Opekané ovsené vločky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Aký je najlepší recept na ovsené vločky? Táto opekaná ovsená kaša zaberie koláč: má neodolateľnú orieškovú chuť a žuvaciu textúru.

Milujete ovsené vločky? My áno. V skutočnosti ho jeme každý deň! Teraz: ste pripravení nechať svoju hru s ovsenými vločkami navždy zmeniť? Zadajte opekané ovsené vločky ! Minule sme dostali poštou kuchársku knihu s názvom Celozrnné rána. Napísala ju učiteľka angličtiny, ktorá sa stala podnikateľkou / pekárkou Megan Gordonovou, ktorá začala podnikať s granolou ( Marge Granola ) v Seattli, ktorý sa stal celonárodne známym. Okamžite som sa začala zaoberať receptami. Do oka mi padol recept tzv najlepšie ovsené vločky .

Chcete našu obľúbenú najlepšiu ovsenú kašu? Prejsť na Najlepší recept na ovsené vločky (vegan a GF) .

O knihe: Celozrnné rána

Nebola som si istá, čo mám od knihy Celozrnné rána očakávať, pretože nie sme veľkí raňajkoví jedáci (anglický muffin s arašidovým maslom a môžem ísť). Ale prelistovala som si recepty, začala som byť nadšená. Kniha je plná inovatívnych, no prístupných spôsobov, ako prijať celé zrná: od misky kalifornského jačmeňa po jogurtové poháre s praženými čerešňami a opečeným prosom. Mňam!

Zostavila som celý zoznam receptov na inšpiráciu jedál počas dňa (nielen ráno!). Keď som knihu odovzdal Alexovi na prečítanie, prešiel len pár strán, kým sa rozhodol zašpiniť si ruky. Recept, ktorý som prešiel, pretože to tak bolo najlepšie ovsené vločky .

Súvisiace: Nápady na bezlepkové raňajky pre každého

Ako pripraviť opekané ovsené vločky

Vo všeobecnosti mám podozrenie na recepty so superlatívmi, ako je najlepšia ovsená kaša, ale Alex už opekal ovos. Po niekoľkých minútach našu kuchyňu naplnila vôňa, ktorá bola taká oriešková a sladká, že som zabudol na svoje váhanie. Výsledkom bola skutočne najlepšia ovsená kaša, akú som kedy ochutnal: ovos bol žuvací (namiesto krémovej textúry miešanej metódy) a lahodne orechový z opekania, posypaný trochou sladkého javorového sirupu. Obaja sme boli na zemi. Najlepšia ovsená kaša? Asi mala pravdu!

Zvyšok knihy je neskutočne milý; krásne napísané s množstvom sladkých osobných údajov a nádhernými fotografiami od talentovaných Klára Barboza . Myslím si však, že to, čo sa nám najviac páči, je to, že je to taký dostupný zdroj: nielenže má náš obľúbený recept na ovsené vločky, ale vidím, že sa ním inšpirujeme ešte celé mesiace. Kniha je dostupná tu . Najlepšia ovsená kaša? Nižšie.

Súvisiace: Nápady na jednoduché raňajky | Nápady na vegánske raňajky

Máte instantný hrniec?

Alex a ja sme Fanúšikovia Instant Pot , tak sme vyrobili aj túto verziu pre tlakový hrniec! A je to rovnako chutné. Prejsť na Jednoduché instantné ovsené vločky .

Hľadáte ďalšie nápady na vegánske raňajky?

Okrem tohto najlepšieho receptu na ovsené vločky máme na našej webovej stránke desiatky nápadov na vegánske raňajky a rýchle recepty na zdravé raňajky. Tu je niekoľko našich obľúbených:

• Tlakový hrniec na jablko a škoricu Oceľový rezaný ovos
• Domáce raňajkové cereálie
• Perfektná ovsená kaša alebo Oceľový rezaný ovos (veganské možnosti)
• Kurkumové vegánske čučoriedkové muffiny
• Višňový džem Chai Tart alebo Brusnicový džem na hrianke s mandľovým maslom
• DIY instantné ovsené vločky
• Tekvicové ovsené vločky
• Recept na miešanie tofu s čiernymi fazuľkami
• Zdravá Granola
• A ak vám nevonia zdravé vegánstvo, vyskúšajte naše Čokoládový banánový chlieb !

Tento recept na opekané ovsené vločky je…

Vegetariánska, bezlepková, rastlinná, vegánska, bez mliečnych výrobkov a bez rafinovaného cukru.

Najlepšie opekané ovsené vločky

• autor: pár kuchárov
• Čas prípravy: 15 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 2 1x

Popis

Aký je najlepší recept na ovsené vločky? Táto opekaná ovsená kaša zaberie koláč: má neodolateľnú orieškovú chuť a žuvaciu textúru.

Ingrediencie

• 1 polievková lyžicanesolené maslo alebo kokosový olej
• 1 šálkarolovaný ovos
• ¼ šálkymlieko alebo mandľové mlieko a ďalšie na servírovanie
• 1štipka kóšer soľ
• 1štipka mletej škorice
• ¾ šálkyplus 1 polievková lyžica vody
• Javorový sirup na servírovanie
• Pražené mandle alebo pekanové orechy na servírovanie (voliteľné)

Pokyny

1. Vo veľkej panvici rozpustite maslo na strednom ohni. Pridajte ovos a opekajte 5 až 7 minút za občasného miešania, kým ovos nezačne voňať po orieškoch.
2. Do veľkého hrnca s hrubým dnom pridajte mlieko, kóšer soľ škoricou a vodou. Na strednom ohni priveďte do varu. Pridajte opečené ovos a jemne premiešajte, aby sa spojili, potom hrniec prikryte, vypnite oheň a nechajte 7 minút postáť.
3. Po 7 minútach je ovos pripravený na servírovanie. Textúra bude žuvacia, nie krémová ako pri metóde miešania. Na servírovanie polejeme pravým javorovým sirupom. V prípade potreby pridajte opražené mandle alebo vlašské orechy a/alebo ďalšie mlieko. Zvyšky sa môžu uchovávať v chladničke v uzavretej nádobe až 5 dní.

Poznámky

Všimnite si, že táto metóda poskytuje skôr žuvaciu ovsenú textúru ako typickú krémovú textúru. Recept slúži dva, takže dvojité alebo trojité pre dostatok zvyškov. Veľký hrniec funguje najlepšie, pretože umožňuje rovnomerné varenie ovsa. Upravené z Celozrnné rána od Megan Gordon

• Kategória: Raňajky
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký