Palacinky z mrkvového koláča

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto palacinky z mrkvového koláča sú vlhké a korenené, zdravá odstredivka, ktorá je dostatočne sladká! Poleva z javorového gréckeho jogurtu ich preberie cez vrch.

Hľadáte chutné palacinky, z ktorých vám nebude kaziť cukor? Skúste tieto Palacinky z mrkvového koláča ! Väčšina palaciniek z mrkvového koláča vyvoláva pocit, akoby ste práve zjedli dezert. Ale tieto sú dokonalé: dostatočne sladké so zdravým odstreďovaním! Sú jemne osladené javorovým sirupom, jemné a vlhké z mrkvy a dokonale okorenené škoricou, zázvorom a muškátovým orieškom. Ešte lepšie je, ak ich doplníte javorovým gréckym jogurtom a sladká chuť je mágia . Je to ako jesť kúsok mrkvového koláča, ktorý je vhodný na raňajky.

Čo je v týchto palacinkách z mrkvového koláča?

Tieto palacinky z mrkvovej torty sú plné ingrediencií, ktoré už boli v Alex, mojej špajzi a chladničke: na ich prípravu sme si nemuseli robiť špeciálnu cestu! Dúfame, že to isté bude platiť aj pre vás, za predpokladu, že máte na sklade mrkvu, grécky jogurt a javorový sirup ako my. Tento recept je z našej strany Palacinky z gréckeho jogurtu recept: perfektné jarné raňajky resp Veľkonočný brunch (vytvorili sme ich pre nášho syna Larsona na Veľkú noc!). Tu je to, čo budete potrebovať:

• Múka: môžete použiť 100% univerzálnu múku alebo zmes univerzálnej a celozrnnej alebo ovsenej múky
• Korenie: pre tú atmosféru mrkvového koláča použijete škoricu, zázvor a muškátový oriešok
• Grécky jogurt: jogurt radi používame v našich palacinkách, aby boli dokonale vlhké
• Javorový sirup: pre jemnú sladkosť: bez rafinovaného cukru!
• Mlieko, vajce, prášok do pečiva a olej: na doplnenie štandardných ingrediencií na palacinky
• Mrkva: jemne nastrúhaná strúhadlom — to zaberie najviac času!

Javorový grécky jogurt: zdravá poleva na krémovom syre!

Poleva z javorového gréckeho jogurtu je to, čo dáva tieto lievance z mrkvového koláča navrch! Na prípravu zdravých raňajok sme použili grécky jogurt poleva zo smotanového syra ! Chuť jogurtu je presne to, čo potrebujete na doplnenie korenia palaciniek. Tu je to, čo urobíte:

• Počas prípravy palaciniek nechajte grécky jogurt odležať v sitku, aby zhustol. Tým sa dostane viac do konzistencie smotanového syra. Ak chcete, môžete tento krok preskočiť, ale poleva bude trochu tekutejšia, pretože pridáte...
• Pridajte javorový sirup a vanilku. Keď je grécky jogurt trochu zahustený, pridajte javorový sirup a vanilku. Ochutnajte a máte instantnú zdravú polevu zo smotanového syra!

Druhy múky na použitie v palacinkách z mrkvového koláča

Alex a ja milujeme palacinky, ktoré sú o niečo výdatnejšie ako typické viacúčelové palacinky z múky. Radi používame univerzálnu múku v pomere 50/50 s ovsenou múkou alebo celozrnnou múkou (ako naša palacinky z kyslej smotany ). Najmä vďaka ovsenej múke je výdatnejšia a sýtejšia, než by bola tradičná palacinka. Poskytuje vám tiež živiny z ovsa, ako je vláknina a vitamíny. ( Chcete 100% ovsenú palacinku? Zamierte k Banánové ovsené palacinky .)

Či tak alebo onak, zmes múk tiež dodáva zložitosť chuti a pomáha trochu textúre. Ale ak máte iba univerzálnu múku, je to tiež v poriadku! Je to prispôsobiteľný recept a funguje s tým, čo máte po ruke.

Ako vyrobiť ovsenú múku

Vedeli ste, že si môžete vyrobiť vlastnú ovsenú múku? Ak máte ovsené vločky, môžete si ovsenú múku pripraviť doma! Jednoducho šľahajte ovsené vločky v mixéri alebo kuchynskom robote, kým nie sú pomleté ​​na čo najjemnejšie, pričom získajú konzistenciu múky. Alex a ja to robíme stále. Choďte do nášho Recepty z ovsenej múky pre viac.

