Rýchly sprievodca pomarančovým likérom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Aké značky pomarančového likéru kúpiť? Aký je rozdiel medzi Cointreau, Grand Marnier a Triple Sec? Tu je to, čo treba vedieť.

Potrebujete likér s pomarančovou príchuťou, ale nie ste si istí, ktorý si kúpiť? Máte recept na koktail, ktorý vyžaduje Cointreau alebo Triple Sec, ale chcete poznať rozdiely? Značky pomarančových likérov môžu byť mätúce: existuje veľa možností a terminológie. Tu je to, čo by ste mali vedieť o hlavných typoch a ktorý z nich si kúpiť do zbierky likérov!

Druhy pomarančového likéru

Existuje niekoľko hlavných druhov pomarančového likéru, ktoré spadajú do dvoch kategórií. Curaçao je originálny likér s pomarančovou príchuťou vynájdený v 19. storočí holandskými osadníkmi na ostrove Curaçao. Chuť je vo všeobecnosti sladšia. Triple Sec je obľúbenejšou kategóriou v moderných kokteiloch: je to sušiaci štýl pomarančového likéru, ktorý zahŕňa Cointreau a Triple Sec. Tu sú hlavné značky a typy pomarančového likéru, s ktorými sa stretnete recepty na koktaily a hlavné rozdiely v chuti.

Aký je najlepší pomarančový likér pre margaritu? Cointreau: má najkomplexnejšiu, jemnú chuť, ktorá vytvára vynikajúci nápoj. Druhá voľba: nájdite vysoko kvalitný Triple Sec.

Triple Sec (najlacnejšie)

Triple Sec je kategória pre akýkoľvek číry suchý likér s pomarančovou príchuťou, vrátane Cointreau. Ale vo väčšine obchodov s alkoholom sú fľaše označené Triple Sec nižšej kvality a cenovo dostupnejšie ako Cointreau. Triple sec má priamu chuť: je veľmi citrusová, takmer ako vodka s pomarančom. Kvalita sa pohybuje v závislosti od značky a ceny.

zoznam mien alkoholu

Triple Sec je lacný: fľaša s objemom 375 ml stojí 7 až 10 USD a fľaša s objemom 750 ml stojí 10 až 15 USD. Používa sa v klasických koktailoch ako napr Daisy a Sidecar . Ale choďte na Cointreau, ak na to máte rozpočet: má najlepšiu chuť.

Cointreau (stredná cena)

Spoluzasahujú je číry likér s pomarančovou príchuťou vyrobený zo sladkých a horkých šupiek. Je to typ Triple Sec a bol predstavený v roku 1880 vo Francúzsku. Chuť je vyvážená a komplexná, s voňavou arómou a hladkým, čistým záverom.

Cointreau má strednú cenu: 350 ml fľaša stojí približne 20 až 25 USD a 750 ml fľaša stojí približne 30 až 35 USD. Použite ju na klasické koktaily, ako je napr. Daisy , Sidecar , Biela pani a Cosmo : je to lepší výber z hľadiska chuti v porovnaní s Triple Sec.

Grand Marnier (najdrahší)

Grand Marnier je značka francúzskych likérov, známa najmä vďaka svojmu produktu Grand Marnier Cordon Rouge. Ide o francúzsky pomarančový likér, ktorý je zmesou Triple Sec a Cognacu, vytvorený v roku 1880. Považuje sa za špičkový likér a má sofistikovanú, rozvinutú chuť.

Grand Marnier je najdrahší pomarančový likér. 375 ml fľaša stojí 15 až 20 dolárov a 750 ml fľaša stojí 30 až 45 dolárov. Pite to čisté alebo v špičkových koktailoch, ako je tento Cadillac Margarita .

Pomarančové Curacao

Orange Curaçao je originálny pomarančový likér. Má sladkú, vyváženú pomarančovú príchuť, ale môžete si ho kúpiť aj v štýle Dry Curaçao, ktorý má suchú úpravu. V skutočnosti je bežnejšia ako jasná odroda Modré Curacao , jasne modrej farby a používa sa v nápojoch ako napr Modrý Havaj a Modrá lagúna . Nenahrádzajte Blue Curaçao čírym, pretože to zmení farbu nápoja.

Orange Curacao sa pohybuje v cene od lacných až po stredné ceny. Fľaša s objemom 750 ml môže stáť od 10 do 30 dolárov. Použite Orange Curaçao v kokteiloch, ako je klasika predseda alebo Mai Tai .

Koktaily s pomarančovým likérom

Hľadáte koktaily na prípravu jednej z vyššie uvedených možností? Prejdite nadol a vytvorte margaritu z akéhokoľvek pomarančového likéru alebo si prezrite tento zoznam!

suché

• Koktaily Cointreau Všetci velikáni, od Margarity po Martini s citrónovou kvapkou .
• Koktaily Grand Marnier Vymeňte v Grand Marnier za špičkový nádych v týchto koktailoch.
• 15 najlepších receptov na Margaritu Vyskúšajte každú príchuť margarity!

Margarita (s akýmkoľvek pomarančovým likérom!)

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Najlepší recept na margaritu! Tu je návod, ako pripraviť klasickú margaritu na skalách z 3 jednoduchých ingrediencií: limetka, Cointreau a tequila (bez pridaného cukru!).

Ingrediencie

• 1 ½ uncebiela alebo reposado tequila
• 1 uncapomarančový likér: Cointreau, Grand Marnier alebo vysoko kvalitný Triple Sec alebo Orange Curacao*
• ¾ unca(1 ½ lyžice) čerstvá limetová šťava
• Kóšer soľ alebo šupinatá morská soľ na okraj
• Na ozdobu: Limetka

Pokyny

1. Vyrežte zárez do limetkového klinu a potom limetkou prejdite okolo okraja pohára. Ponorte okraj okraja do taniera so soľou (alebo pre slávnostný vzhľad použite náš Soľ Margarita ).
2. Všetky ingrediencie vložte do koktailového šejkra so 4 kockami ľadu a pretrepte, kým nevychladnú.
3. Margaritu sceďte do pohára s osoleným okrajom. Naplňte pohár ľadom a podávajte.

Poznámky

* Hľadajte najvyššiu kvalitu Triple Sec alebo Orange Curacao, akú nájdete (vyberte si možnosť so strednou alebo vyššou cenou). Najlepšou každodennou možnosťou je Cointreau, ktorý sa používa v mnohých ďalších koktailoch. Alebo pre špičkovú možnosť použite Grand Marnier, vrchnú policovú zmes koňaku a Triple Sec.

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan