Mexická káva

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Táto mexická káva je tok klasickej írskej kávy s Kahluou, tequilou a škoricou, zakončená obláčikom nadýchanej šľahačky. Tento kávový kokteil, ktorý sa ľahko pripravuje z niekoľkých jednoduchých ingrediencií, bude určite obľúbený.

Tu je zábavná variácia na klasiku Írska káva : skúste Mexická káva ! Tento kokteil s ostrou kávou obsahuje dva mexické likéry, tequilu a Dvojité , plus trochu Triple Sec pre dobrú mieru. Navrch posypte škoricou a vrstvou nadýchanej šľahačky a na korenistej káve je to neodolateľne lahodná chuťovka. (Hľadáte namiesto toho ranný nápoj mexickej korenenej kávy? Choďte na túto tradičnú Recept Café de Olla .)

Ingrediencie v mexickej káve

Tento recept na mexickú kávu je jedným z mnohých otočení klasiky Írska káva . Írska káva je káva obohatená o írsku whisky a môžete zamieňať všetky druhy likérov a vytvárať nové nápoje. Koncept je tzv carajillo v španielčine a je populárny v Španielsku a ďalších krajinách Latinskej Ameriky, ako je Mexiko, Kolumbia a Kuba. Je to recept na pikantnú mexickú kávu, ktorý je trochu tradičnejší. Alebo ak hľadáte atmosféru rannej kávy, vyskúšajte Káva Olla namiesto toho mexická čierna káva so škoricou a cukrom.

Tento recept využíva mexické liehoviny na zatočenie klasického kokteilu s ostrou kávou. Pomarančový likér Triple Sec pripomína a sedmokráska , a dodáva tomuto nápoju veľa hĺbky a odtieňov. Nebudete to vedieť odložiť! Tu je to, čo je v tomto recepte na mexickú kávu:

• Káva
• Dvojité
• Tequila
• Triple sec (alebo Cointreau)
• Vanilkový extrakt
• Šľahačka a škoricou , na ozdobu

Alebo vyskúšajte mexickú pikantnú kávu: Carajillo!

Hľadáte tradičnejšiu mexickú kávu? Skúste a Carajillo ! Carajillo je prešpikovaná kávou Likér 43 , španielsky vanilkový likér a v Mexiku je obľúbeným nápojom po večeri.

Táto špecifická variácia je otočená na klasické španielske carajillo, ktoré používa brandy namiesto Licor 43. Po ochutnaní, Likér 43 rozhodne stojí za márnotratnosť: spôsob, akým sa spája s kávou, je jednoduchou dokonalosťou.

recept na chrumkavý ružičkový kel

Druhy kávy a metódy

Pre tento recept na mexickú kávu je najlepšia šálka čerstvo uvarenej horúcej kávy. Existuje niekoľko druhov kávy a spôsoby prípravy kávy ktoré fungujú pre tento nápoj:

• Tmavo pražená káva: Toto je najtradičnejšie pre írsku kávu, takže horké tóny kávy žiaria myšlienkou. Pripravte si ju vo svojej štandardnej kanvici na kávu, a francúzska tlač , an Aeropress , alebo a Moka hrniec .
• Stredne pražená káva: Ďalšou možnosťou je použitie stredne praženej kávy s jedným pôvodom a jej príprava metódou prelievania v a Kávovar Chemex .
• Espresso (Americano): Môžete tu použiť espresso? Niektorí ľudia tvrdia, že americký robí najlepšiu írsku kávu, pretože poskytuje intenzívnu a bohatú kávovú chuť, takže ju určite môžete vyskúšať aj v mexickej káve.
• Bez kofeínu: Kávu bez kofeínu môžete použiť pre menej hluku.

Triple Sec vs Cointreau

Táto mexická káva je chutná s tequilou a Kahluou, ale pridajte Triple Sec a je to na vrchole chutné . Triple Sec je pomarančový likér, ktorý sa používa v klasických koktailoch, z ktorých najznámejší je klasický sedmokráska . Cointreau sa tiež často používa ako pomarančový likér (niektorí hovoria, že vyrába perfektná margarita ). Tu je rozdiel medzi Triple Sec vs Cointreau :

• Triple Sec je rodina čírych suchých likérov s pomarančovou príchuťou, vrátane Cointreau. Vo väčšine obchodov s alkoholom majú fľaše s označením Triple Sec nižšiu kvalitu a sú cenovo dostupnejšie ako Cointreau. Má priamu chuť, ktorá je veľmi citrusová, takmer ako vodka naplnená pomarančom.
• Cointreau je číry likér s pomarančovou príchuťou vyrobený zo sladkých a horkých pomarančových šupiek. Má jemnejšiu a jemnejšiu chuť ako Triple Sec. V mexickej káve môžete použiť ktorýkoľvek z nich, ale Cointreau je v našej knihe vždy najlepší.

