Rýchly sprievodca Aperolom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Aperol je obľúbený taliansky horký likér so sladkou pomarančovou príchuťou! Tu je to, čo by ste mali vedieť a ako to používať v koktailoch.

Chcete si vziať fľašu Aperolu alebo si nie ste istí, čo presne to je? Tento ultra populárny taliansky likér je najlepšie známy pre svoje zaradenie medzi ikonické Spritz . Ale čo to presne je? Oplatí sa kúpiť fľašu? Myslíme si, že áno. Tento likér je na sladkom konci, pokiaľ ide o talianske aperitívy, so zaujímavou bylinkovou pomarančovou príchuťou. Môžete ho samozrejme použiť na Spritz: ale ponúka ešte viac. Tu je viac o ňom a spôsoboch jeho použitia v koktailoch!

Čo je Aperol?

Aperol je taliansky likér, ktorý je aperitív : likér určený na popíjanie pred jedlom. Považuje sa za taliansky amaro alebo horké (amaro znamená trochu horké), ale je to najsladšie v rodine. Vynašli ho v talianskej Padove v roku 1919 bratia Luigi a Silvio Barbieriovci. Spoločnosť, ktorá predáva Campari , Gruppo Campari, kúpila Aperol v 90. rokoch.

zmraziť tortilly z múky

Aperol je jasne oranžovej farby, zatiaľ čo jeho bratranec likér Campari je jasne červený. V skutočnosti sú talianske likéry viac odlišné ako podobné: pozri Campari vs Aperol .

Ako chutí Aperol?

Aperol je sladký, s jemne horkastou dochuťou. Má silné tóny horkého pomaranča, rebarbory ​​a byliniek. Je to jedna z najsladších v talianskej rodine horkých, takže je najchutnejšia a ľahko sa pije. Je to tiež veľmi nízky obsah alkoholu: je to 22 dôkazov alebo 11 percent ABV.

Existujú nejaké náhrady Aperolu? V skutočnosti nie. Ak pripravujete kokteil, ktorý si to vyžaduje, budete chcieť nájsť to pravé.

Prečo sa nám to páči

Aperol je sladší a prístupnejší ako ultra horké Campari. Je to skvelé v a spritz , alebo len zaliať sódová voda . Ešte lepšie je, že niekoľko našich obľúbených moderných klasických kokteilov to zaujímavým spôsobom mieša s likérmi ako bourbon a Chartreuse (pozri nižšie).

limeády

koľko to stojí?

V porovnaní s inými likérmi je Aperol stredná cena . Fľaša s objemom 750 ml stojí 20 až 35 dolárov.

Najobľúbenejšie koktaily Aperol

Môžete ho piť priamo ako aperitív, ale tento žiarivo pomarančový likér sa najčastejšie pridáva do koktailov.

• Nechcete postupovať podľa receptu? Zmiešajte ho s sódová voda na vytvorenie provizórneho striekania.
• Chcete koktail? Vyskúšajte ho v jednom z týchto obľúbených kokteilov Aperol:

Aperol Spritz

Spritz Aperol stojí za humbuk! Tento klasický kokteil je ľahký a bublinkový, s nádychom citrusov a bylín: jeden z najosviežujúcejších miešaných nápojov všetkých čias. Tiež známy ako Spritz Veneziano.

halloweenske nápoje

Vynájdené v: 50-te roky 20. storočia

Papierové lietadlo

Papierové lietadlo je moderná klasika, ktorú musíte vyskúšať! Je horkosladký a pikantný a dosahuje magickú rovnováhu medzi bourbonom a amarom.

Vynájdené v: 2007, barmanom Samom Rossom v New Yorku

Nahý a slávny

Tu je úžasný moderný klasický nápoj: Nahý a slávny! Je dokonale vyvážený s údeným, citrusovým, horkým a sladkým: s Aperolom, Chartreuse, Mezcal a limetkou.

Vynájdené v: 2011, barman Joaquín Simó v New Yorku

Iné koktaily

Tento taliansky likér je zahrnutý aj v nasledujúcich nápojoch:

• Koktail Aperol s rumom, ananásovou šťavou a limetkou
• Negroni s Aperolom : vymeňte Campari za Aperol a vytvorte úplne nový nápoj
• Garibaldi s Aperolom : zmiešajte ho s pomarančovým džúsom pre sladkú, ľahko piteľnú chuť

Rýchly sprievodca Aperolom

4od1recenzia

• Čas prípravy: 3 minúty
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 3 minúty
• Výnos: 1piť1x

Popis

Klasický Aperol spritz stojí za humbuk! Je ľahký a bublinkový, s nádychom citrusov a bylín: jeden z najosviežujúcejších miešaných nápojov všetkých čias.

vodka pije 2 ingrediencie

Ingrediencie

• 2 unce(4 polievkové lyžice) Aperol, chladený
• 3 unce(6 polievkových lyžíc) Prosecco alebo iné šumivé víno, chladené
• 1 unca(2 polievkové lyžice) sódová voda
• Ľad (skúste čistý ľad !)
• Na ozdobu: koliesko pomaranča, slamka, ak chcete

Pokyny

1. Pridajte Aperol do pohára naplneného ľadom a premiešajte. Navrch nalejte šumivé víno a sódová voda .
2. Stlačte koliesko pomaranča a jemne premiešajte a potom podávajte. Podávajte so slamkou, aby ste minimalizovali riedenie!

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan

Viac sprievodcov alkoholom

Zaujíma vás, čo je Campari? Alebo St Germain alebo Chartreuse? Chcete najlepšiu značku bourbonu alebo ako vyrobiť a Manhattan ? Tu je niekoľko ďalších sprievodcov koktailom a mixológiou:

• Sprievodca po Grenadíne Mýli sa to ako čerešňa, ale tento svetlý sirup má tajomstvo.
• Rýchly sprievodca Cointreau Tento obľúbený pomarančový likér je najlepší.
• Sprievodca pomarančovým likérom Všetko, čo potrebujete vedieť o tomto trochu mätúcom štýle likéru.
• Rýchly sprievodca Chartreuse Tento svetlozelený likér sa oplatí pridať do vašej zbierky...tu je dôvod.
• Rýchly sprievodca Absintom Tento predtým zakázaný likér je teraz v dobrom stave.