12 receptov na čerstvé zelené fazuľky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú všetky najlepšie recepty na čerstvé zelené fazuľky na použitie tejto jasne zelenej zeleniny, od rýchlych príloh až po krémové kastróly!

Nič sa nevyrovná čerstvým zeleným fazuľkám: uspokojivá chrumkavosť a žiarivá zelená farba oživia každé jedlo! Existuje veľa receptov, ktoré používajú rozmočené mrazené fazuľky, ale tieto recepty na čerstvé zelené fazuľky sú čokoľvek iné! Tu je zoznam najlepších spôsobov, ako použiť čerstvé zelené fazuľky (štandardné alebo zelené fazuľky ). Vyskúšajte všetko od dusených cez mandľové až po šalát zo zelených fazúľ ako prílohu a existuje veľa nápadov na hlavné jedlo. Ste pripravení dostať sa k receptom?

A teraz...najlepšie recepty na čerstvé zelené fazuľky!

Dusené zelené fazuľky

Jasne zelené fazule sú trochu podceňované, ak sa nás pýtate. Ale tvoria perfektnú prílohu: chutné, zdravé a ľahko sa pripravujú. Jeden z najjednoduchších spôsobov ich prípravy? Dusené. Znie to príliš jednoducho, ale na dokonalé praženie zelenej fazuľky potrebujete niekoľko trikov. Tu je naša osvedčená metóda, ktorá funguje vždy! Je to dosť jednoduché na týždenný večer, ale dosť efektné na párty.

Zelená fazuľka mandľová

Tu je jednoduchý spôsob, ako obliecť čerstvé zelené fazuľky ako gurmánsky doplnok: Zelené fazuľky mandľový! Urobte si to doma a toto jedlo je skvelé. Fazuľa je svetlozelená a dokonale jemná, opražená na masle s cesnakom a praženými mandľami a zakončená trochou citrónovej kôry.

Pražené zelené fazuľky

Obľúbené v našich receptoch na čerstvé zelené fazuľky: pražené zelené fazuľky! Fazuľa sa praží v horúcej rúre, kým nezmäkne, potom sa pokvapká čerstvou citrónovou šťavou, aby získala chuť. Sú doplnené mandľami na orieškové chrumkanie a tvoria sofistikovanú prílohu!

miešané nápoje amaretto

Cesnakové zelené fazuľky

Vyskúšajte tieto jednoduché cesnakovo zelené fazuľky! Spojenie jemných dusených zelených fazúľ s pikantným cesnakovým maslom ich rozospieva na tanieri. Dokonale ochutené sú pôsobivou prílohou takmer ku všetkému: kuraciemu mäsu, rybe, cestovinám alebo akejkoľvek zeleninovej hlavnej úlohe.

Zelené fazuľky dusené s citrónom

Ďalej v našich receptoch na čerstvé zelené fazuľky: naše 10-minútové citrónovo zelené fazuľky! Tieto fazule sú ohromujúcou prílohou, ktorú už nemôže byť jednoduchšie našľahať. Potom stačí orezať zelené fazuľky dusíme ich na varnej doske kým nebude jasne zelená a nežná. Zmiešajte ich s trochou olivového oleja a citrónu a sú pikantným protipólom akéhokoľvek jedla. Môžete si ich vyrobiť aj v Instant Pot .

Najlepší kastról zo zelených fazúľ

Toto je naozaj najlepší kastról so zelenými fazuľkami: pretože je to svieža rotácia vyrobená úplne od nuly! Má chrumkavé jemné zelené fazuľky a skutočné huby. Krémová omáčka obaľuje každú fazuľu, ale nie je nedbalá. A má nový pohľad na tradičnú smaženú cibuľovú polevu: pomocou drvených zemiakových lupienkov! Môžete ho pripraviť na varnej doske alebo v Instantnom hrnci.

Zelený fazuľový šalát

Tu je šalát, ktorý zachytáva esenciu chrumkavých zelených fazúľ: tento domáci šalát zo zelených fazúľ! Predstavte si: jemnú blanšírovanú zelenú fazuľku pokrytú štipľavým dresingom, spárovanú s paradajkami, baby rukolou a slaným popom z feta chrumiek. Tento je ideálny na párovanie s grilovaným jedlom, trojicou šalátov alebo pokrmom na letnú polievku alebo smútok.

Grilované zelené fazuľky

Ukázalo sa, že gril je ideálnym spôsobom varenia tejto zelenej letnej zeleniny. Zahryznite sa a tieto zelené fazuľky sú jemné, s návalom sladkej, pikantnej, slanej a spálenej chuti. Úprimne povedané, sú rovnako návykové ako hranolky! Teraz sú súčasťou nášho repertoáru: a dúfame, že si ich pridáte aj vy.

Nakladané zelené fazuľky

Tu je skvelý spôsob, ako uchovať fazuľu: Nakladané zelené fazuľky! Tieto oštepy sú chrumkavé a ultra štipľavé, s tým správnym nádychom cesnaku a kôpru na záver. Buďte opatrní: budete chcieť zjesť celú nádobu! Sú skvelé na občerstvenie, údeniny a syrové taniere a samozrejme: staré dobré Krvavá Mary obloha.