Viac receptov na mrkvový koláč!

Ste fanúšikom mrkvovej torty? Tu je niekoľko ďalších receptov, ktoré hrajú s kúzlom mrkvového koláča:

• Košíčky z mrkvovej torty Teplé okorenené pikantným poleva zo smotanového syra na vrchole!
• Mrkvový koláč Pečený Oceľový rez ovsené vločky Nie je nič útulnejšie ako pečené ovsené vločky! Táto pečená ovsená kaša má príchuť mrkvového koláča s príjemným korením a pekanovými orechmi.
• Raňajkové sušienky s mrkvovým koláčom Tieto raňajkové sušienky s mrkvovým koláčom sú prenosné raňajky alebo občerstvenie podobné Cliff baru! Sú na rastlinnej báze a ideálne na ráno na cestách.

Košíčky z mrkvovej torty

Mrkvový koláč Zapečená ovsená kaša

Raňajkové sušienky s mrkvovým koláčom

Tento recept na palacinky z mrkvovej torty je…

Vegetariánska. Pre bezlepkovú múku použite 50 % ovsenej múky a 50 % bezlepkovej múky 1 za 1. Pre vegánov použite a ľanové vajíčko a nemliečne mlieko.

nápady na zdravé raňajky

Palacinky z mrkvového koláča

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 9do12stredné až veľké palacinky1x

Popis

Tieto palacinky z mrkvového koláča sú vlhké a korenené, zdravá odstredivka, ktorá je dostatočne sladká! Poleva z javorového gréckeho jogurtu ich preberie cez vrch.

Ingrediencie

• ½ šálkyuniverzálna múka
• ½ šálkycelozrnná alebo ovsená múka (alebo viac univerzálnej múky)
• 2 lyžičkyprášok do pečiva
• 1 lyžičkaškorica
• ½ lyžičkymletý zázvor
• ¼ lyžičkymuškátový oriešok
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 1veľké vajce
• ¾ šálkymlieko
• ½ šálkyplnotučný grécky jogurt
• 1 polievková lyžicajavorový sirup
• 2 polievkové lyžice neutrálny olej
• 1 ¼ šálkynadrobno nastrúhaná mrkva (asi5veľká mrkva)
• Poleva z javorového jogurtu*: 1 šálka gréckeho jogurtu, 2 polievkové lyžice javorového sirupu a 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Pokyny

1. Voliteľné: Ak pripravujete polevu z javorového jogurtu: vložte 1 šálku gréckeho jogurtu do jemného sitka nad miskou a nechajte pri príprave palaciniek odtiecť (takto bude hustejšia a dosiahne konzistenciu smotanového syra).
2. V strednej miske zmiešajte celozrnnú múku, univerzálnu múku, prášok do pečiva, škoricu, zázvor, muškátový oriešok a kóšer soľ .
3. V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko, potom zašľaháme mlieko, grécky jogurt, javorový sirup a olej. Potom zašľaháme nastrúhanú mrkvu.
4. Pridajte suché prísady a miešajte, kým sa nespojí. Primiešajte niekoľko polievkových lyžíc mlieka, aby ste získali hustú, ale dobre tekutú konzistenciu (konzistencia každej značky jogurtu sa líši).
5. Panvicu zľahka vymastíme a papierovou utierkou utrieme prebytočný tuk. Zahrejte panvicu na stredne nízku teplotu. Ak je cesto po usadení hustejšie, pridajte kvapku mlieka (nepridávajte príliš veľa, palacinky budú príliš ploché). Pomocou ¼ šálky odmerky nalejte cesto do malých kruhov; v prípade potreby použite dno na vyrovnanie tvaru, ak je to potrebné (mrkva sa môže ťažšie roztierať). Palacinky varte, kým na vrchu nevyskočia bublinky a spodok nebude zlatistý. Potom ich otočte a varte, kým nie sú hotové. Opakujte so zvyšným cestom.
6. Ak pripravujete polevu z javorového jogurtu, zmiešajte spolu zahustený grécky jogurt, javorový sirup a vanilkový extrakt. Palacinky podávame poliate javorovým jogurtom a pokvapkané javorovým sirupom. (Ak chcete, pridajte nasekané pekanové orechy.)

Poznámky

*Poleva z javorového jogurtu pripomína polevy zo smotanového syra, ale je o niečo menej bohatá. Zákusok s mrkvovou tortovou palacinkou sa rozhodne oplatí pripraviť!

• Kategória: Raňajky
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska