiť zápal a zlepšiť zdravie srdca.

15 receptov na ružičkový kel: pečený ružičkový kel a ďalšie!

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na pečený ružičkový kel je chrumkavo pečený a dokonale ochutený! Tu je návod, ako ich jednoducho upiecť v rúre.

Ingrediencie

• 1 1/2libier ružičkového kelu (zo stonky)
• 3 polievkové lyžiceolivový olej
• 1 lyžička kóšer soľ
• ¼ lyžičkyčierne korenie
• 2 polievkové lyžicestrúhaný parmezán, na servírovanie (voliteľné)

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita. (Aby boli chrumkavé, uistite sa, že je to jediná panvica v rúre a zároveň nepečiete nič iné.)
2. Podľa potreby odrežte tvrdé konce ružičkového kelu. Rozrežte ich pozdĺžne na polovicu a vložte do veľkej misy.
3. Zmiešajte klíčky s olivovým olejom, kóšer soľ , parmezán a veľa čerstvého mletého čierneho korenia.
4. Plech vystelieme papierom na pečenie (nie silikónovou podložkou), potom naň vylejeme hubičky. Všetky otočte reznou stranou nadol.
5. Pečte 20 až 25 minút, kým nezhnedne a nezmäkne, raz premiešajte. Ak podávate s parmezánom, na poslednú chvíľu pridajte parmezán a vráťte panvicu do rúry, kým sa mierne neroztopí. V opačnom prípade podľa potreby pred podávaním pridajte ďalšiu štipku soli. Užite si ihneď.

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: Zelenina
• Diéta: Vegan