Tipy na domácu šľahačku

Ak chcete pripraviť mexickú kávu novej úrovne, sľúbte nám, že použijete domácu šľahačku! Cool Whip tu absolútne nebude fungovať. Vlastne je veľmi jednoduché vyrobiť si ho doma a vyšľahanie pomocou misky a lyžice vám zaberie len pár minút. V skutočnosti tradičná írska káva používa voľne šľahanú smotanu, takže nie je taká tuhá ako tradičná smotana. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Šľahačka: Urobte to Domáca šľahačka s použitím veľmi čerstvej smotany, pretože rýchlo šľaha a má najlepšiu textúru. Vyšľahajte ho do jemných vrcholov, vďaka čomu máte tú správnu textúru na plávanie na vrchu nápoja. Pridajte ho do nápoja cez zadnú časť lyžice, čo mu pomôže udržať rovnováhu na vrchu.
• Šľahačka bez mlieka: Alebo použite túto Šľahačka bez mliečnych výrobkov vyrobené z kokosového mlieka. Pred prípravou receptu budete musieť cez noc schladiť 1 plechovku kokosového mlieka. Alebo môžete použiť kokosový krém bez potreby chladenia.

Nápoje súvisiace s mexickou kávou

Existuje veľa variácií okorenenej kávy súvisiacich s týmto receptom na mexickú kávu! Tu je niekoľko obľúbených:

• írska whisky robí an Írska káva
• Írsky krém Baileys robí Káva Baileys
• Amaretto robí Káva Amaretto
• Dvojité robí Dvojitá káva
• Likér 43 robí a Mexický Carajillo , tradičná mexická ostrá káva
• Kahlua, Triple Sec a rummakes a Španielska káva , americký vynález s karamelizovaným cukrovým okrajom

Chcete viac kávové koktaily ? Je z čoho vyberať. Vyskúšajte Espresso Martini , Biely Rus , Káva Martini a ďalšie.

Klasická írska káva

Dvojitá káva

Káva Baileys

Carajillo (mexická štipľavá káva)

Kedy podávať mexickú kávu

Toto je klasický klasický kokteil! Je to najlepšie ako nápoj po večeri, ale môžete ho podávať kedykoľvek. Skúste to ako:

• Nápoj na brunch
• Po večeri piť
• Happy hour drink
• Popoludňajší koktail
• Nočný nápoj pre dievčatá alebo chlapcov
• Koktail hodinový nápoj

Mexická káva

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Táto mexická káva je tok klasickej írskej kávy s Kahluou, tequilou a škoricou, zakončená obláčikom nadýchanej šľahačky. Tento kávový kokteil, ktorý sa ľahko pripravuje z niekoľkých jednoduchých ingrediencií, bude určite obľúbený.

predjedlo z údeného lososa

Ingrediencie

• 6 uncí* teplá káva
• ½ uncetequila
• ½ unceDvojité
• ½ unceTriple Sec (alebo Cointreau)
• 1pomlčka vanilkový extrakt
• Sladená šľahačka , vyšľahané do mäkkých vrcholov (príp vegánska šľahačka bez mlieka)
• Škorica, na ozdobu

Pokyny

1. Pripravte si kávu podľa vášho obľúbeného spôsobu.
2. Urobte si domáca šľahačka , uistite sa, že bič na mäkké vrcholy.
3. Pridajte kávu do pohára alebo írskeho hrnčeka na kávu, pričom na vrchu ponechajte asi palec na smotanu. Vmiešajte kávu, tequilu, Kahluu, Triple Sec a vanilku.
4. Šľahačku navrchu jemne vyklopte zadnou stranou lyžice. Ozdobíme škoricou a podávame.

Poznámky

*Pre prepočet na polievkové lyžice, 1 unca = 2 polievkové lyžice.

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegetariánska