Bourbon vs škótska

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Bourbon vs Scotch: aký je rozdiel? Tu je rýchly sprievodca hlavnými rozdielmi medzi týmito typmi whisky (a niektorými kokteilmi!).

Bourbon vs Scotch: aký je rozdiel? Tieto dva štýly whisky nemôžu byť odlišnejšie. Alebo by sme mali povedať… whisky ? Tu je to, čo by ste mali vedieť o rozdieloch v pravopise, o tom, čo robí každý z nich jedinečným, a o niekoľkých obľúbených koktailoch, ktoré si môžete pripraviť s každým z nich!

Bourbon vs Scotch: aký je rozdiel?

Bourbon aj škótska sú oboje druhy whisky : prvý sa vyrába v Amerike a druhý v Škótsku. Whisky je správny pravopis pre kanadskú a škótsku verziu, zatiaľ čo whisky je správny pravopis pre americkú a írsku verziu. Tu sú technické rozdiely vo výrobe:

• Bourbon je špecifický typ americkej whisky, ktorá je vyrobená z minimálne 51% kukurice a zreje v dubových sudoch. Názov bourbon pochádza z Bourbon Country, Kentucky: regiónu, kde bol vynájdený liehovina. Dnes sa viac ako 95% vyrobeného bourbonu vyrába v Kentucky.
• Škótska je whisky vyrábaná v Škótsku buď z jačmeňa alebo zo zmesi obilnín. Existuje niekoľko druhov škótskej. Najbežnejšie sú Jednosladová škótska , whisky, ktorá je z jedného liehovaru vyrobená zo záparu zo sladového jačmeňa a Miešaná škótska , vyrobený zmiešaním sudovo zrejúcej sladovej whisky a obilnej whisky.

Príchuť: ako chutí škótska v porovnaní s bourbonom?

Bourbon sa považuje za ľahšie pitný v porovnaní so škótskym, ktorý má veľmi výraznú chuť. Rozdelenie chutí je nasledovné:

sladký nápoj

• Bourbon whisky má sladšiu, jemnejšiu chuť ako škótska, s tónmi vanilky, dubu a karamelu. Ale medzi značkami bourbonu existuje široká škála rôznych chutí: jeden odborník rozdeľuje bourbony do 4 hlavných kategórií: zrno dopredu, muškátový oriešok dopredu, karamel dopredu a škorica dopredu.
• Škótska whisky má ostrú, výraznú chuť, ktorá je skôr získanou chuťou ako bourbon. Blended Scotch je jemnejšia: sladová a maslová, s korenistým záverom. Single malt Scotch chutí dubovo a drevito s typickými rašelinovými a dymovými tónmi. Stupeň dymivosti je spôsobený časom, počas ktorého je jačmeň vystavený rašelinovému dymu počas sušenia (rašelina je podobná machu, ktorý pokrýva časti Škótska).

Populárne škótske a bourbonské koktaily

Ste pripravení primiešať túto whisky do nápojov? Pokiaľ ide o koktaily, škótska je taký výrazný typ whisky, že by sa s ňou malo zaobchádzať opatrne. Používajte ho iba v kokteile, ktorý si vyžaduje škótsku. Na druhej strane sa bourbon môže použiť v kokteiloch, ktoré vyžadujú akúkoľvek odrodu whisky, a často sa zamieňa za koktaily, ktoré vyžadujú ražnú whisky (ako napr. Manhattan ). Pozri Bourbon vs Žito pre viac.

Populárne koktaily zo škótskej whisky

Tu sú najobľúbenejšie Koktaily zo škótskej whisky

• Rob Roy Manhattan so škótskou!
• penicilín Moderná klasika, ktorá spája škótsku s citrónom a medovým sirupom.
• Krv a piesok A Nápoj z roku 1920 obsahuje šťavu z krvavých pomarančov.
• Krstný otec Spárujte škótsku a amaretto!
• Hrdzavý necht Návrat zo 60. rokov so Scotch a Drambuie.

Populárne bourbonské koktaily

Niektoré z najpopulárnejších bourbon koktaily sú:

• Najlepšia Whisky Sour Jeden z velikáni !
• New York Sour Naspodku kyslá whisky, navrchu červené víno!
• Klasický staromódny Whisky, cukor a bitters: koktail OG.
• Whisky Highball Táto funguje na akýkoľvek typ whisky: spárujte ju s bublinkami!
• Kentucky Mule Urobte si Moskovská mulica s bourbonom namiesto vodky.
• Boulevardier A Negroni použitie bourbonu namiesto ginu.
• Bourbon Manhattan A Manhattan použitie bourbonu namiesto ražnej whisky

Manhattan s bourbonom alebo škótskou

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Urobte si Bourbon Manhattan alebo Rob Roy: Manhattan vyrobený zo škótskej whisky! Tento chlastový kokteil je sofistikovaný spôsob, ako si vychutnať dobrú škótsku.

Ingrediencie

• 2 unce(4 polievkové lyžice) bourbon alebo miešaná škótska whisky (pre Roba Roya)
• 1 unca(2 polievkové lyžice) sladký červený vermút
• 3čiarky Angostura alebo oranžové bitters
• Na ozdobu: Čerešňa Luxardo alebo iná koktailová čerešňa

Pokyny

1. Skombinujte bourbon alebo škótsku, vermút a bitters v pohári na miešanie koktailov (alebo v akomkoľvek inom type pohára). Naplňte miešaciu nádobu 1 hrsťou ľadu a nepretržite miešajte 30 sekúnd.
2. Preceďte do pohára na kupé alebo koktail. Ozdobte čerešňou a podávajte.

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan