Pečené jahody

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Vďaka tomuto receptu na pečené jahody je toto chutné bobule ešte sladšie a šťavnatejšie! Podávajte s jogurtom a granolou na raňajky, alebo šľahačkou ako dezert.

V roku 2010 sme s Alexom založili blog o jedle s názvom Yumpulse. Nemali sme to v pláne, iba ako odbytisko pre naše bezhraničné nadšenie pre varenie. Keď sme objavili chutné nové spôsoby konzumácie zeleniny, bez ostychu by sme sa o ne podelili: Quinoa chutí vynikajúco v tacos! Sladké zemiaky sú chutné obložené salsou! A ešte dnes: nie je toho veľa, čo milujeme viac, ako zdieľanie najnovšieho chutného spôsobu, ako jesť zdravé jedlá. Náš najnovší trik? Pečené jahody! Pražením získajú ešte sladšiu chuť a sú lahodné s jogurtom alebo dokonalé šľahačka .

O knihe: Jednoduchá vegetariánska kuchyňa

Keď sme založili Yumpulse, objavili sme blog s názvom Prirodzene Ella . Rovnako ako my, aj autorka sa nadchla pre varenie zdravých vegetariánskych receptov. Volala sa Erin a začali sme si dopisovať e-mailom. Žila nie tak ďaleko, v Illinois. Spýtala sa, či môže prísť na návštevu. Povedali sme áno, hoci sme sa v skutočnom živote nikdy nestretli.

Našťastie sme si s Erin úžasne rozumeli! Odvtedy sa z nej stala drahá priateľka. Práve sme dostali Erininu novú kuchársku knihu, Jednoduchá vegetariánska kuchyňa , odkiaľ pochádza tento lahodný recept na pečené jahody! Kniha obsahuje 50 základných receptov na vegetariánske varenie, každý so štyrmi sezónnymi variáciami. Je to geniálny koncept a fantastický spôsob, ako sa dozvedieť o sezónnom rastlinnom stravovaní.

Ako vyrobiť pečené jahody

Prečo robiť pečené jahody? Pečením jahôd získate krásnu sladkú a jemnú bohatosť, ktorú nezískate v chrumkavých, čerstvých bobuľkách. Je tiež skvelé, ak máte bobule, ktoré nie sú strašne sladké, alebo môžu byť už trochu po starom. Ako robíte pečené jahody?

• Predhrejte rúru na 375 stupňov.
• Jahody položte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 20 minút, kým nezmäknú.
• Podľa chuti ich premiešajte javorovým sirupom alebo medom.

Ukázalo sa, že pečené jahody sú neuveriteľnou chuťou! Tento recept je úplne dokonalý s čerstvými, zrelými miestnymi bobuľami. Podávajú sa v raňajkovom parfaite s jogurtom a pekanovou granolou. Keďže sme vždy milovali Erinine granolové recepty (pri prvej návšteve nám nejaké priniesla a rýchlo zmizli!) a pečené jahody zneli zaujímavo, povedali sme si, že to vyskúšame. Dajte nám vedieť, čo si myslíte o týchto pečených jahodách v komentároch nižšie!

Ako podávať pečené jahody

Ak chcete, podávajte tieto pečené jahody v raňajkovom parfaite, ako sme tu ukázali. Alebo ich môžete podávať vrstvené v zaváracej nádobe alebo v priehľadnom skle! Tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako podávať pečené jahody:

• Ako dezert: Pridajte Domáca šľahačka a je to dekadentný dezert!
• S jahodovým koláčom: Podávajte Jahodový koláčik namiesto čerstvých bobúľ.
• Na ovsených vločkách: Vyskúšajte ich Opekané ovsené vločky , Tlakový hrniec Oceľové rezané ovsené vločky , alebo Instantná ovsená kaša .

Jahodové recepty

Čo je lepšie ako polliter zrelých sezónnych jahôd z vášho miestneho farmárskeho trhu? Zemitá sladká chuť miestneho bobuľového ovocia je jedným z najväčších pôžitkov života. Tieto pečené jahody by boli s čerstvými zrelými miestnymi jahodami úplne zabijácke. Tu je niekoľko našich ďalších obľúbených receptov na jahody:

• Klasický Strawberry Crumble resp Jahodová rebarbora chrumkavá
• Jahodové muffiny so smotanovým syrom Swirl
• Jahodový šalát s balzamikovým vinaigrette
• Čokoládové jahodové koláčiky
• Prírodný jahodový jogurtový koláč
• Recept na misku Acai
• Recept na jahodový krep
• Jahodové rebarborové muffiny
• Kokosovo jahodové smoothies
• Jahodový javorový kukuričný koláč
• Bazalkovo-jahodové nanuky
• Klasický jahodový koláč
• Jahodové rebarborové muffiny
• Jahodová Margarita

Tento recept na pečené jahody je…

Vegetariánske, bezlepkové, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov.

Pečené jahody

• autor: pár kuchárov
• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 25 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 2 1x

Popis

Vďaka tomuto receptu na pečené jahody je toto chutné bobule ešte sladšie a šťavnatejšie! Podávajte s jogurtom a granolou na raňajky, alebo šľahačkou ako dezert.

Ingrediencie

Pre pekanovú granolu

• 2 šálkyrolovaný ovos
• 1 šálkapekanové kúsky
• ⅛ lyžičky kóšer soľ
• ¼ šálkyjavorový sirup
• ¼ šálkyorech alebo olivový olej
• ½ lyžičkyvanilkový extrakt

Na pečené jahody

• 2 šálkyjahody
• 1 polievková lyžicamed alebo javorový sirup
• 2 šálkyobyčajný plnotučný jogurt alebo jogurt gréckeho typu na servírovanie

Pokyny

1. Ak používate, pripravte granolu: Predhrejte rúru na 300 F. V miske zmiešajte 2 šálky ovsa, 1 šálku pekanových orechov a ⅛ čajovej lyžičky soli. V samostatnej miske rozšľahajte ¼ šálky javorového sirupu, ¼ šálky oleja a ½ lyžičky vanilkového extraktu. Nalejte do ovsenej zmesi a miešajte, kým nie je ovos dobre obalený. Ovos rozložte v rovnomernej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte 40 až 50 minút, pričom v polovici pečenia panvicu otáčajte. Granola by mala byť zlatá a po okrajoch by mala začať hnednúť. Vyberte panvicu z rúry a nechajte na panvici úplne vychladnúť. Keď granola vychladne, rozlomte ju na kúsky a skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až týždeň.
2. Opečte jahody: Predhrejte rúru na 375 F. Jahody rozštvrtíme. Jahody rozložte na pekáč vystlaný papierom na pečenie a pečte 20 minút. Premiešame s medom a necháme vychladnúť.
3. Podávajte: Opečené jahody vmiešame do jogurtu. Ochutnajte a podľa potreby pridajte do jogurtu ďalší med. Rozdeľte do 2 misiek a dokončite ¼ šálky granoly pre každú misku.

Poznámky

Z The Easy Vegetarian Kitchen od Erin Alderson *Čas prípravy je len pre pečené jahody.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: americký

Posledná aktualizácia: september 2024