Rýchly sprievodca po Blue Curacao

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Blue curacao je pomarančový likér, ktorý robí krásne svetlé koktaily! Tu je viac o tom a najlepších modrých nápojoch curacao.

Robíte kokteil a vyžaduje si to Blue Curacao? Alebo ste to našli v obchode a neviete, čo to je? Nenechajte sa zmiasť farbou. Fľaša je naplnená pomarančovým likérom s horkosladkou príchuťou podobnou Triple Sec. Ale namiesto toho, aby bol jasný ako Triple Sec, je tónovaný do modra! Tento známy likér sa používa na výrobu modré nápoje desaťročia, ako je Modrý Havaj a ďalšie. Ale čo to vlastne je? Oplatí sa pridať do zbierky? Tu je to, čo potrebujete vedieť.

Čo je Blue Curacao?

Modré Curacao je pomarančový likér vynájdený v 19. storočí holandskými osadníkmi na Curaçao, ostrove v Karibiku. Pôvodne existovalo niekoľko farieb likéru Curaçao, vrátane čírej, modrej, červenej, zelenej a oranžovej. Najpopulárnejšie farby sú dnes modré a jasné. Likér je ochutený pomarančovou kôrou Laraha, špeciálnym druhom pomarančovníka, ktorý rastie na ostrove.

Originálny likér curacao sa na ostrove vyrába od roku 1896. Spoločnosť Bols vynašla Blue Curacao a začala ho predávať už v roku 1912. V priebehu rokov sa stal populárnym na výrobu modrých tropických nápojov, ktoré sa často spájajú s plážovými letoviskami.

baileys abv

Je Blue Curacao prirodzene sfarbené? Nie! Potravinárske farbivo je to, čo mu dodáva jeho výrazný odtieň.

Ako chutí Blue Curacao?

Modré Curacao má sladkú chuť pomarančovej kôry s jemne horkastou dochuťou. Chuť je podobná Triple Sec , s nádychom viac horkosti.

ako napeniť mlieko

Koľko alkoholu je v Blue Curacao? Líši sa v závislosti od značky, ale zvyčajne je to okolo 25% ABV. Toto je mierny obsah alkoholu: porovnajte ho so 40 % ABV pre liehoviny ako whisky , rum , vodka a gin .

Existujú nejaké náhrady? Môžete použiť Triple Sec alebo Spoluexistujú ako náhradu potom pridajte niekoľko kvapiek modrého potravinárskeho farbiva, aby ste získali tú charakteristickú farbu. (Naozaj!)

Prečo sa nám to páči

Blue Curacao je jedným z mála spôsobov, ako pripraviť kokteil s jasným azúrovým nádychom! Aj keď má umelú farbu, za občasné márnotratnosť to stojí. Milujeme to v brilantnom Modrá Daisy . Chuť je jedinečne horkosladká, vďaka čomu je v nápoji veľmi dobre rozpoznateľná... aj keď, samozrejme, podľa farby by ste ju neprehliadli!

koľko to stojí?

V porovnaní s inými likérmi je Blue curacao lacné. Fľaša s objemom 750 ml stojí približne 10 dolárov. Pokúste sa kúpiť fľašu strednej ceny, pretože zvyčajne svedčí o celkovej kvalite. Máme radi značku Drillaud (vyhnite sa značke DeKuyper).

Najobľúbenejšie nápoje Blue Curacao

Môžete ho piť priamo, ale najlepšie je zamiešať ho do kokteilov! Tu sú tie najpopulárnejšie Modré nápoje Curacao :

ako dlho variť repu

Modrá Daisy

Táto modrá margarita vyzerá jasne ako vody Karibiku, však? Blue Curacao dáva tejto margarite príchuť horkosladkej citrusovej chuti, ktorá sa dokonale spája s tequilou a limetkou.

Ingrediencie: Modré Curacao, tequila, limetková šťava

Modrý havajský nápoj

Tu je jasný zeleno-modrý nápoj, ktorý je krásny ako oceán: Modrý Havaj! Ide o klasické 50-te roky, od drveného ľadu až po dáždnik s nápojmi. Vodka aj rum sú súčasťou tohto sladkého koláčového nápoja spolu s modrým curacao, ktoré dodáva jeho oceánsky tónovanú farbu.

