ĽAHKÝ ČOKOLÁDOVÝ BANÁNOVÝ CHLIEB

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento jednoduchý recept na čokoládový banánový chlieb je vlhký a bohatý. Čokoládový chlieb je dokonalým receptom na neskoré raňajky, občerstvenie alebo dokonca dezert!

Na počesť nadchádzajúceho sviatku, ktorý oslavuje cukor, tu je: recept s múkou, cukrom a maslom. Na rozdiel od nášho bežného zvyku sme sa nesnažili urobiť to bez lepku alebo prirodzene sladké. Je ľahko prispôsobená Deb v Smitten Kitchen , aj keď je pravda, že sme to trochu ozdravili pridaním orechovej polevy a odstránením čokoládových lupienkov. Výsledkom je jemne sladký, vlhký chlieb s tmavou čokoládou, ktorý by ste určite mali konzumovať ako dezert. Vyskúšali sme to s trochou javorového mascarpone a bolo to vynikajúce. A ak hľadáte dekadenciu, čokoládové lupienky by boli božské.

Chcete radšej klasický banánový chlieb? Vyskúšajte naše Náš najlepší recept na banánový chlieb alebo prehliadať 10 zábavných receptov na banánový chlieb !

Niekoľko myšlienok o cukre

Tento recept sme robili predtým, ako som sa rozhodla stráviť posledný týždeň pôstom od cukru. Áno, pôst od cukru. Dokonca aj ako samozvaný zástanca zdravej výživy som každý deň hľadal spôsoby, ako si dať sladkosti: večer čokoládu, utopiť ovsené vločky v javorovom sirupe. Aj keď veľa z toho bol prírodný cukor, uvedomil som si, že začínam byť príliš závislý na sladkostiach, ktoré ma prenesú cez deň, a vysvetlil som si, že som mal dlhý deň v kancelárii a zaslúžil som si to.

Minulý týždeň som jedol len zeleninu a celozrnné výrobky. Tu je to, čo ma prekvapilo: #1. Jedlo bolo chutné a nemal som pocit, že by som sa oň pripravoval. Keď som bol v chladnom morčacom myslení, neutekal som späť do zásuvky na čokoládu (áno, jednu mám – ehm, mal jeden). #2. Teraz sa cítim skvele, nejako ľahší a menej závislý od mojej opravy.

Toto nie je chrapúnstvo, ktoré vás má presvedčiť, aby ste držali cukrový pôst. Vo všeobecnosti sa s Alexom zameriavame menej na depriváciu a viac na moderovanie , o ktorom sme zistili, že nám pomáha jesť tak, ako chceme, bez toho, aby sme sa stali legalistami a pripravovali sa na neúspech. Ale všetka tá striedmosť je šmykľavý svah. Pre mňa sa z jedného kúska čokolády za noc stali dva, tri, štyri kúsky čokolády s rôznymi inými náhodnými pochutinami. Bolo to stále a nemohol som to striasť.

Existuje výskum o tom, že cukor je návyková látka. Kedysi mi to pripadalo trochu senzačné, ale uvedomil som si, že možno môj umiernený vzťah k cukru začína byť až príliš priateľský. Neplánujem nastaviť nové pravidlá do budúcnosti, ale očista mi určite dala nový pohľad. Takže je to trochu ironické, ale tu je sladký recept...po týždni bez sladkostí!

A čo vy – aký je váš názor na cukor?

Ako pripraviť čokoládový banánový chlieb

Tento čokoládový banánový chlieb je celkom štandardný rýchly chlieb a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Rovnako ako pri všetkých receptoch na banánový chlieb, uistite sa, že používate veľmi zrelé banány, aby boli sladké a ľahko sa roztlačili. Keď banány roztlačíte, zmiešajte ich s rozpusteným maslom, cukrom, vajcami a vanilkou. Potom pridáme posúchy a cesto nalejeme do pripravenej ošatky. Nepotrebujete ani a stojanový mixér !

Existuje veľa variácií receptov na čokoládový banánový chlieb. Pre náš recept sme pridali nasekané vlašské orechy na vrch chleba s bielkovinami naplnenými chrumkami. Vynechali sme aj tradičné čokoládové lupienky, aby chlieb zostal tmavý a vlhký, ale nie príliš bohatý. Dúfame, že sa vám bude páčiť náš čokoládový banánový chlieb: dajte nám vedieť v komentároch nižšie!

Obmena: urobte z nich muffiny!

Predstavte si: sústo, ktoré je dokonale čokoládové, chrumkavé na vrchu a vlhké vo vnútri. Áno, tieto čokoládové banánové muffiny volajú ťa! Tento recept na čokoládový banánový chlieb sme premenili na muffiny a sú rovnako chutné. Majú dokonalú textúru, nie príliš sýtu a akurát tak sladkú, s chrumkavým cukrom turbinado! Prejdite na tento recept pre viac.

Tento recept je…

Tento recept na čokoládový banánový chlieb je vegetariánsky.

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

Čokoládový banánový chlieb

autor: pár kuchárov
Čas prípravy: 30 minút
Čas varenia: 1 hodina
Celkový čas: 1 hodina 30 minút
Výnos: 1bochník1x

Popis

Tento jednoduchý recept na čokoládový banánový chlieb je vlhký a bohatý. Čokoládový chlieb je dokonalým receptom na neskoré raňajky, občerstvenie alebo dokonca dezert!

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

½ šálkyvlašské orechy
3do4veľmi zrelé banány (stačí na1 šálkacelkom)
½ šálkynesolené maslo
¾ šálkyhnedý cukor
1veľké vajce
1 lyžičkavanilkový extrakt
1 lyžičkasóda bikarbóna
¼ lyžičky kóšer soľ
1 šálkauniverzálna múka
½ šálkyHolandský kakaový prášok

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Predhrejte rúru na 350 ° F. Vymažte maslom panvicu s rozmermi 9 × 5 palcov.
Nasekajte vlašské orechy.
Roztlačte banány na dne veľkej misy, dosť na 1 šálku. Maslo rozpustite a potom ho všľahajte do banánov spolu s hnedým cukrom, vajcom a vanilkovým extraktom.
Pridajte sódu bikarbónu, kóšer soľ , viacúčelovú múku a holandský kakaový prášok do misy a premiešajte lyžičkou.
Cesto nalejeme do formy a na vrch posypeme nasekanými vlašskými orechmi.
Pečieme 55 až 65 minút (do stredu bochníka zapichneme špáradlo: ak vyjde čistý, je hotovo!) Chladíme na panvici 15 minút. Potom prejdite nožom okolo okraja a prevráťte bochník na chladiaci rošt. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote. Chlieb vydrží až 4 dni pri izbovej teplote zabalený v hliníkovej fólii.