Zemiakový šalát zo zelenej fazuľky s kôprom

Prečo nehodiť zelené fazuľky do zemiakového šalátu? Tento letný šalát je krásnou kombináciou varených červených zemiakov, chrumkavých jasne zelených fazuliek a čerstvého kôpru. Sú oblečené v kombinácii sherry octu, olivového oleja a šalotky, ktoré sa spájajú do nenápadnej, ale neodolateľnej zmesi chutí.

Nicoise šalát so zelenými fazuľkami

Recepty na zelené fazuľky nie sú len na prílohy! Tu je legendárne hlavné jedlo, v ktorom hrajú hlavnú úlohu zelené fazuľky: klasický šalát Nicoise. Tento klasický francúzsky komponovaný šalát obsahuje blanšírované zelené fazuľky na záhone zelene s olivami, paradajkami, tuniakom, vajcia na tvrdo , zemiaky a a žhavý obväz . Pretože je nabitý bielkovinami, zasýti a neuveriteľne zasýti.

Talianska polievka so zeleninou a gnocchi

Tu je ďalší recept na zelené fazuľky, ktoré sú hlavným jedlom: Talianska polievka! Táto útulná polievka je podobná minestrone a obsahuje zmes pikantnej zeleniny, ako sú paradajky, garbanzo fazuľa a zelené fazuľky. Vyrobené z čerstvej bazalky, zmiešané s cestovitými gnocchi, knedľovými cestovinami, vďaka ktorým je výdatné a uspokojujúce.

Ako orezať zelené fazuľky...rýchlo!

Najväčšou prekážkou pri používaní čerstvých zelených fazúľ v receptoch je ich orezanie! Ak si nedáte pozor, môžete stráviť 10 minút orezávaním koncov zväzku zelených fazúľ: stratíte pri tom veľa času na prípravu. Našli sme spôsob, ako orezať zelené fazuľky, ktorý je rýchly a jednoduchý: mali by ste to zvládnuť za 3 minúty. Tu je ako strihať zelené fazuľky...rýchlo :

• Zarovnajte ich: Vezmite si hrsť a položte ich na dosku. Pracujte rýchlo a vytvorte jednotnú kôpku so všetkými zoradenými pozdĺžne.
• Odrežte jeden koniec: Zarovnajte všetky konce proti ostriu noža. Chyťte ich do jednej ruky a konce odrežte nožom.
• Otočte a nakrájajte druhú: Rýchlo otočte fazuľa na druhú stranu a potom ich zatlačte smerom k čepeli noža tak, aby sa ostatné konce zarovnali. Chyťte hromadu a odrežte ostatné konce.

Výživa zelených fazúľ

Sú zelené fazuľky zdravé? Áno! Ukázalo sa, že zelené fazuľky sú skvelou voľbou, pokiaľ ide o prílohovú zeleninu. Tu sú základné výživové body pre túto chutnú fazuľu ( zdroj ):

• Zelené fazuľky sú nízkokalorické jedlo. 1 šálka surovej zelenej fazuľky má len 31 kalórií.
• Zelené fazuľky obsahujú vlákninu. 1 šálka surovej fazule obsahuje 2,7 gramu vlákniny, čo je asi 8 % vašej dennej potreby.
• Zelené fazule obsahujú veľa vitamínu C a ďalších vitamínov. 1 šálka surovej fazule obsahuje asi 25 % denného vitamínu C.
• Zelené fazuľky sú potraviny s nízkym obsahom FODMAP. To znamená, že sú dobré pre ľudí s chronickými tráviacimi problémami.

12 receptov na zelené fazuľky: dusené, pražené a ďalšie!

rumový toddy koktail

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Toto sú najlepšie dusené zelené fazuľky: ľahká príloha plná chuti! Tu je trik, ako ich opražiť k dokonalosti.

Ingrediencie

• 1libra čerstvej zelenej fazuľky
• 1šalotka (voliteľné, ale odporúčané)
• 1 polievková lyžicaolivový olej alebo maslo
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 2 polievkové lyžicečerstvá citrónová šťava (a kôra1/2citrón podľa želania)
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Zelenú fazuľku nakrájajte . Nasekajte šalotku.
2. Vložte fazuľu do veľkej panvice a pridajte ⅓ pohár vody. Zahrejte na stredne vysoké teplo. Keď voda začne vrieť, panvicu prikryjeme a fazuľu varíme 4 minúty. Potom odokryjeme a varíme, kým sa voda úplne neodparí, asi 1 minútu alebo os.
3. Keď sa všetka voda vyvarí, pridajte olivový olej alebo maslo, mletú šalotku a kóšer soľ (dávajte pozor, pretože akákoľvek dodatočná vlhkosť môže spôsobiť, že fazuľa na chvíľu vypľuje). Za častého miešania restujte ešte 2 minúty do mäkka.
4. Vypnite oheň a vyberte fazuľu do misy. Primiešame citrónovú šťavu a ak použijeme, posypeme strúhanou citrónovou kôrou. Ochutnajte, potom pridajte veľa čerstvej mletej papriky a niekoľko ďalších štipiek kóšer soľ . Jedzte ihneď. Zvyšky sa uchovávajú 2 až 3 dni v chladničke: aj keď sa stratí svetlozelená farba, stále chutia vynikajúco.

• Kategória: Príloha
• metóda: Dusené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan