Rýchly sprievodca po Kahlua

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Kahlua je obľúbený kávový likér každého! Tu je to, čo by ste mali vedieť o tomto Mexičanovi likér a najlepšie spôsoby jeho použitia.

Je bohatá, horkosladká a chutí ako sladená káva. Je to obľúbený kávový likér každého: Kahlua! Tento mexický likér pochádza z 30. rokov 20. storočia a je kľúčom k slávnym nápojom, ako je napr. Biely Rus a Zosuv bahna . Z čoho je vyrobený a aké sú najlepšie spôsoby, ako ho použiť? Máme odpovede. Tu je to, čo potrebujete vedieť o tomto obľúbenom kávovom likéri!

čo je Kahlua?

Dvojité je kávový likér, ktorý sa vyrába vo Veracruz v Mexiku s rumom, cukrom, vanilkovým strukom a kávou. Vynašiel ho v roku 1936 Pedro Domecq. Na rozdiel od toho, čo si možno myslíte, neexistujú žiadne mliečne výrobky! Kahlua má tmavohnedú farbu a nie je vôbec krémová, hoci mnoho populárnych nápojov, ktoré ju používajú, pridáva smotanu.

Kahlua sa stala populárnou po vynáleze Čierny Rus v roku 1948 a potom sa to otočilo Biely Rus v roku 1955. Tieto klasiky katapultovali Kahluu do centra pozornosti počas 60. a 70. rokov 20. storočia. V roku 1980 sa stala celosvetovou jednotkou v predaji kávového likéru.

rumové nápoje s pomarančovým džúsom

Poznámka: Aj keď je Kahlua bez mliečnych výrobkov, nie je 100% vegánska; jeden z dodávateľov spoločnosti používa proces rafinácie cukru, ktorý nie je vhodný pre vegánov.

Ako chutí Kahlua?

Kahlua má plnú, bohatú a sladkú chuť. Chutí výrazne po káve s tónmi vanilky a karamelu v závere.

Koľko alkoholu je v Kahlua? Kahlua je 20% ABV (objemový alkohol), takže má relatívne nízky obsah alkoholu. Porovnajte to so 40% ABV ako whisky, rum, vodka a gin.

Existujú nejaké náhrady? Môžete nahradiť akýkoľvek iný kávový likér: najobľúbenejšie náhrady sú teta Mary a Sheridanovej.

skvelé whisky nápoje

Prečo sa nám to páči

Kahlua je súčasťou historického kokteilového lexikónu a my sme tu pre to! Je veľmi sladký, preto ho používajte s mierou. Slávny pre po večeri nápoje ako Biely Rus a Zosuv bahna , je to skvelé aj ako strela Dve kávy .

koľko to stojí?

V porovnaní s inými likérmi je Kahlua stredná cena . Stojí to asi 20 dolárov za 750 ml fľašu. Trvanlivosť Kahlua je 4 roky, takže na použitie máte dlhý čas.

Najobľúbenejšie koktaily Kahlua

Kahlua sa dá piť na skalách, ale najznámejšia je pre jej použitie v nápojoch! Nachádza sa v mnohých skvelých koktailoch, z ktorých väčšina po večeri nápoje .

Čierny Rus

Čierny Rus je originálny Koktail Kahlua: len vodka a Kahlua! Je menej známy ako Biely Rus, ale možno by sa nám páčil o niečo viac.

ako urobíte vajíčka natvrdo

História: Vynájdený v roku 1949 bol vytvorený v hotelovom bare v Bruseli pre amerického veľvyslanca v Luxemburgu. Nápoj nie je ruský: bol pomenovaný podľa vodky a tmavej farby Kahlua.

Biely Rus

Táto klasika je na mieste v každom ročnom období: Biely Rus! Tento kokteil mieša vodku s Kahluou a smotanou v dekadentne krémovom, pálivo sladkom nápoji. Možno to poznáte z filmu The Big Lebowski z 90. rokov.