Ingrediencie: Rum, vodka, modré curacao, ananásová šťava, citrónová šťava, limetová šťava a jednoduchý sirup

Aqua Velva

Vyskúšajte toto žiarivo modré majstrovské dielo: Aqua Velva ! Urobte to s čerstvou citrónovou šťavou a sódovou vodou a je to osviežujúci komplex. Botanické tóny v gine však žiaria a dokonale sa spájajú s citrusmi modrého curacaa.

Ingrediencie: Modré curacao, gin, vodka, jednoduchý sirup, citrónová šťava, sódová voda

Ľadový čaj Blue Long Island

Tu je jasne modrý nápoj, ktorý je svieži a sladký: ľadový čaj Blue Long Island! Tradičné Ľadový čaj Long Island má trochu povesť. Ale táto klasika má krásne sviežu chuť a menej alkohol ako väčšina koktailov. Táto modrá rotácia využíva modré curacao pre svoju oceánsku farbu.

náhrada za suchú horčicu

Ingrediencie: Vodka, gin, biely rum, tequila, modré curacao, citrónová šťava, zázvorové pivo

Blue Lagoon Cocktail

Ďalší modrý kokteil curacao s elektricky modrou farbou? Zoznámte sa s Modrou lagúnou! Tento žiarivo farebný nápoj je svieži, jasný a priamočiary, obsahuje vodku a citrón. Najbežnejšia verzia používa limonádu, no najradšej ju máme so sviežimi citrusmi.

Ingrediencie: Modré curacao, vodka, citrónová šťava, jednoduchý sirup

Modrá Daisy

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Tento recept na modrú margaritu je brilantne zafarbený likérom Blue Curacao! Je to osviežujúco sladký koláč a vždy zapôsobí.

koktail z pomarančovej šťavy

Ingrediencie

• 2 unce* reposado tequila (alebo náhrada bielej tequily)*
• 1 uncamodré curacao
• 1 uncačerstvá limetková šťava
• Kóšer soľ alebo šupinatá morská soľ na okraj
• Ľad na servírovanie (skúste čistý ľad )
• Na ozdobu: Limetka

Pokyny

1. Vyrežte zárez do limetkového klinu a potom limetkou prejdite okolo okraja pohára. Ponorte okraj okraja do taniera so soľou (alebo pre slávnostný vzhľad použite náš Soľ Margarita ).
2. Vložte všetky ingrediencie do koktailového šejkra a pridajte 4 kocky ľadu. Pretrepte do vychladnutia.
3. Margaritu sceďte do pohára s osoleným okrajom. Naplňte pohár ľadom a podávajte.

Poznámky

*Pre prepočet na polievkové lyžice, 1 unca = 2 polievkové lyžice.

**Na prípravu modrého džbánu na margaritu pre 8 porcií zmiešajte v džbáne: 2 šálky tequily, 1 šálku modrého curacaa a 1 šálku limetkovej šťavy. Pridajte 3 hrste ľadu a miešajte, kým nevychladne. Nalejte do pohárov a podávajte!

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan

Viac sprievodcov koktailmi

Potrebujete viac sprievodcov k svojim obľúbeným likérom? Máme ich! Tu je to, čo potrebujete vedieť o domácom barmanstve:

• Stručný sprievodca Chartreuse Tento svetlozelený likér sa oplatí pridať do vašej zbierky...tu je dôvod.
• Stručný sprievodca Grenadinou Mýli sa to ako čerešňa, ale tento svetlý sirup má tajomstvo.
• Stručný sprievodca Galliano Oplatí sa kúpiť tento žiarivo žltý likér?
• Rýchly sprievodca Baileys Všetky detaily Irish Cream
• Rýchly sprievodca Kahlua Prečítajte si o tomto obľúbenom mexickom kávovom likéri
• Stručný sprievodca Aperol a Rýchly sprievodca Campari Všetko, čo potrebujete vedieť o týchto talianskych likéroch.
• Stručný sprievodca Cointreau alebo Stručný sprievodca pomarančovým likérom Citrusové likéry...rozbité.
• Rýchla príručka pre absint Tento predtým zakázaný likér je teraz v dobrom stave.