KITCHENAID RECEPT NA CESTO NA PIZZU | YUMPULSE

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Toto Pizza cesto KitchenAid bol vyrobený tisíckami a stal sa ich receptom na cesto na pizzu! V stojanovom mixéri sa zakaždým dokonale ukáže.

Vyrábame a recepty na pizzu v našom dome. V skutočnosti ich vyrábame tak často, že sme za posledné desaťročie mali možnosť vylepšiť náš proces výroby cesta. Náš pán recept na cesto na pizzu , pizza omáčka , a tenké cesto na pizzu sú obľúbené medzi fanúšikmi.

Prečo milujeme tento recept: Keď sme dostali KitchenAid stojanový mixér na Vianoce pred rokmi sme začali porovnávať cesto vyrobené s a stojanový mixér do nášho cesto na pizzu v kuchynskom robote metóda. Tento recept na cesto na pizzu KitchenAid bol na svete! Odkedy sme prvýkrát zverejnili tento recept, vyrobili ho tisíce ľudí na celom svete a stal sa ich obľúbeným pizzovým cestom. Pokračujte v čítaní receptu!

Komentár odporúčaného čitateľa

Wow, podarilo sa mi to na prvý pokus a pizza bola vynikajúca. Tento recept je záchranou života. Po niekoľkých neúspešných pokusoch s inými receptami na pizzové cesto som narazil na túto webovú stránku a vyskúšal som ten váš. Nemôžete sa dočkať, až vyskúšate ďalšie vaše recepty! -Brian

Príprava cesta na pizzu KitchenAid v stojanovom mixéri

S KitchenAid vždy dosiahneme skvelé a konzistentné výsledky stojanový mixér . Pomocou stojanového mixéra a jediného kysnutia sa cesto pri naťahovaní takmer roztopí. Počas miesenia môžete tiež upravovať cesto – tu trochu múky, tam trochu vody – čo z neho robí veľmi spoľahlivý spôsob.

recepty na talianske koktaily

Keď pečieme cesto na pizzu, vždy používame a pizza kameň ! Vďaka tomu je zvonku dokonale chrumkavý a zvnútra žuvací. Tu je viac o najlepšom kameni na pizzu a niekoľko tipov, ako sa oň starať.

Pizza je najčastejšie jedlo, ktoré hosťom podávame. Je jednoduchá na prípravu, poteší každého a je celkom zdravá, ak sa pripravuje doma. (Boli by ste prekvapení množstvom zaprisahaných mäsožravcov, ktorí si ani nevšimnú, že lahodná domáca pizza je bez mäsa.)

Tip: Ak máte naozaj radi pizzu, zvážte prenosný vonkajší pec na pizzu ! Toto robíme radi Recept na cesto na pizzu Ooni keď varíme vonku.

Pozrite sa, ako pripraviť cesto na pizzu KitchenAid

Ak ste pripravení na túto výzvu, tu je návod, ako na to! Keďže cesto na pizzu KitchenAid je o textúre, vytvorili sme video, ktoré vám pomôže s týmto procesom.

Súvisiace: Ako si vyrobiť remeselnú pizzu doma

Ďalšie recepty na domácu pizzu

Toto cesto na pizzu KitchenAid možno použiť na desiatky rôznych pizz. Tu je niekoľko našich obľúbených:

Domáca pizza Margherita

Domáca syrová pizza

25 populárnych toppingov na pizzu

Najlepšia taco pizza

Niekoľko ďalších receptov na stojanový mixér

Okrem tohto cesta na pizzu KitchenAid máme niekoľko ďalších receptov na mixér KitchenAid a stojanový mixér recepty:

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

Recept na cesto na pizzu KitchenAid

autor: Sonja a Alex Overhiser
Čas prípravy: 1 hodina
Čas varenia: 6 min
Celkový čas: 1 hodina 6 minút
Výnos: 2stredné pizze1x

Popis

Toto cesto na pizzu KitchenAid vyrobili tisíce ľudí a stal sa ich receptom na cesto na pizzu! Ukazuje sa to dokonale zakaždým v stojanový mixér . Pre najlepšie možné cesto na pizzu odporúčame toto pizza kameň . Tu je dôvod, prečo to milujeme.

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

450 gramov(3 šálky) múka
2 lyžičky(1balíček) instantné droždie
½ polievkovej lyžice(1glg) olivový olej
¾ lyžičky(2veľké štipky) kóšer soľ
1 & frac13; poháreteplej vody
Kukuričná múka

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Začnite tým, že si pozriete naše jednoduché video z domáceho cesta na pizzu, aby ste získali predstavu o tomto procese.
V miske a stojanový mixér , zmiešajte všetky ingrediencie (okrem kukuričnej krupice). Vynechajte malé množstvo vody.
Pomocou háku na cesto z mixéra miešajte, kým sa nevytvorí sypké cesto. Ak sa nevytvorí cesto, pridajte zvyšok vody. Ak je cesto extrémne mokré a lepkavé, tak štipku múky.
Pripojte hák na cesto k mixéru a začnite pri nízkej rýchlosti. Postupne zvyšujte rýchlosť na strednú, kým sa nevytvorí guľa. Malo by to trvať asi 30 sekúnd. Ak sa cesto neuvoľňuje od stien misy, pridajte štipku múky. Ak je cesto veľmi suché a múčne, pridáme malé množstvo vody.
Keď sa z cesta vytvorí guľa, nechajte mixér miesiť 8 minút pri strednej až vysokej teplote.
Po miesení cesto rozdeľte na polovicu. Pomúčenými rukami každé cesto jemne vytvarujte do tvaru gule. Každú guľôčku položte na pomúčenú dosku a potrite trochou olivového oleja, aby zostal vlhký. Prikryjeme vlhkou utierkou a necháme kysnúť 45 minút až 1 hodinu. (Môžete zmraziť cesto na pizzu neplánujete využiť deň.)
Aby sa cesto natiahlo, vykysnuté cesto vyberte a jemne vytvarujte do kruhu. Cesto neprepracujte ani neprekladajte. Cesto prevlečte cez obe kĺby a otáčajte ho, aby ho gravitácia roztiahla do kruhu. Ak sa cesto začne naťahovať, odložte ho a nechajte niekoľko minút odpočívať, potom sa ľahšie natiahne.
Posypte trochou kukuričnej múčky na pizzu alebo plech na pečenie bez okrajov. Natiahnuté cesto položíme na kôru a rýchlo pridáme polevu. Varte pri 500 ° 5-7 minút, kým nezhnedne. Užite si to!