História: Pridávanie krému do čierneho Rusa sa začalo v roku 1955 v Oaklande v Kalifornii.

Zosuv bahna

Klasický Mudslide nie je opilý milkshake! Pretrepe sa s Kahlua a írskym krémom a podáva sa v koktailovom pohári.

nápoje s brandy

História: Mudslide bol vynájdený v polovici 70-tych rokov na ostrove Grand Cayman v bare zvanom Wreck Bar.

Espresso Martini

Tu je klasický nápoj Kahlua pre milovníkov kávy: Espresso Martini! Horkosladká káva sa dokonale spája s bohatou sladkosťou Kahlua.

História: Vynájdený v roku 1983. Barman v Soho Brasserie v Londýne menom Dick Bradsell vytvoril nápoj pre patróna, ktorý ju požiadal o drink, aby ju prebudil.

Iné koktaily

Tento mexický kávový likér je zahrnutý aj v nasledujúcich nápojoch:

• Koktail B-52 : Navrstvite ho s Írsky krém a Grand Marnier
• Bushwacker : Zmiešajte s ľadom, rumom, kokosom a kakaový krém na čokoládu pina colada
• Vymazávač mysle : Čierny Rus s vrstvou sódová voda
• Coloradský buldog : Biely Rus s kvapkou coly
• Španielska káva : Pridajte kávu, pomarančový likér, rum a skaramelizovaný cukorný okraj
• Dvojitá káva : Pridajte panáka do kávy a kvapku smotany

Zosuv bahna Kahlua

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Tu je návod, ako urobiť zosuv bahna: skutočný spôsob! Tento recept na tobogán robí klasický nápoj s vodkou, Kahluou a írskym krémom.

Ingrediencie

• 1 unca* vodka
• 1 uncaDvojité
• 1 ½ unceÍrsky krém (napr Baileys )
• 1 ½ uncehustá smotana (alebo 2 kopčeky vanilkovej zmrzliny a½ šálkyľad*)
• Na ozdobu: strúhaná čokoláda (voliteľné), čokoládová omáčka na okraj (voliteľné)

Pokyny

1. Klasický zosuv bahna: Ak chcete, rozložte čokoládovú omáčku na tanier a opatrne ponorte do okraja koktailového pohára. Vložte vodku, Kahluu, írsku smotanu a hustú smotanu do koktailového šejkra. Pridajte 2 hrste ľadu a pretrepte, kým nevychladne. Nápoj sceďte do koktailového pohára. V prípade potreby ozdobte strúhanou čokoládou.
2. Zamrznutý zosuv bahna: Vložte vodku, Kahlua, írsky krém, vanilkovú zmrzlinu a ľad do mixéra. Rozmixujte do hladka a nalejte do vysokého pohára.

Poznámky

* 1 unca = 2 polievkové lyžice

rum v pomarančovej šťave

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegetariánska

Viac sprievodcov koktailmi

Tu je niekoľko ďalších sprievodcov pre likéry, liehoviny a mixológiu:

• Stručný sprievodca Grenadinou Mýli sa to ako čerešňa, ale tento svetlý sirup má tajomstvo.
• Stručný sprievodca Cointreau Tento obľúbený pomarančový likér je najlepší.
• Stručný sprievodca Galliano Oplatí sa kúpiť tento žiarivo žltý likér?
• Stručný sprievodca Aperol a Rýchly sprievodca Campari Všetko, čo potrebujete vedieť o týchto talianskych likéroch.
• Stručný sprievodca pomarančovým likérom Všetko, čo potrebujete vedieť o tomto trochu mätúcom štýle likéru.
• Stručný sprievodca Chartreuse Tento svetlozelený likér sa oplatí pridať do vašej zbierky...tu je dôvod.
• Rýchla príručka pre absint Tento predtým zakázaný likér je teraz v dobrom stave.